Archief - Hoe steken jullie de barbeque aan ?!

Hoe is zo'n halve ton bbq voor evenementen? Wij hebben hier altijd al zo'n home made bbq gehad. Dat is tenminste groot genoeg voor mensen die meer als 2 stukske vlees eten. Een roosterke erin waar uw kolen opkomen en een paar sleuven aan de zijkant zodat de wind er goed in kan en dat gaat zeer goe.

BTW als ge echt op uw gemak wilt bbq moet dat niet aanzijn in 5 minuten.
Ge bakt al uw vlees rose en dan ledge dat in zo'n gietijzeren pot die ge aan de zijkant van uw rooster hebt staan zodat uw vlees perfect mals is.

met briketten (witte aanmaakblokjes)
Nu, wij hebben nen jaar of 3-4 nen gasbarbecue, dus das gewoon gaskraan open, op da knopke voor vonkjes te maken duwen en voila.

Ook gewoon paar witte aanmaakblokskes tussen (of onder) het houtskool en dan brandt da fel en lang genoeg tot em aan is
Bij papier hebt ge altijd assen op u kolen ligge.. As et wa waait waait da zo in't rond

om de wijsheid maar te vergroten, ge moet nie per se zo'n ugly bbq met schacht kopen, ge kunt die schacht ook apart kopen
zoiets dus
wa kolen in da bakske, wa brandbaar spul /zo'n blokje eronder en da is in een mum van tijd weg, en dan kapt ge da ding in de bbq

goei marchandise, geen gekloot nie meer

Aanmaakblokjes.

Voor een snellere methode:
http://www.doeblitz.net/ghg/

«Vision» zei:

Hoe is zo'n halve ton bbq voor evenementen?

Klik om te vergroten...

k Bedoel gewoon zo een vat (waar vroeger olie in zat bvb) dat doormidden is gesneden. Kunt ge ook thuis gebruiken natuurlijk.


Die vloeibare zuurstof is ook wel efficiënt

schep zei:

om de wijsheid maar te vergroten, ge moet nie per se zo'n ugly bbq met schacht kopen, ge kunt die schacht ook apart kopen
zoiets dus
wa kolen in da bakske, wa brandbaar spul /zo'n blokje eronder en da is in een mum van tijd weg, en dan kapt ge da ding in de bbq

goei marchandise, geen gekloot nie meer

Klik om te vergroten...

The pro-way

Kennin zei:

Met een gasbrander. Dat laat geen smaakje achter en gaat het allersnelst. Uren wachten tot de kolen branden is geen doen voor een ADHDer

Maar een bbq op gas of zelfs elektriciteit? Nee, dat hoeft dan ook niet. Dat smaakt toch niet...?

Klik om te vergroten...

den onze is klaar in 15-20 minuten ze

Onze voorouders zouden ons vierkant uitlachen moesten ze zien dat het overgrote deel nog niet eens deftig een vuurtje kan maken.

TheCrow7 zei:

Onze voorouders zouden ons vierkant uitlachen moesten ze zien dat het overgrote deel nog niet eens deftig een vuurtje kan maken.

Klik om te vergroten...

Nog een geluk dat wij aanmaakblokjes hebben en aanstekers, onze voorouders zouden ook eens goed lachen met magere vrouwen en onze klederdracht hé

Schietschijf zei:

ge moet bakken op assen en niet op vlam he pyromaan

Klik om te vergroten...

ge laat dat ff branden tot dat assen zijn geworden
gij legt daar toch ook ni direct u vlees op voor da die vlammen wegzijn :ironic:

1) Men neme een bus deo
2) men neme een aansteker
3) men houde de aansteker voor de bus deo (voor de spuitkop)
4) men steke aansteker aan
5) men drukt op de kop van de bus deo

BURN

neh, meestal doe ik da gewoon me van die aanmaakblokjes, soms me van da groen BBQ spul (is zoiets lichtontvlambaar... vrij pijnlijk als ge ni oppast en er wa teveel opdoet...)

HighWire zei:

1) Men neme een bus deo
2) men neme een aansteker
3) men houde de aansteker voor de bus deo (voor de spuitkop)
4) men steke aansteker aan
5) men drukt op de kop van de bus deo

Klik om te vergroten...

6) Men beseft pas te laat dat de wind in de verkeerde richting zit...

Slayerbe zei:

gij legt daar toch ook ni direct u vlees op voor da die vlammen wegzijn

Klik om te vergroten...

Blijkbaar sommigen wel. En dan maar klagen dat BBQ kankerverwekkend is...

brandt da papier eigl wel lang genoeg voor nen bbq daarmee aan te steken?
want kzit voor vandenavond zonder aanmaakblokskes

[TFL]Boozy zei:

brandt da papier eigl wel lang genoeg voor nen bbq daarmee aan te steken?
want kzit voor vandenavond zonder aanmaakblokskes

Klik om te vergroten...

Denne appels nemen!

Heb overtlaats de haardroger tip gebruikt, werkt echt supergoe!

papier in de 'buis' duwen (opgefrommeld)
roosterke erop, kolen erop.
papier aansteken langs onder
na een half uur ies gaan kijken en zien dat u kolen mooi gloeien.

snap ni wat er echt moeilijk aan is

Wij hebben er twee; zo ene met een schacht, maar da werkt ni altijd goe, en een half ton (allee ja, we hebben natuurlijk twee halve tonnen )

zo'n halve ton krijg ik in no time bakkensklaar. Belangrjik is uiteraard dat de lucht er langs onder aan kan (zoals bij ne schachtbbq ook het geval is, die schacht dient ni alleen om aan te steken maar ook om lucht langs onder aan te zuigen)
Daarom werd in de zijkant aan de onderkant een flink aantal gaten geboord (diameter een dikke halve centimeter)
Verder leg ik dan twee kleine halve bakstenen in de ton en daarop een rooster waarop de kolen komen. Die geboorde gaten bevinden zich onder het rooster dan en dus kan er veel lucht langs onder aangezogen worden. Die bakstenen dienen trouwens ter ondersteuning, als dat rooster waar de kolen op liggen wreed heet wordt buigt dat gewoon door.

Die constructie zorgt ervoor dat ik mijn kolen met behulp van drie aanmaakblokjes (zo van den aldi, die ge gelijk eenlucifer kunt aanstrijken) de kolen op een klein half uurke tijd bakkensklaar heb.

In een constructie met twee tonnen (BBQ voor meer dan 30 mensen, doe ik wel vaker) kap ik als de kolen nog ni klaar, maar toch al flink gloeiend heet zijn in één ton nog een laag kolen erover, en in de andere ton niet. De ton met de "dubbele" laag is dan de keihardbak ton (daar staat ook een farse constructie op om de vleesroosters 15 cm hoger te zetten) en de andere ton is de "warmhoud" ton, die geeft niet zo veel.

als ge wilt maak ik wel eens foto's, maar dan moet ge 't mij persoonlijk vragen

benzine en dode dieren