Archief - Over- en ondergewicht - deel 4

Hmmpff, ik heb mijn streefdoel gehaald (85kg) en nu al een 2tal weken mijn patroon aan het aanpassen, maar gewicht blijft zakken
Ik volg een aangepaste variant van het keto gebeuren, en eigenlijk bijlange zo strikt niet. Maar het werkte ... Sinds 2tal weken weer regelmatig wat brood, frieten tijdens het weekend, pinten drinken enz, en in de week de koolhydraat arme varianten.
Maar ik blijf dus zakken

coldplayke zei:

Ik verschiet er wel van als ik zie hoeveel boter en olijfolie de bekende koks gebruiken in hun tvprogramma's Die voegen toch met gemak 500+ kcal toe aan elke maatlijd, gewoon door hun ingrediënten in zo veel vet te bakken? Hoeveel geld spenderen die jaarlijks aan olijfolie en boter?

Klik om te vergroten...

Net zoals in een restaurant is het voor hen niet de bedoeling om de meest gezonde maaltijd te koken eh er is een reden waarom Jeroen Meus geen atletisch lichaam heeft

coldplayke zei:

Ik verschiet er wel van als ik zie hoeveel boter en olijfolie de bekende koks gebruiken in hun tvprogramma's Die voegen toch met gemak 500+ kcal toe aan elke maatlijd, gewoon door hun ingrediënten in zo veel vet te bakken? Hoeveel geld spenderen die jaarlijks aan olijfolie en boter?

Klik om te vergroten...

Een kok kookt dan ook om iets lekker te maken, gezondheid is meestal bijzaak. Aangezien wij geprogrammeerd zijn om zout, vet en suiker lekker te vinden is de oorzaak dan snel gevonden Mijn vrouw is kok, die windt zich vaak op wanneer zo'n "healthy" televisiepersoonlijkheid een recept voorstelt, omdat daar volgens de "regels van de kunst" vaak het een en ander aan scheelt.
En ja, in de meditterane keuken is dat dan nog veel meer olijfolie dan boter, wat natuurlijk wel nog wat gezonder zal zijn.

jack|herrer zei:

Gisteren voor eerste keer na start trainen en dieet terug voor opmeting.

itt wat ik mijn gevoel was, gaat het veel beter. Waar ik de weegschaal thuis amper zie veranderen, verlies nu 1 cm per week, dus de progressie loopt goed imo.
Zit op 71kg spieren, dus ik denk dat mijn streefgewicht 85 gaat worden. Als ik dat haal ben ik zeer tevreden.

Klik om te vergroten...

ge zult vetvrije massa bedoelen?
De magere massa omvat alle delen van het lichaam die geen vet of bot zijn: organen, spieren, pezen, ligamenten en
vloeistoffen. Hoe hoger het percentage magere massa (magere massa/totale massa), hoe groter het aandeel van spieren
in het lichaam.

Gewicht aan botten schatten mensen ook vaak verkeerd in: mijn totaalgewicht botten is bv 3108 gram..

Robin75 zei:

ge zult vetvrije massa bedoelen?
De magere massa omvat alle delen van het lichaam die geen vet of bot zijn: organen, spieren, pezen, ligamenten en
vloeistoffen. Hoe hoger het percentage magere massa (magere massa/totale massa), hoe groter het aandeel van spieren
in het lichaam.

Gewicht aan botten schatten mensen ook vaak verkeerd in: mijn totaalgewicht botten is bv 3108 gram..

Klik om te vergroten...

Nee. Vetvrije masse is 73,7 kg, spiermassa is 70,1 kg en botten zijn 3,6kg

jack|herrer zei:

Nee. Vetvrije masse is 73,7 kg, spiermassa is 70,1 kg en botten zijn 3,6kg

Klik om te vergroten...

lijkt me veel 70kg puur spiermassa. En het totaalgewicht? was het ook via een DEXA scan?

Sylverscythe zei:

Een kok kookt dan ook om iets lekker te maken, gezondheid is meestal bijzaak. Aangezien wij geprogrammeerd zijn om zout, vet en suiker lekker te vinden is de oorzaak dan snel gevonden Mijn vrouw is kok, die windt zich vaak op wanneer zo'n "healthy" televisiepersoonlijkheid een recept voorstelt, omdat daar volgens de "regels van de kunst" vaak het een en ander aan scheelt.
En ja, in de meditterane keuken is dat dan nog veel meer olijfolie dan boter, wat natuurlijk wel nog wat gezonder zal zijn.

Klik om te vergroten...

Waarom ze veel vet gebruiken, weet ik ook wel, maar dan nog. Smaakt de maaltijd zo veel beter als ge er 1/3 pak boter indraait, in vergelijking met dezelfde maaltijd in minder vetstof? Ik vind van niet.

jack|herrer zei:

Nee. Vetvrije masse is 73,7 kg, spiermassa is 70,1 kg en botten zijn 3,6kg

Klik om te vergroten...

