Archief - De Grote Biertopic - Deel 2

Het archief is een bevroren moment uit een vorige versie van dit forum, met andere regels en andere bazen. Deze posts weerspiegelen op geen enkele manier onze huidige ideeën, waarden of wereldbeelden en zijn op sommige plaatsen gecensureerd wegens ontoelaatbaar. Veel zijn in een andere tijdsgeest gemaakt, al dan niet ironisch - zoals in het ironische subforum Off-Topic - en zouden op dit moment niet meer gepost (mogen) worden. Toch bieden we dit archief nog graag aan als informatiedatabank en naslagwerk. Lees er hier meer over of start een gesprek met anderen.
C

Coren42

Legacy Member
Pariah zei:
Dit was de buit. Vooral benieuw naar 10d oude pliny.
Klik om te vergroten...

Uit nieuwsgierigheid (en omdat ik vaag overweeg van zelf voor het eerst te traden): wat heb jij hiervoor in ruil gegeven?

En over Quintessence gesproken: ik zal er ook zijn, om 11u. Het leuke is dat voor mij zo goed als alles nieuw zal zijn, want zelfs Cantillon heb ik nog nooit bezocht!
P

Pariah

Legacy Member
Coren42 zei:
Uit nieuwsgierigheid (en omdat ik vaag overweeg van zelf voor het eerst te traden): wat heb jij hiervoor in ruil gegeven?

En over Quintessence gesproken: ik zal er ook zijn, om 11u. Het leuke is dat voor mij zo goed als alles nieuw zal zijn, want zelfs Cantillon heb ik nog nooit bezocht!
Klik om te vergroten...

2 x fou foune en 50n4e. Die pliny was een extra.

Die 50n4e is zelfs ook vrij overhyped. Samen fles gedeeld met die gast en de cognac is maar zeeeeer subtiel aanwezig. :)

Verstuurd vanaf mijn GT-I9300 met Tapatalk
R

Rivfader

Legacy Member
Eens een fles Diabolici in Carrefour gekocht. Een degelijk bier maar niet echt de moeite om geregeld eens te drinken.
P

Pariah

Legacy Member
Dennoman zei:
Ach ja, Pliny. Zo snel mogelijk drinken, dat de hoppigheid op zijn sterkst is. Verder is er immers niet veel aan. Heel waterig.
Klik om te vergroten...

Net geopend en ik vind hem toch wel lekker. Doet me wat denken aan punk ipa maar meer intens. Maar het is zeker de hype niet waard. Nu op zoek achter heady topper :)

Verstuurd vanaf mijn GT-I9300 met Tapatalk
T

Tripkip

Legacy Member
k ben ook met traden begonnen. Kan volgende maand met een Amerikaan afspreken.

Hij stelde het volgende voor:
1 Foufoune + 1 50N4E

Voor:
Goose Island bourbon county stout:
2008 (12 oz.)
2009 (22 oz)
2010 (12 oz).

Russian river:
beatification batch 5 (375 ml) (x2)
Pliny the Elder (500 ml)

Goede deal? Te weinig? Teveel?
D

Dennoman

Legacy Member
An sich vrij eerlijk. Bombers 09 BCBS zijn vrij moeilijk te vinden en Russian River is altijd vrij gegeerd. Ik vind het echter gewoon zonde om lambiek te traden tegen Amerikaanse sours. 't Is echt niet goed genoeg :(
j

jefverstraete

Legacy Member
Deze middag een biertje gedronken van deze sympathieke brouwerij uit Lanaken waarvan ik het bestaan nog niet kende: Perron Bieren - Home.

Opgestart eind 2013 met een volledig eigen installatie. De brouwer gebruikt onder meer zelf gekweekte hop en is druk bezig met experimenteren. Heeft momenteel onder andere een Blond, Saison, Weizen, Pancake en Pale ale met Pacific Jade hop.

Mooi om te zien dat in de Limburgse bierwoestijn toch oases aan het ontstaan zijn!
C

ComputerVISTA

Legacy Member
Beste maat komt terug van een rondreis in Zuid Amerika en heeft in 6 maand dus geen druppel deftig bier gedronken. Ik ga hem van de luchthaven halen zaterdag met 1 glas en:

6 flesjes West Vleteren 12
4 flesjes Sint Bernardus Abt 12
6 flesjes Rochefort 10
1 75cl fles Chimay Blue Grand Reserve
3 flesjes Chimay Blue die al 3 jaar liggen te rijpen
4 flesjes La Trappe Quadrupel
2 flesjes Zundert
2 flesjes Achel
2 flesjes Westmalle

Dattem maar content is :D
C

Coren42

Legacy Member
Pariah zei:
2 x fou foune en 50n4e. Die pliny was een extra.
Klik om te vergroten...

