JasonC
Legacy Member
Hoi,
Ik ben 19 jaar jonge man, word er in augustus 20. Mijn ouders vertrekken rond de 20ste juni op reis naar ons vakantiehuisje in Spanje om er vier of vijf weken te verblijven. Normaal gezien ging ik wel altijd mee maar ik ben sinds dit jaar geen student meer. Daarom heb ik er bewust voor gekozen om niet mee te gaan en me te concentreren op mn werk, tis voor mij eigenlijk sowieso een slechte moment om verlof te pakken.
Ik heb dus gedurende vier weken of meer het huis voor mij alleen. Dat heeft ook meegespeeld in mijn beslissing om hier te blijven. Niet omdat ik hier elke dag een feestje wil bouwen, maar meer omdat ik mn plan wil leren trekken, "op mn eigen benen wil staan".
Ik ben dit echter niet gewend. Ik ben de jongste in een gezin van vier kinderen, de rest is allemaal al het huis uit. En tis ni dat ik SUPERverwend ben zoals velen direct denken als ik men weet dat ik de jongste thuis ben.
Mijn ouders hebben me wel geleerd mee te helpen in het huishouden. Zo ruim ik mn eigen kamer altijd zelf op (stof afdoen, stofzuigen, dweilen, lakens verversen, raam kuisen, etc.) Maar ik doe ook wel meer dan dat. Ik probeer mn steentje bij te dragen door altijd, nadat ik hem gebruik, de badkamer proper achter te laten, de living/keuken te stofzuigen, de tafel af te ruimen, en de afwas te doen.
Maar op vlak van koken ben ik een echte dummy. Ik heb me hier nooit echt mee beziggehouden. Wat ik kan:
-Omeletjes
-Zaken bakken/frituren (frietjes/vlees/kip)
THAT'S IT!
Nu zou ik elke dag wel terecht kunnen bij mijn oudere zussen, maar ik zou dit liever beperken tot één of twee keer per week. Ik wil zelf mn plan leren trekken, ook in de keuken.
Nu, mijn vraag is of jullie me kunnen helpen met advies/tips/sites/boeken voor een beginnende hobbykok met NUL ervaring waar alles stap voor stap wordt uitgelegd.
Nu dat ik niet meer onder te verleiding kom te staan van mijn ouders' overheerlijke kookkunsten (vooral van ons ma), wil ik ook proberen enkele kilootjes kwijt te spelen, dus zouden jullie me kunnen helpen om een paar gezonde gerechtjes onder de knie te krijgen? Ik moet in die maand geen chefkok worden, kmoet gwn overleven! Dit zou me zelf normaal ookwel lukken, ik ben zelf ook al vollop op zoek naar goeie sites op het net, maar ik zou een beetje inbreng van de 9livers zeker appreciëren! 
Voila, ik hoop dat jullie nu een ietwat duidelijk beeld hebben van hoe de vork in de steel zit, sorry voor de lange tekst hierboven trouwens!
Alvast bedankt!
Ik ben 19 jaar jonge man, word er in augustus 20. Mijn ouders vertrekken rond de 20ste juni op reis naar ons vakantiehuisje in Spanje om er vier of vijf weken te verblijven. Normaal gezien ging ik wel altijd mee maar ik ben sinds dit jaar geen student meer. Daarom heb ik er bewust voor gekozen om niet mee te gaan en me te concentreren op mn werk, tis voor mij eigenlijk sowieso een slechte moment om verlof te pakken.
Ik heb dus gedurende vier weken of meer het huis voor mij alleen. Dat heeft ook meegespeeld in mijn beslissing om hier te blijven. Niet omdat ik hier elke dag een feestje wil bouwen, maar meer omdat ik mn plan wil leren trekken, "op mn eigen benen wil staan".
Ik ben dit echter niet gewend. Ik ben de jongste in een gezin van vier kinderen, de rest is allemaal al het huis uit. En tis ni dat ik SUPERverwend ben zoals velen direct denken als ik men weet dat ik de jongste thuis ben.
Mijn ouders hebben me wel geleerd mee te helpen in het huishouden. Zo ruim ik mn eigen kamer altijd zelf op (stof afdoen, stofzuigen, dweilen, lakens verversen, raam kuisen, etc.) Maar ik doe ook wel meer dan dat. Ik probeer mn steentje bij te dragen door altijd, nadat ik hem gebruik, de badkamer proper achter te laten, de living/keuken te stofzuigen, de tafel af te ruimen, en de afwas te doen.
Maar op vlak van koken ben ik een echte dummy. Ik heb me hier nooit echt mee beziggehouden. Wat ik kan:
-Omeletjes
-Zaken bakken/frituren (frietjes/vlees/kip)
THAT'S IT!
Nu zou ik elke dag wel terecht kunnen bij mijn oudere zussen, maar ik zou dit liever beperken tot één of twee keer per week. Ik wil zelf mn plan leren trekken, ook in de keuken.
Nu, mijn vraag is of jullie me kunnen helpen met advies/tips/sites/boeken voor een beginnende hobbykok met NUL ervaring waar alles stap voor stap wordt uitgelegd.
Nu dat ik niet meer onder te verleiding kom te staan van mijn ouders' overheerlijke kookkunsten (vooral van ons ma
), wil ik ook proberen enkele kilootjes kwijt te spelen, dus zouden jullie me kunnen helpen om een paar gezonde gerechtjes onder de knie te krijgen? Ik moet in die maand geen chefkok worden, kmoet gwn overleven! Dit zou me zelf normaal ookwel lukken, ik ben zelf ook al vollop op zoek naar goeie sites op het net, maar ik zou een beetje inbreng van de 9livers zeker appreciëren! Voila, ik hoop dat jullie nu een ietwat duidelijk beeld hebben van hoe de vork in de steel zit, sorry voor de lange tekst hierboven trouwens!
Alvast bedankt!