Uw vetvrije massa houdt ook al uw organen in, vocht, bloed, ligamenten, hersenen, etc. Als je actief bent en gewichten heft zal +- 40% van uw lichaam spiermassa zijn. Dus tenzij je +- 155 kg weegt ga jij geen 70 kg spiermassa hebben

Carrion zei:

Uw vetvrije massa houdt ook al uw organen in, vocht, bloed, ligamenten, hersenen, etc. Als je actief bent en gewichten heft zal +- 40% van uw lichaam spiermassa zijn. Dus tenzij je +- 155 kg weegt ga jij geen 70 kg spiermassa hebben

Klik om te vergroten...

Ja jong, ik zeg ma wa op het papierke staat

jack|herrer zei:

Ja jong, ik zeg ma wa op het papierke staat

Klik om te vergroten...

Wees eens rustig. Het is goed dat je een positief resultaat neerzet en doe zo zeker en vast door. Maar als je iets zegt wat niet klopt mag daar toch iets op gezegd worden eh? Of ge je liever verder op incorrecte informatie? Ik val u ook nergens aan eh, ik verduidelijk gewoon iets. Indien het een meting met een weegschaal was is die sowieso enorm onbetrouwbaar.

jack|herrer zei:

Ja jong, ik zeg ma wa op het papierke staat

Klik om te vergroten...

en daarom geven wij ook extra uitleg..
Het zal dus vetvrije massa zijn.

Bij wie heb je dat laten doen?

Carrion zei:

Wees eens rustig. Het is goed dat je een positief resultaat neerzet en doe zo zeker en vast door. Maar als je iets zegt wat niet klopt mag daar toch iets op gezegd worden eh? Of ge je liever verder op incorrecte informatie? Ik val u ook nergens aan eh, ik verduidelijk gewoon iets. Indien het een meting met een weegschaal was is die sowieso enorm onbetrouwbaar.

Klik om te vergroten...

Tis wa verkeerd overgekomen precies

Ik bedoel dus niet jaaaaaa jonguh, als in ge zeurt. Maar als eerder als tja, ik kan ook alleen maar schrijven wat er op papier staat. Dus helemaal niet aanvallend bedoelt.

Dieter85 zei:

En 0,0 kg vetvrije hersens dan?

Klik om te vergroten...

Hebt ge u telfout moeten verbeteren?

Zoals eerder gezegd. Ik tik alleen maar wa op papier staat. Voor de rest interesseren die getallen mij helemaal niet.

Mijn maaltijden van de dag:

6.30u: 70gr havermout met 180ml magere melk.
9.30u: Wortel en kleine tomaatjes
12u: Seldersoep met 4 rijstwafels en 1 sneetje hesp van weight watchers
19u: Mosselen met ratatouille en 1 bruine keizerpistolet

Om 17.30 ben ik nog 45min gaan zwemmen.

Vanavond misschien nog wat plattekaas met aardbeien.

coldplayke zei:

Waarom ze veel vet gebruiken, weet ik ook wel, maar dan nog. Smaakt de maaltijd zo veel beter als ge er 1/3 pak boter indraait, in vergelijking met dezelfde maaltijd in minder vetstof? Ik vind van niet.

Klik om te vergroten...

Serveer eens een steak gebakken op een Tefal grillpan zonder boter met een pepersausje zonder room samen met puree zonder een ei en boter erdoor en daarnaast een steak gebakken met een goeie klont boter in de pan, een peperroomsaus en puree met een ei en een klontje boter door en laat me dan nog eens weten of je daar geen verschil in smaakt
En dat hoeft ook geen probleem te zijn ALS je occasioneel eens zo een vettig gerechtje eet. Bvb op zondag de klassieke steak-friet.

Maar ik ben gek op mijn airfryer omdat het dan ook zonder toegevoegde olie kan. Deze week zoete aardappelfrietjes erin gebakken (wel wat olijfolie voor gebruikt), gehaktbrood (geen olie), kipfilet (geen olie) en vis en die smaken ons ook even goed als de varianten op de pan! Maar mijn steak komt daar van z'n leven niet in! ;p

Mulan zei:

Serveer eens een steak gebakken op een Tefal grillpan zonder boter met een pepersausje zonder room samen met puree zonder een ei en boter erdoor en daarnaast een steak gebakken met een goeie klont boter in de pan, een peperroomsaus en puree met een ei en een klontje boter door en laat me dan nog eens weten of je daar geen verschil in smaakt
En dat hoeft ook geen probleem te zijn ALS je occasioneel eens zo een vettig gerechtje eet. Bvb op zondag de klassieke steak-friet.

