Ik zou dan ook eens naar de kettle Joe kijken, een hybride kamado/kettle bbq. Zit ook in je pricerange
De grote BBQ thread
- Onderwerp starter coldplayke
- Startdatum
- BBQ
Tagliata
Well-known member
Kwaliteit ok?
Zou wel goede kwaliteit moeten zijn aangezien dit spel elke dag buitenstaat (met hoes)
Helemaal geen probleem daarmee hoor maar ik vind dat we gerust mogen afstappen van "het moet niet teveel kosten want ik gebruik het niet" gedachtegoed. Als je nu zelf aan de barbecue staat of iemand anders mag in mijn ogen niets van verschil maken over hoeveel het mag kosten. (En niet alleen als het over barbecues gaat). Ik vind zo'n uitspraken nogal denirgerend naar de ander toe.
Tagliata
Well-known member
? Ik volg echt niet goed.. Is dan 600€ te weinig voor een bbq die 3 keer op een jaar gebruikt wordt? Ik bedoelde niets verkeerd mee dat het "maar" 600€ moet zijn voor een bbq omdat mijn vrouw ermee werkt he. Ik wil er gewoon niet veel aan geven omdat wij echt dat spel niet veel gebruiken.
ns_man
Well-known member
? Ik volg echt niet goed.. Is dan 600€ te weinig voor een bbq die 3 keer op een jaar gebruikt wordt? Ik bedoelde niets verkeerd mee dat het "maar" 600€ moet zijn voor een bbq omdat mijn vrouw ermee werkt he. Ik wil er gewoon niet veel aan geven omdat wij echt dat spel niet veel gebruiken.
Integendeel. Een Weber Master Touch zal ruim voldoende zijn en is gewoon van oerdegelijke kwaliteit. Die heb je dus al voor +- 300 euro. Alle duurdere versies zijn niet noodzakelijk, maar uiteraard wel nice to have.
Zelfde fabrikant als de kamado Joe, kwaliteit zou top moeten zijn. Staan redelijk wat reviews van online. Het is geen kamado maar komt toch in de buurt voor 1/3de van de prijs
Dan had ik je verkeerd begrepen. Op die manier geef ik je perfect gelijk.? Ik volg echt niet goed.. Is dan 600€ te weinig voor een bbq die 3 keer op een jaar gebruikt wordt? Ik bedoelde niets verkeerd mee dat het "maar" 600€ moet zijn voor een bbq omdat mijn vrouw ermee werkt he. Ik wil er gewoon niet veel aan geven omdat wij echt dat spel niet veel gebruiken.
Mixhell
Well-known member
Daar zit ik ook al lang op te kwijlen!Welk budget heb je?
Persoonlijk ben ik van plan om me ergens in de komende jaren een Masterbuilt Gravity aan te schaffen. Ik vrees dat de weber niet zolang meer gaat mee gaan, ik denk dat die ergens 20-25 jaar is. Dus die heeft goed zijn ding gedaan
Het prijsverschil tussen de Masterbuilt 800 en 1050 is echt wel te belachelijk voor worden, op bovenstaande site zijn ze even duur
Natte droom blijft natuurlijk "The Beast" van Hamrforge
Die Canadezen maken best leuk gerief, bv de Yama van Hellrazr.
Alhoewel ik ook wel enige twijfel heb. Neemt toch ook het werk en de charme van het vuur en de warmte te controleren weg…
Mixhell
Well-known member
Binnenkort mijn Weber MT (half)warm stoken voor de allereerste keer low & slow.
Wat maak ik best als eerste probeersel?
Zit al een tijdje met een pulled pork in mijn gedachten. Zijn er online kleinere stukken beschikbaar? Ik zou ook willen vermijden dat ik voor een eerste keer 10u bezig ben
.
Welke site is aan te raden gezien ik geen fysieke speciaalzaak in de buurt heb.
Wat maak ik best als eerste probeersel?
Zit al een tijdje met een pulled pork in mijn gedachten. Zijn er online kleinere stukken beschikbaar? Ik zou ook willen vermijden dat ik voor een eerste keer 10u bezig ben
.Welke site is aan te raden gezien ik geen fysieke speciaalzaak in de buurt heb.
Mixhell
Well-known member
Mijn vriendin is zo niet voor spareribs. Voor de rest is het wel een lieve hoor. Dus wissel ik liever van gerecht dan van vriendin
Ik vermoed dat je best wel niet gemarineerde ribs neemt? In de supermarkt nog niet zien liggen.
Naar spiering zal ik eens polsen bij onze keurslager. Merci! Ook het filmpje van Noskos nog eens bekijken om te zien of ik alles heb.
Bijkomende vraag: ik meen mij te herinneren dat er hier eens buns voor smashed burgers van de supermarkt gedeeld werden. Weet nog iemand toevallig welke en van waar?
BearPils
Well-known member
Alles met varkensvlees is oké, dat is vlees met veel vet en wat vergevingsgezinder...Mijn vriendin is zo niet voor spareribs. Voor de rest is het wel een lieve hoor. Dus wissel ik liever van gerecht dan van vriendin
Ik vermoed dat je best wel niet gemarineerde ribs neemt? In de supermarkt nog niet zien liggen.
Naar spiering zal ik eens polsen bij onze keurslager. Merci! Ook het filmpje van Noskos nog eens bekijken om te zien of ik alles heb.
Bijkomende vraag: ik meen mij te herinneren dat er hier eens buns voor smashed burgers van de supermarkt gedeeld werden. Weet nog iemand toevallig welke en van waar?
Buikspek is ook niet al te moeilijk bvb.
Die buns zijn die van Joshua Weissman
How To Make The Best Burger Buns Of All Time | Chef Joshua Weissman
You know those fancy burger buns you get from fancy "burger bars"? The brioche kind of burger bun. This is that bun, but better, and really easy to make. This is a combination of a brioche and Japanese milk bread dough. That to me creates the ultimate burger bun.
www.joshuaweissman.com
Ik denk dat hij de kant en klare bedoelt was bij de Spar dacht ik, maar zelf nog nooit gekocht.
Onlangs in de Colruyt onderstaande brioche buns gekocht en die vond ik ook wel echt lekker. Spar, Colruyt, ‘t zijn misschien gewoon dezelfde?
fic.colruytgroup.com
was bij de Spar dacht ik, maar zelf nog nooit gekocht.Onlangs in de Colruyt onderstaande brioche buns gekocht en die vond ik ook wel echt lekker. Spar, Colruyt, ‘t zijn misschien gewoon dezelfde?
05902620952224
BearPils
Well-known member
Ahja ik zie het nu ook.Ik denk dat hij de kant en klare bedoelt
Onlangs in de Colruyt onderstaande brioche buns gekocht en die vond ik ook wel echt lekker. Spar, Colruyt, ‘t zijn misschien gewoon dezelfde?
05902620952224
Tot nu nog nergens iets tegengekomen dat even goed is als die van Joshua wel...
polar bear
Well-known member
Bij de lokale beenhouwerij cote a l'os. 1kg+1kg gratis. 2 stuks van 1.3kg mee. 1 invriezen en 1 net in de sous vide gestopt voor 4u aan 52° en vanavond afgrillen op de bbq 
.
.
Vergelijkbare onderwerpen
