Vegetariërs eten gezonder en voelen zich gezonder
Vegetariërs voelen zich gezonder dan niet-vegetariërs en eten ook gezonder. Dat blijkt uit een onderzoek naar de eet- en leefgewoontes van vegetariërs door de onderzoekster Katrien Alewaeters (VUB).
Alewaeters ondervroeg 326Vlaamse vegetariërs. De resultaten werden vergeleken met die van de gezondheidsenquête die door het Wetenschappelijk Instituut Volksgezondheid afgenomen werd bij een representatieve steekproef van de Belgische bevolking.
Uit de resultaten blijkt dat vegetariërs het beter doen dan niet-vegetariërs. Zo is hun gemiddelde body mass index opmerkelijk lager dan die van niet-vegetariërs. Mannelijke vegetariërs hebben een gemiddelde BMI van 22,8. Voor vrouwelijke vegetariërs is dat 22,1. Niet-vegetarische mannen komen aan een BMI van 25,7 en vrouwen van 24,6.
Vegetariërs roken gemiddeld ook veel minder, terwijl niet-vegetariërs meer alcohol drinken tijdens het weekend.
Opmerkelijk is wel dat het percentage vegetariërs dat intensief aan sport doet, opvallend hoger ligt dan het percentage niet-vegetariërs. Voorts zei ongeveer de helft van de niet-vegetariërs een voorgeschreven geneesmiddel te hebben ingenomen gedurende de jongste twee weken, terwijl dit bij de vegetariërs maar het geval was voor een kwart.
.