Maar ik ben gek op mijn airfryer omdat het dan ook zonder toegevoegde olie kan. Deze week zoete aardappelfrietjes erin gebakken (wel wat olijfolie voor gebruikt), gehaktbrood (geen olie), kipfilet (geen olie) en vis en die smaken ons ook even goed als de varianten op de pan! Maar mijn steak komt daar van z'n leven niet in! ;p

Klik om te vergroten...

Ik zei "minder" vetstof. Niet "geen" vetstof. Ik bedoel: de manier waarop die chefs puree maken, daarbij zit de ratio zo goed als aan 50% boter 50% aardappel. Proef je die patat dan nog, of proef je de boter?

Het zijn dan vooral programma's met titels als "dagelijkse kost" of "de dagschotel" die door de pakjes boter razen. Geen wonder dat er mensen zijn die denken dat ze gezond eten, want ze leggen genoeg groenten op hun bord, ze maken hun eten zelf klaar, ... maar toch blijven verdikken.

Dat klopt, soms is het van het goede te veel. Jeroen meus krijgt daarin de wind van voren maar die toont Ook duidelijk hoeveel hij gebruikt, ik zie anderen niet tonen hoeveel boter ze laten smelten in de pan...

Mijn moeder denkt dan weer dat alles met vet des duivels is. Die bakt haar steak in olijfolie, maakt haar pepersaus met lightroom, light mayo op de groentjes,... Maar wel koppig blijven beweren dat dat "even goed" smaakt.... Burgh!

Voor alles een plek hé. Ik ben wel fan van Meus maar zou niet dagelijk iets van zijn keuken eten.

En boter enzo voel je zeker. Ik heb zo een light versie van risotto, geen wijn, geen boter, ... Dat smaakt goed maar niet evengoed als met 70 g boter en 70 g parmezaan erin Die light is voor als we het veel maken, en die met boter is voor nekeer in het weekend.

Ik volg Meus ook niet zo op de voet, maar smijt die niet meestal gewoon wat sla op het bord als groente? De laatste tijd toch veel gezien Dat smaakt mij nu eens echt niet bij warm eten..

Kleine testimonial

The Great Battle gaat hier onverminderd door. Ondertussen 11.5 kg kwijt de laatste paar maand en ten opzichte van mijn piekgewicht 3j geleden ben ik nu 18kg lichter. Nog +- 2kg en ik zit op mijn trouwgewicht (12.5j geleden), nog +- 3kg en ik sta op mijn lichtste ("minst zware" ) in bijna 20 jaar.

De gevolgen tot hiertoe:
- hemdenmaat geslonken met 2 maten
- snurken is helemaal gedaan, daar waar voorheen het de meeste nachten wel van dat was
- door bovenstaand heeft mijn vrouw dus ook een pak betere nachten
- vroeger was alles teveel en was ik onmiddellijk moe, energiepeil heel laag => nu heb ik energie te over
- kleine fysieke lastjes zijn weg (ik had af en toe rugpijn, ook mijn enkelgewrichten waren soms wat pijnlijk)
- raar om te zeggen, maar ik merk precies aan mijn benen dat ze het nu gemakkelijker hebben om mij voort te bewegen
- mindset is een pak positiever nu ik het gevoel heb dat ik het aangepakt heb en het onder controle/in eigen handen heb
- ik ben precies wel iets vatbaarder voor de koude (minder "isolatie"?)
- ik ga mijn garderobe serieus moeten vernieuwen/aanvullen want een groot deel van mijn kleren is nu echt te ruim aan het worden en het begint op te vallen

Teruggaan naar mijn trouwgewicht is het eerste doel, maar daar ga ik geen genoegen mee nemen. Ik ben blij met de vooruitgang die ik maak, maar op zich ben ik nog helemaal niet tevreden. Ik let nu op mijn voeding op een zodanige manier dat ik echt denk dat dit een definitieve levensstijl kan worden. Ik ben dus niet aan het diëten, vind ik, ik heb wel mijn voedingspatroon aangepast en ik voel me er goed bij. Ik heb ook geen streefdoel om x aantal kg per x aantal tijd af te vallen - ik heb de nodige wijzigingen aangebracht aan hoe ik eet, en ik zie hoever ik daarmee raak. Het mag zo snel of zo traag gaan als het gaat, zolang er vooruitgang in zit ben ik tevreden.

Sterk bezig! Ik herken me in al die punten Koude had ik vroeger ook nooit last van, nu wel weer. Tuurlijk hebben uw benen het makkelijker, draag eens een hele dag een rugzak met 18 kg in rond... Knap! Niets zo leuk als gaan shoppen en de kleren passen u allemaal veel beter!