Archief - BBQ

Anoniem19 · 22 apr 2020

Tomski zei:
Mijn madam belde net, er liggen pizzastenen!

allez, brengt mij dan ook maar ene mee . Ze heeft ne vierkante ook mee voor in de oven binnen. Op sommige dagen wil ik wel pizza maar is het buiten geen weer om een hond door te jagen, dan mag het es in de oven.

pizzabodem zitten?

zelf maken verdorie! Haal u wat typ 00 bloem in huis en kneden maar!

het vrouwtje had pizzabodems meegebracht (soms heb je niet te kiezen

)

Gezien we een bakverleden hebben gaan we dat wel meer zelf maken, maar soms is zo'n bodem wel handig, gewoon openrollen en gaan!
Avondland het kan perfect hoor. Je hebt zelfs mensen die een extra stuk bouwen op hun weber om zo een pizzaoven effect te creëren, anderen doen er een blokje hout bij om de temperatuur nog op te laten lopen

chimay123 · 22 apr 2020

nestorius zei:
Skippen een gaan voor een beter merk zoals weber, napoleon, jamie oliver.

Verstuurd vanaf mijn SM-G390F met Tapatalk

Waarom? Ik neem aan dat hij een beginner is, dan kan je met zoiets toch niets mis doen?
Ik heb jaren gewerkt met zo`n weber lookalike uit de Gamma (was denk ik nog goedkoper dan deze van de Aldi). Dat ging even goed als een Weber bij mn ouders...

nestorius · 22 apr 2020

chimay123 zei:
Waarom? Ik neem aan dat hij een beginner is, dan kan je met zoiets toch niets mis doen?
Ik heb jaren gewerkt met zo`n weber lookalike uit de Gamma (was denk ik nog goedkoper dan deze van de Aldi). Dat ging even goed als een Weber bij mn ouders...

Hij zal inderdaad wel even goed werken maar is meestal minder duurzaam, gammeler en fijner van plaat waardoor hij bij veel gebruik echt wel minder lang meegaat. En moest hij het bbq'en toch niets voor hem vinden kan je een bekend merk veel makkelijker terug verkopen. En als hij het toch wel iets voor hem vindt heeft hij direct een goed toestel vast. Hier heb ik een weber staan van 17 jaar oud in weer en wind buiten. Buiten enkele roestige bouten is er daar eigenlijk nog bitter weinig schade aan.

Verstuurd vanaf mijn SM-G390F met Tapatalk

XtremeSpooky · 22 apr 2020

jack|herrer zei:
Pizzasteen besteld gisteren :applause:

Moet je dan eigenlijk nog steeds bakpapier gebruiken of niet voor zelfgemaakte pizza op zo'n pizzasteen in BBQ?

Had gisteren voor dat de bodem beetje verbrand was, blijkbaar omdat te veel kolen rechtstreeks onder de steen lagen, maar mss was dat bakpapier ook geen goede move?

Vega · 22 apr 2020

XtremeSpooky zei:
Moet je dan eigenlijk nog steeds bakpapier gebruiken of niet voor zelfgemaakte pizza op zo'n pizzasteen in BBQ?

Had gisteren voor dat de bodem beetje verbrand was, blijkbaar omdat te veel kolen rechtstreeks onder de steen lagen, maar mss was dat bakpapier ook geen goede move?

Net de instructies van de pizzasteen van de Aldi gelezen, idd nooit bakpapier op leggen, zou de werking van de steen ook verminderen (wat bloem op smijten, sommigen gebruiken ook wat polenta).

Anoniem19 · 22 apr 2020

nestorius zei:
Hij zal inderdaad wel even goed werken maar is meestal minder duurzaam, gammeler en fijner van plaat waardoor hij bij veel gebruik echt wel minder lang meegaat. En moest hij het bbq'en toch niets voor hem vinden kan je een bekend merk veel makkelijker terug verkopen. En als hij het toch wel iets voor hem vindt heeft hij direct een goed toestel vast. Hier heb ik een weber staan van 17 jaar oud in weer en wind buiten. Buiten enkele roestige bouten is er daar eigenlijk nog bitter weinig schade aan.

Verstuurd vanaf mijn SM-G390F met Tapatalk

an sich is er niks mis met zo'n gammel ding van 50e.

akkoord, hij is uit elkaar geroest na 2 jaar, maar tegen dan weet je wel of het wel of niet iets is voor jou, en dan kan je zonder je schuldig te voelen een deftig iets kopen.

