Archief - Hoe steken jullie de barbeque aan ?!

Het archief is een bevroren moment uit een vorige versie van dit forum, met andere regels en andere bazen. Deze posts weerspiegelen op geen enkele manier onze huidige ideeën, waarden of wereldbeelden en zijn op sommige plaatsen gecensureerd wegens ontoelaatbaar. Veel zijn in een andere tijdsgeest gemaakt, al dan niet ironisch - zoals in het ironische subforum Off-Topic - en zouden op dit moment niet meer gepost (mogen) worden. Toch bieden we dit archief nog graag aan als informatiedatabank en naslagwerk. Lees er hier meer over of start een gesprek met anderen.
V

Vantham

Legacy Member
ik gebruikte vroeger ook van die witte blokjes, maar das fucking chemische boecht.
ik heb zo'n model met een buis, maar dat systeem met gazetten veroorzaakt VEEL te veel rook, dus nu heb ik andere blokjes gevonden van geperst hout of karton of zoiets, afin wreed natuurvriendelijk en zo, geen rook of niks.

3-tal stuks erin, in brand steken en wachten op de witte kolen
M

Messias.

Legacy Member
Proppen gazettenpapier in de schacht, kolen derop. En dan me de compresseur. Is binnen 't kwartier goed vertrokken.
s

sneax

Legacy Member
gewoon eerst wa gazette papier dan hout, het gazette papier aansteken, dat steekt dan het hout aan (takskes enzo eh, en ewa dikkere takken ook eventueel) en dan als het goe brand wa kolen op kieperen - aanmaakblokskes, brandversnellers etc... das allemaal voor pussies

al die met een elecrische of gasbarbecue die denken dat ze het 'gemakklijk' hebben kdenk dat die niet goed begrijpend at ze evengoed binnen op een grillpan kunnen bakken dan - de smaak van 'barbecue' zal bij hen volledig mankeren
V

Vantham

Legacy Member
QFT: gas of elektriciteit is géén BBQ, dan kunt ge evengoed binnen gaan bakken

bwa aanmaakblokjes... da's voor't gemak, waarom moeilijk doen??
=

=Dujosh=

Legacy Member
benzine :)

herrinner me de allereerste keer dat ik een bbq moest aanmaken.
iets teveel benzine gebruikt, met een mooie steekvlam als gevolg natuurlijk :)
j

jeronimo

Legacy Member
in shouwtje krantenpapier beetje houtskool erop. 1denneappeltje ertusse


beetje opfokke met de compressor of haardroger
T

TheCrow7

Legacy Member
Gazettepapier (droog welteverstaan) en een fijn laagje kleine stukjes houtskool, zodanig dat er een briesje wind aankan. Meer heb je echt niet nodig.

BBQ is nog altijd gezelligheid en dus steek je even tijd in je vuurtje vooraleer iedereen de plateau rauw vlees begint aan te vallen van de honger.

Sommigen missen dus het hele concept van BBQ.
G

Gunstn

Legacy Member
wij hebben hier zo'n stenen bbq(zo'n vaste) eerste torentje hout boven de rooster leggen, witte aanmaakblokjes erin, goed laten branden tot het redelijk brand dan gewoon u kolen vovenop het hout, en hout laten opfikken, en u kooltjes staan roodgloeiend :)
G

Gunstn

Legacy Member
lol, waarom gaan we niet onmiddelijk een flametrower gebruiken ?
of wat thermite ?
G

Gunstn

Legacy Member
lol, waarom gaan we niet onmiddelijk een flametrower gebruiken ?
of wat thermite ?
G

Gunstn

Legacy Member
sorry, mijn internet valt nu en dan uit, en dan gebeuren er dubbelpost( is al 2de of 3de keer)
M

Myst!Q

Legacy Member
metaphore zei:
wij hebben der zo eentje waar ge een buis hebt onder de kuip waar de kolen in zitten...

ge steekt daar 3 gazettepapieren in, opgerold.
Ge kapt kolen in de kuip.
Ge steekt langs onder in de buis het papier aan.

Da wordt vrij warm onderaan in die kuip waardoor de kolen van onder beginnen te smeulen.
Ge wacht 15 mins en uwe barbeque brand perfect zonder al te veel werk ;)
Klik om te vergroten...

We hebben hier ook zo een systeem maar wa lijkt niet echt te werken :D
A

Avondland

Legacy Member
Wij hebben geen aanmaakblokskes nodig:

we hebben gazettenpapier nodig om het in een cilindervormige buis te steken, niet teveel want er is lucht nodig. Onderaan wat water en bovenaan gewoon de bak met voldoende kolen. Vanaf dan het gazettenpapier aansteken onderaan en de bbq wakkert aan. Eigenlijk supereenvoudig.
b

beemer

Legacy Member
Ik gebruik meestal aanmaakblokjes van geperst karton/ hout als het snel moet gaan. Je steekt gewoon zo'n drietal blokjes aan en daarrond leg je dan een dunne laag houtskool. Als die houtskool goed aan het gloeien is leg je er nog een laag houtskool bovenop.

Als ik méér tijd/ goesting heb doe ik het op de klassieke manier met krantenpapier en aanmaakhout. Dan maak ik een soort pyramide van hout met in het centrum krantenpapier en fijne twijgjes.
M

Master P

Legacy Member
Eerst niet al te veel houtskool, daar een paar aanmaakblokjes (ook zo geperst karton denk ik), en daarop wat sprokkelhout.. Dat sprokkelhout wordt ook snel mooi grijs, is esthetischer dan papier vind ik :-) Eens de houtskool begint te gloeien, nog wat houtskool bij doen.

Als ge echt ne groten BBQ geeft (op evenementen enzo), en het moet snel gaan, kunt ge ook ne ventilator naast uw halve ton BBQ zetten
Het archief is een bevroren moment uit een vorige versie van dit forum, met andere regels en andere bazen. Deze posts weerspiegelen op geen enkele manier onze huidige ideeën, waarden of wereldbeelden en zijn op sommige plaatsen gecensureerd wegens ontoelaatbaar. Veel zijn in een andere tijdsgeest gemaakt, al dan niet ironisch - zoals in het ironische subforum Off-Topic - en zouden op dit moment niet meer gepost (mogen) worden. Toch bieden we dit archief nog graag aan als informatiedatabank en naslagwerk. Lees er hier meer over of start een gesprek met anderen.
Terug
Bovenaan