Nog een vraagje over je trade. Je hebt je trade laten doorgaan bij Cantillon. Zijn Fou'Foune en 50n4e dan zodanig zeldzaam dat een Amerikaan die de moeite doet om naar de brouwerij zelf te komen ze daar niet kan vinden? Hoe vaak en wanneer worden ze dan gebrouwen? Als ze uberhaupt nog gebrouwen worden...
E

ElMañana

Legacy Member
Coren42 zei:
Nog een vraagje over je trade. Je hebt je trade laten doorgaan bij Cantillon. Zijn Fou'Foune en 50n4e dan zodanig zeldzaam dat een Amerikaan die de moeite doet om naar de brouwerij zelf te komen ze daar niet kan vinden? Hoe vaak en wanneer worden ze dan gebrouwen? Als ze uberhaupt nog gebrouwen worden...
Klik om te vergroten...

Fou Foune jaarlijks, maar die Amerikanen zijn daar stekezot van. Ik vind hem wel lekker, maar niet dat ik zo ruilen voor een Hunaphu om maar een voorbeeld te geven. Is natuurlijk ook een exclusief bier voor hen.
A

Atrox

Legacy Member
Dinsdag ga ik mijn brouwsel lageren, moet zeggen dat het al goed straf en fruitig ruikt :D
D

Dennoman

Legacy Member
Coren42 zei:
Nog een vraagje over je trade. Je hebt je trade laten doorgaan bij Cantillon. Zijn Fou'Foune en 50n4e dan zodanig zeldzaam dat een Amerikaan die de moeite doet om naar de brouwerij zelf te komen ze daar niet kan vinden? Hoe vaak en wanneer worden ze dan gebrouwen? Als ze uberhaupt nog gebrouwen worden...
Klik om te vergroten...
50N4E is nog maar twee keer uitgebracht. Waren niet vreselijk snel op of zo, maar dat blijft toch altijd een issue. Tweede batch was 3000 genummerde flessen of zo. Dat is niet héél weinig, maar naar Amerikaanse normen echt enorm zeldzaam.

Fou'Foune is inderdaad jaarlijks, maar die verkopen heel snel uit. Let wel: het zijn nog geen Amerikaanse toestanden, maar als het uitkomt ben je toch best binnen de week bij de brouwerij.
B

Bontus

Legacy Member
Hanssens Oudbeitje gedronken gisteren.
Lekker :) Wel niet echt een aardbeienbier. En naar mijn gevoelige normen niet té zuur.
A

Atrox

Legacy Member
Bontus zei:
Nieuwe Duvel Tripel Hop toch een beetje een tegenvaller.
Klik om te vergroten...

Ik vond hem eigenlijk heel goed meevallen, alleszins beter dan de 2013 waar de lychee naar mijn mening teveel overheerste. De 2014 is imo meer in balans.

Dit weekend tripke naar Ieper gedaan en daar deze gedronken: Het Kapittel Watou Abt
Heeft me enorm gesmaakt, ik vond hem zelfs beter dan de Sint-Bernardus 12 die ik daarna gedronken heb (maar die stond te koud, dus kon ook dat zijn). Iemand enig idee waar ge die kunt krijgen in Antwerpen?
A

Atrox

Legacy Member
Gisteren Chimay wit gedronken die al 5 jaar ofzo in de kast stond. Serieus troebel en serieus straf aroma. Halverwege de fles was de smaak uitstekend (honing, dadels & rozijnen, donker brood, ...) maar naarmate het einde was er teveel ne gistsmaak. Uiteindelijk niet volledig opgedronken.

Gebeurt die vertroebeling & sterke gistsmaak met alle oude bieren? Of is dit een klein foutje in het brouwproces?
N

Noctilucus

Legacy Member
Atrox zei:
... Dit weekend tripke naar Ieper gedaan en daar deze gedronken: Het Kapittel Watou Abt
Heeft me enorm gesmaakt, ik vond hem zelfs beter dan de Sint-Bernardus 12 die ik daarna gedronken heb (maar die stond te koud, dus kon ook dat zijn). Iemand enig idee waar ge die kunt krijgen in Antwerpen?
Klik om te vergroten...

Het Kapittel in het algemeen vind ik altijd ondergewaardeerd, ook al zou een Sint-Bernardus Abt 12 op de goeie temperatuur nog een stuk voller en krachtiger moeten overkomen.
Geen idee voor Antwerpen specifiek (ik ben niet van die streek) maar in andere provincies zie ik Het Kapittel bij de meeste Prik & Tik zaken die zich een beetje toeleggen op bier. Ook een grote supermarkt hier in de buurt (Cora) heeft die staan.
E

ElMañana

Legacy Member
Struise Brouwers:

Wat is het verschil tussen de Nuptiale A2 en de A2 SC2 Club? Was er van het weekend, en die laatste stond te koop.
Het archief is een bevroren moment uit een vorige versie van dit forum, met andere regels en andere bazen. Deze posts weerspiegelen op geen enkele manier onze huidige ideeën, waarden of wereldbeelden en zijn op sommige plaatsen gecensureerd wegens ontoelaatbaar. Veel zijn in een andere tijdsgeest gemaakt, al dan niet ironisch - zoals in het ironische subforum Off-Topic - en zouden op dit moment niet meer gepost (mogen) worden. Toch bieden we dit archief nog graag aan als informatiedatabank en naslagwerk. Lees er hier meer over of start een gesprek met anderen.
Terug
Bovenaan