Ik vind het ergens absurd om aan beginners direct een bbq van 300+ aan te raden als ze nog niet eens weten of ze het wel of niet graag gaan doen

XtremeSpooky · 22 apr 2020

Vega zei:
Net de instructies van de pizzasteen van de Aldi gelezen, idd nooit bakpapier op leggen, zou de werking van de steen ook verminderen (wat bloem op smijten, sommigen gebruiken ook wat polenta).

cool, ik ga mijn zak bloem uit de Aveve van 10 kg nog opkrijgen

Mr.Anderson · 22 apr 2020

Tomski zei:
Ik heb mijn laten vangen aan een advertentie op facebook, kzal weten te zeggen of het the real deal is

BBQ grilmat

HEb mij ook een grote pizzaschep besteld om deftig die pizza's op en af de pizzasteen te krijgen.

Oja, die Ooni pizzaovens staan op bol.com ook te koop zag ik net. Goed voor de garantie, wel niet zo buy-local

Alle webshops in België leveren mijn pakjes een maand later. Alles uit nederland of bijvoorbeeld bol.com, binnen de 3 dagen op de zuil.
Collega heeft 3 bestellingen lopen voor bij hem thuis. 2 in België, ene in Lithauwen. Inderdaad, Lithauwen is binnen de 5 dagen geleverd geweest... de rest heeft hij nog steeds niet. Ik buy niemeer local

nestorius zei:
Hij zal inderdaad wel even goed werken maar is meestal minder duurzaam, gammeler en fijner van plaat waardoor hij bij veel gebruik echt wel minder lang meegaat. En moest hij het bbq'en toch niets voor hem vinden kan je een bekend merk veel makkelijker terug verkopen. En als hij het toch wel iets voor hem vindt heeft hij direct een goed toestel vast. Hier heb ik een weber staan van 17 jaar oud in weer en wind buiten. Buiten enkele roestige bouten is er daar eigenlijk nog bitter weinig schade aan.

Verstuurd vanaf mijn SM-G390F met Tapatalk

damocles zei:
an sich is er niks mis met zo'n gammel ding van 50e.

akkoord, hij is uit elkaar geroest na 2 jaar, maar tegen dan weet je wel of het wel of niet iets is voor jou, en dan kan je zonder je schuldig te voelen een deftig iets kopen.

Ik vind het ergens absurd om aan beginners direct een bbq van 300+ aan te raden als ze nog niet eens weten of ze het wel of niet graag gaan doen

Na die in de Aldi gezien te hebben twijfel ik zelf ook weer. Had ene, door hier wat mee te lezen, op 't oog van Weber (€260). Ik heb al jaren ne Barbecook die eigenlijk enkel kan grillen, maar ik doe dat heel graag. Zal ik die BBQ veel gaan gebruiken? Geen idee. Vind ik het veel geld? Absoluut.

Maar als ik dan 70 euro geef aan iets dat na 2 jaar om zeep is, dan liever direct iets deftig.

Twijfel, twijfel.

Castil · 22 apr 2020

Iemand van hier al gewerkt met een Ofyr?
Al veel filmpjes van gezien en een collega heeft 1 staan, precies enkel meer lovende woorden over te vinden.

Wel kostelijk natuurlijk.

Verstuurd vanaf mijn SM-G960F met Tapatalk

the_fox · 22 apr 2020

Mr.Anderson zei:
Na die in de Aldi gezien te hebben twijfel ik zelf ook weer. Had ene, door hier wat mee te lezen, op 't oog van Weber (€260). Ik heb al jaren ne Barbecook die eigenlijk enkel kan grillen, maar ik doe dat heel graag. Zal ik die BBQ veel gaan gebruiken? Geen idee. Vind ik het veel geld? Absoluut.

Maar als ik dan 70 euro geef aan iets dat na 2 jaar om zeep is, dan liever direct iets deftig.

Twijfel, twijfel.

Da's iets dat ge zelf moet uitmaken hé. Wie zegt er dat uw toestal van €260 niet na 5j uit elkaar geroest is? Want als een BBQ na 2j kapotgeroest is, doe je toch iets serieus verkeerd

Ik heb hier ook zo'n klein kogel BBQ staan van <€10 uit den action, is al meer dan 5j oud, staat constant buiten (wel onder een afdak) en nog niks van roest aan. Exact zelfde model als deze, enige minpunt eraan is de pootjes maar die heb ik dan ook vervangen door iets stabieler.
Wordt ook vrij veel gebruikt want is kei handig voor snel en voor 1 persoon te BBQen

Rooster ook nog piekfijn in orde. Als ge zorg draagt voor uw dingen, zal da ni rap gebeuren

Anoniem19 · 22 apr 2020

Castil zei:
Iemand van hier al gewerkt met een Ofyr?
Al veel filmpjes van gezien en een collega heeft 1 staan, precies enkel meer lovende woorden over te vinden.

