Archief - De Grote Biertopic - Deel 2

Het archief is een bevroren moment uit een vorige versie van dit forum, met andere regels en andere bazen. Deze posts weerspiegelen op geen enkele manier onze huidige ideeën, waarden of wereldbeelden en zijn op sommige plaatsen gecensureerd wegens ontoelaatbaar. Veel zijn in een andere tijdsgeest gemaakt, al dan niet ironisch - zoals in het ironische subforum Off-Topic - en zouden op dit moment niet meer gepost (mogen) worden. Toch bieden we dit archief nog graag aan als informatiedatabank en naslagwerk. Lees er hier meer over of start een gesprek met anderen.
S

Samko

Legacy Member
heb vandaag eens wat tijd in gestoken, wist idd niet waar ik aan begon. gelukkig zijn enkele van de dingen die hij wilt wel te koop gewoon, heeft wel een budget dus is precies wel bereid om woekerprijzen te betalen
D

Dennoman

Legacy Member
Dat hebben ze allemaal :p de meeste Amerikanen die op dat niveau bezig zijn, zitten ofwel in de IT of in de advocatuur :p
b

bludgeoned

Legacy Member
Abio zei:
"White whale list"... De bierhobby wordt gewoon met de dag marginaler!
Klik om te vergroten...
Inderdaad. Als ik sommigen bezighoor in een bierwinkel vraag ik mij echt af als het nog om de smaak gaat of om de doorverkoopwaarde van sommige flessen.
D

Dennoman

Legacy Member
Je moet een grens weten te trekken, dat is alles. Ik kan er persoonlijk dan weer niet tegen dat bier vooral geen geld mag kosten in de ogen van sommigen. Dat neemt uiteraard niet weg dat er excessen zijn, maar de bierhobby is in vergelijking met wijn, whisky en champagne nog strontgoedkoop. Het meeste dat ik flessen ooit heb weten gaan, was voor een 3500-4000 euro, en daar lachen ze in die wereldjes eens goed mee.

Dat men prachtige geuze niet aan de straatstenen kwijt raakte en noodgedwongen moest slijten aan een literprijs die veel lager lag dan slechte pils. Dat was pas marginaal. België bierwoestijn in de jaren 80.
A

Abio

Legacy Member
Van mij mag goed bier zeker wat kosten.

Maar dat er al lijsten in omloop zijn die zowat gaan bepalen wat de waarde is van een bier, en dat er daarop mensen zich dan hoogstwaarschijnlijk nog gaan baseren ook, dat kan ik echt niet snappen.

Ik krijg de kriebels van dingen zoals "je vraagt veel te veel/ je vraagt veel te weinig voor je bier". De prijs is wat je er voor betaald hebt, niet de kunstmatig opgevoerde prijzen dankzij een white whale list...

Onze hobby wordt zo langzaamaan onbetaalbaar, en de "toppers" worden weggelegd voor de echte rijken. Bier is de drank van het volk. Hou die white whale lists dan ook maar voor de wijnen, whisky's en co...

Nuja, eigenlijk is de prijs gewoon wat je het zelf waard vindt zeker... Ik doe in ieder geval niet mee met het absurd opvoeren van de straatprijzen. Of het promoten van anderen hun white whale list... Ik heb mijn eigen lijst met bieren die ik wil proeven...

Dat goed bier geen geld mag kosten zie ik toch ook veel minder voorvallen. In mijn vriendenkring zijn zelfs de grootste Jupiler fans ondertussen bijna allemaal overgestapt naar duurdere en betere bieren.
P

Pariah

Legacy Member
Ik denk dat hij eerder bedoeld dat Belgen niet snel geneigd zijn om 9 euro ofzo te betalen voor een fles bier van 33cl die bijv. op ardbeg vaten gerijpt werd.
C

Coren42

Legacy Member
Nu we het hebben over bieren aan 9€: BFM, oftewel Brasserie des Franches-Montagnes, uit Zwitserland... Wat een ontdekking! Ik heb er voorlopig enkel Jurassian Imperial Stout: Cuvée Alex le Rouge en Abbaye Saint Bon Chien van geproefd, maar ho! Wat een bieren! Vooral dit laatste.

Klein puntje kritiek is dat ze het er wat dik opleggen, precies (in Alex le Rouge zat tegen het eind van de fles gewoon té veel peper), maar mijn interesse is alleszins gewekt. Stom dat je ze hier niet zo makkelijk kan vinden, of ik kocht meteen elk bier in hun gamma om me een beter beeld te vormen.

Heeft er nog iemand ervaring met deze brouwerij?
B

Bontus

Legacy Member
Ja, die waren ook ooit aanwezig op het Alvinne festival. Kregen toen ook wat minder aandacht omdat ze daar ook wat duurder waren dan de andere aanwezige brouwerijen (Zwitsers systeem zeker?).
Dacht dat ik die Cuvée Alex Le Rouge geproefd had maar ik vind geen rating op ratebeer.
Dus ofwel heb ik ze ook links laten liggen, ofwel was de proefervaring verloren gegaan :)
B

Bontus

Legacy Member
10491319_10202946815443860_3756210797401559218_o.jpg


Belgium vs USA : beer battle :p
D

Dennoman

Legacy Member
Abio zei:
Van mij mag goed bier zeker wat kosten.