Wel kostelijk natuurlijk.

Verstuurd vanaf mijn SM-G960F met Tapatalk

Is iets wat ik ooit wil, maar dan moet ik toch eens kijken om m'n tuin er op in te richten. Want dan is het nit alleen om te bakken maar ook als vuurschaal bv

Anoniem19 · 22 apr 2020

the_fox zei:
Da's iets dat ge zelf moet uitmaken hé. Wie zegt er dat uw toestal van €260 niet na 5j uit elkaar geroest is? Want als een BBQ na 2j kapotgeroest is, doe je toch iets serieus verkeerd
Ik heb hier ook zo'n klein kogel BBQ staan van <€10 uit den action, is al meer dan 5j oud, staat constant buiten (wel onder een afdak) en nog niks van roest aan. Exact zelfde model als deze, enige minpunt eraan is de pootjes maar die heb ik dan ook vervangen door iets stabieler.
Wordt ook vrij veel gebruikt want is kei handig voor snel en voor 1 persoon te BBQen Rooster ook nog piekfijn in orde. Als ge zorg draagt voor uw dingen, zal da ni rap gebeuren

Bij sommige BBQ's is er na de eerste 3x de verf letterlijk afgebrand. Dat ga je nu niet zo snel bij een Weber hebben. Het kwaliteitsverschil is er dus wel degelijk.

Zijn die goedkope daarom minder? Het is te zien wat je ermee wilt doen maar voor het echt te proberen zou ik het eerst met zo'n goedkope doen. Low & slow zal dan wel lastig worden, maar je hebt dan toch een impressie

Landtlord · 22 apr 2020

damocles zei:
Bij sommige BBQ's is er na de eerste 3x de verf letterlijk afgebrand. Dat ga je nu niet zo snel bij een Weber hebben. Het kwaliteitsverschil is er dus wel degelijk.

Zijn die goedkope daarom minder? Het is te zien wat je ermee wilt doen maar voor het echt te proberen zou ik het eerst met zo'n goedkope doen. Low & slow zal dan wel lastig worden, maar je hebt dan toch een impressie

Ik heb mij 5 of 6 jaar geleden een weber kettle gekocht, in promotie want zonder gbs, met het gedacht om de rooster te vervangen eens hij versleten is. Da kreng wil maar niet beginnen roesten. En ik vind het zonde van het te vervangen voor het versleten is.

KBE · 22 apr 2020

Heb ook een bbq van 70 euro gekocht voor te starten.

Zou ook geen honderde euro's uitgeven en dan tot de conclussie komen dat het niets voor jou is.
Heb er toch al redelijk plezier en lekkere dingen uit gehaald.
Je kan al rustig eens paar technieken leren en als het echt iets voor jou is.
Dan zou ik deftig materiaal kopen.

100 euro is nu ook niet overdreven veel geld voor een BBQ.
Beetje forums afschuimen en reviews lezen van sommige en daaruit je keuze maken.

nestorius · 22 apr 2020

Castil zei:
Iemand van hier al gewerkt met een Ofyr?
Al veel filmpjes van gezien en een collega heeft 1 staan, precies enkel meer lovende woorden over te vinden.

Wel kostelijk natuurlijk.

Verstuurd vanaf mijn SM-G960F met Tapatalk

Ja, leuk ding maar ik vind het te duur voor wat het is. En je kan hem ook maar gebruiken voor dingen te bakken.

Verstuurd vanaf mijn SM-G390F met Tapatalk

the_fox · 22 apr 2020

damocles zei:
Bij sommige BBQ's is er na de eerste 3x de verf letterlijk afgebrand. Dat ga je nu niet zo snel bij een Weber hebben. Het kwaliteitsverschil is er dus wel degelijk.

Zijn die goedkope daarom minder? Het is te zien wat je ermee wilt doen maar voor het echt te proberen zou ik het eerst met zo'n goedkope doen. Low & slow zal dan wel lastig worden, maar je hebt dan toch een impressie

Toch nog nooit gezien, en ken genoeg mensen met een goedkopere

En tuurlijk hangt het er vanaf wat ge ermee wilt doen, da ding van mij in den action is ideaal om een stukske vlees da sous-vide gegaard is toe te schroeien of de simpele dingen waar ge weinig mis mee kunt doen. Voor de low en slow of voor smoken ga ik da ook niet gebruiken en heb ik ander gerief voor.

Maar als ik gewoon kijk naar die van den Aldi ziet dat er niet den brol uit als wat sommigen het afwimpelen. €70 is ook niet de goedkoopste rommel

Ik heb er geen ervaring mee (maar de mensen die hem afstempelen als rommel ook niet, vermoed ik!) maar het ziet er zeker niet slecht uit als begin-BBQ om mee te testen of het iets voor u is, of als BBQ voor mensen die die een paar keer per jaar aansteken om nen hamburger/kiekepoot/worst/... op te bakken

nestorius · 22 apr 2020

Waar men het haalt dat ik zou zeggen dat je een bbq van 300 euro moet kopen weet ik echt niet maar een jamie oliver 56cm bbq kost welgeteld 99 euro bij de wit en een napoleon 57er 199 bij coolblue. Maar dat zijn dan wel toestellen waarvoor je ooit een nieuw rooster kan bestellen, een berg accessoires of een vervangonderdeel. Terwijl die barbecue van de aldi 53 cm diameter is dus moet je er niet veel op rekenen dat je ergens een passend rooster zou vinden hiervoor of een vervangonderdeel zoals een gebroken handvat ofzo. Daarom raad ik aan om toch wat meer geld uit te geven voor een toestel waar dat je het jaar door kan kopen zodat je ook een deftige service kan krijgen moest er iets mankeren.

Verstuurd vanaf mijn SM-G390F met Tapatalk

ElvisP · 22 apr 2020

Damn, door de verschillende reacties toch weer hard aant twijfelen..

Ik ben idd absoluut een beginner zoals iemand zei, dus heb zeker niet het beste/grootste nodig. Ik koop het ook niet met het idee om er per se een hobby van te maken. Gewoon regelmatig eens iets op de bbq leggen als het mooi weer is, en eens low & slow proberen. Als dan blijkt dat ik het echt leuk vind en meer wil mee doen, zoveel te beter. Als ik zonder zotte kosten iets degelijk kan kopen waar ik jaren goed mee zit is dat voor mij oké. Dus nestorius zijn punt ivm vervangonderdelen kan ik dan wel volgen.
Aldi verkoopt nu bvb ook een keukenrobot voor 100 euro, daarvan weet ik dat er gewoon een enorm verscihl is met een toestel van een deftig merk. Maar van een bbq, no idea. Ze hebben exact dezelfde bbq blijkbaar ook al verkocht in 2018 dus dacht dat er mss iemand ervaring mee had.

Mr.Anderson · 23 apr 2020

damocles zei:
Bij sommige BBQ's is er na de eerste 3x de verf letterlijk afgebrand. Dat ga je nu niet zo snel bij een Weber hebben. Het kwaliteitsverschil is er dus wel degelijk.

Zijn die goedkope daarom minder? Het is te zien wat je ermee wilt doen maar voor het echt te proberen zou ik het eerst met zo'n goedkope doen. Low & slow zal dan wel lastig worden, maar je hebt dan toch een impressie

Low & slow wil ik zeker deftig proberen.

Landtlord zei:
Ik heb mij 5 of 6 jaar geleden een weber kettle gekocht, in promotie want zonder gbs, met het gedacht om de rooster te vervangen eens hij versleten is. Da kreng wil maar niet beginnen roesten. En ik vind het zonde van het te vervangen voor het versleten is.

Haha. 'Da kreng wil maar niet beginnen roesten'. Zalig.

Nu, ik heb ne deftige grill, da wel. Ik neig toch nog altijd meer naar die Weber die iets duurder is.

Onlangs een trampoline gekocht voor de kleine. Decathlon 300 euro, één vd beste merken 600 euro. Toch blij dat ik die duurdere gekocht heb. Wat een verschil in kwaliteit.

Edit: op instagram volg ik Mike Chandler, een mma-atleet. Die maakt zijn kip wekelijks klaar op een Traeger grill. Kreeg daar gisteren plots reclame van online. Ja man, € 1600 voor ne bbq.

Anoniem19 · 23 apr 2020

Vanavond de procureur (Spiering noemt dat hier denk ik) in de rub gezet, morgenvroeg gaat die op de BBQ voor een lekker lange low & slow sessie pulled pork te maken.

Morgenmiddag de pizzasteen eens uittesten op de 47'er en zien of dat werkt. Ik heb er al zin in!

Archief - BBQ

Anoniem19

Legacy Member

chimay123

Legacy Member

nestorius

Legacy Member

XtremeSpooky

Legacy Member

Vega

Legacy Member

Anoniem19

Legacy Member

XtremeSpooky

Legacy Member

Mr.Anderson

Legacy Member

Castil

Legacy Member

the_fox

Legacy Member

Anoniem19

Legacy Member

Anoniem19

Legacy Member

Landtlord

Legacy Member

KBE

Legacy Member

nestorius

Legacy Member

the_fox

Legacy Member

nestorius

Legacy Member

ElvisP

Legacy Member

Mr.Anderson

Legacy Member

Anoniem19

Legacy Member