Maar dat er al lijsten in omloop zijn die zowat gaan bepalen wat de waarde is van een bier, en dat er daarop mensen zich dan hoogstwaarschijnlijk nog gaan baseren ook, dat kan ik echt niet snappen.

Ik krijg de kriebels van dingen zoals "je vraagt veel te veel/ je vraagt veel te weinig voor je bier". De prijs is wat je er voor betaald hebt, niet de kunstmatig opgevoerde prijzen dankzij een white whale list...

Onze hobby wordt zo langzaamaan onbetaalbaar, en de "toppers" worden weggelegd voor de echte rijken. Bier is de drank van het volk. Hou die white whale lists dan ook maar voor de wijnen, whisky's en co...

Nuja, eigenlijk is de prijs gewoon wat je het zelf waard vindt zeker... Ik doe in ieder geval niet mee met het absurd opvoeren van de straatprijzen. Of het promoten van anderen hun white whale list... Ik heb mijn eigen lijst met bieren die ik wil proeven...

Dat goed bier geen geld mag kosten zie ik toch ook veel minder voorvallen. In mijn vriendenkring zijn zelfs de grootste Jupiler fans ondertussen bijna allemaal overgestapt naar duurdere en betere bieren.
Klik om te vergroten...
Nu ben je ook wel dingen in het extreme aan het trekken. De bieren hoog op die lijst zijn ofwel allemaal zeer gelimiteerd, ofwel zeer oud, ofwel een combinatie van die twee. Je koopt zo'n bier sowieso niet om het zomaar even te drinken. Dat is iets speciaals om te delen in een groep.
N

Noctilucus

Legacy Member
Dennoman zei:
Enorme aanrader. Zeer smaakvol en een enorm rijke body. Wist eerst niet zo goed wat ik ermee aan moet. Waarschijnlijk omdat mijn Belgisch palet wat betreft tarwebieren zo gewend is aan waterig spul als Hoegaarden.
Klik om te vergroten...

Goed om weten, thanks!
Afgelopen weekend Weihenstephaner Vitus gedronken, afgaand op de kritieken ook een serieuze klapper voor een tarwebier (en 7,7°) maar ik was er niet zo van onder de indruk. Aangenaam maar het springt er niet uit tegenover kruidige blonde bieren die toevallig geen tarwebier zijn.
x

xiempie

Legacy Member
Geers heeft 7 Alesmith bieren binnen (waaronder Speedway Stout)

'Tis maar dat jullie het weten
D

Dennoman

Legacy Member
Twee serieuze bierdagen achter de rug, nu maar een weekske ontgiften :)

In stijl afgesloten, met een paar frambozenlambieken van Cantillon in de Fontainas.
P

Pariah

Legacy Member
Dennoman zei:
Twee serieuze bierdagen achter de rug, nu maar een weekske ontgiften :)

In stijl afgesloten, met een paar frambozenlambieken van Cantillon in de Fontainas.
Klik om te vergroten...

Sterkte!
g

godf@ther

Legacy Member
Welke bieren zijn oke voor als ge op dieet zij? Bijvoorbeeld is geuze goed?
D

Dennoman

Legacy Member
Lambiek/geuze heeft de laagste voedingswaarde van alle bieren, idd. Als ik me niet vergis, heeft het (calorieën, suiker en andere factoren indachtig) maar een tiende van het "voedingsgewicht" van de gemiddelde imperial stout. Dat heb ik toch ooit eens gehoord. Af en toe wat brett is ook fantastisch voor de darmflora.

Verder geldt de simpele regel: hoe minder alcohol, hoe minder calorieën. Verwerkte suiker (ethanol) is waarschijnlijk de allergrootste boosdoener voor mensen op dieet. Beste zijn dus geuze/lambiek/fruitlambiek en lichte laag alcoholische bieren zoals American pale ales. Al heb je natuurlijk de neiging om daar snel meerdere van te drinken :)

En ja, lightbieren, maar beurk.
b

bertpeeters1

Legacy Member
ratler is zo lekker het smaakt super er zit limonade en bier in
dat is zeer verfrisent in oostenrijk
waar we op vakansie gaan
Het archief is een bevroren moment uit een vorige versie van dit forum, met andere regels en andere bazen. Deze posts weerspiegelen op geen enkele manier onze huidige ideeën, waarden of wereldbeelden en zijn op sommige plaatsen gecensureerd wegens ontoelaatbaar. Veel zijn in een andere tijdsgeest gemaakt, al dan niet ironisch - zoals in het ironische subforum Off-Topic - en zouden op dit moment niet meer gepost (mogen) worden. Toch bieden we dit archief nog graag aan als informatiedatabank en naslagwerk. Lees er hier meer over of start een gesprek met anderen.
Terug
Bovenaan