Mijn verhaal eens doen. Lees hier heel regelmatig, heb er ook veel interessante dingen uitgehaald die ik toepas in de praktijk, en nu is het misschien tijd om mijn ervaring eens te delen.
In maart 2011 was ik mijn overgewicht kotsbeu. Woog op dat moment 125kg voor 1m80, dus best wel serieus te zwaar. Heb me toen een fitnessabonnement aangeschaft, en ben stelselmatig meer op mijn eten beginnen letten. Ging echter niet zo gemakkelijk: woonde zelf nog bij ouders en had een lief dat nog bij haar ouders woonde, waar ik toch wel 1 dag op twee verbleef en mee at 's avonds. Basically kwam het erop neer dat ik qua voeding nog veel te weinig moeite deed, hoewel ik wel vrij veel ging sporten en toch ook al wel op mijn frisdrank- en alcoholgebruik lette en elke dag gezond ontbijtte (muesli, magere yoghurt en banaan). Resultaat: januari 2012 woog ik nog ongeveer 115kg.
In november was het uitgeraakt met mijn vriendin, en vrij snel had ik al besloten om alleen te gaan wonen dichter bij mijn werk. In februari ben ik verhuisd. Heb toen ook de knop volledig omgedraaid: enerzijds ging ik nu consequent minstens drie keer per week sporten (terwijl ik het eerste jaar nogal eens durfde een keertje overslaan), anderzijds heb ik mijn voedingspatroon helemaal zelf in handen genomen. Frisdrank heb ik sinds januari niet meer gedronken (op 1 cuba libre ergens eens na, te laat beseft dat daar ook cola in zit
). Ook geen light-versies. Enkel water. En in het terrasjes doen of uitgaan: spa bruis. Zeer sporadisch drink ik wel nog eens alcohol, kan ook geen kwaad in mijn ogen. Gemiddeld pakweg 1 keer per maand ofzo. Aan bier heb ik nog maar weinig behoefte, meestal is het wijn, cava of eens een cocktail.
Snoepen doe ik ook bijna niet meer. Enkel als ik nog eens bij de ouders ben, kan dat wel eens voorvallen. Basically komt het erop neer dat ik quasi alle toegevoegde suikers (frisdrank + snoep) uit mijn leven heb geband.
Daarnaast volg ik enkele voedingsprincipes die hier nogal populair zijn. Op avonden waarop ik niet ga sporten, eet ik 's avonds geen koolhydraten. Enkel een berg groenten, en vis of kip of af en toe eens een biefstuk. Variatie genoeg in groenten om het elke keer lekker te maken. Op dagen dat ik ga sporten, eet ik doorgaans altijd hetzelfde 's avonds: een mix van een hoop diepvriesgroenten en verse tomaten/olijven/pepers samen met blokjes kip/kalkoen in olijfolie gewokt, en wat volkoren pasta. Belangrijk hierbij wel is dat de pasta ongeveer 1/4e van uw bord inhoudt. Dat was volgens mij het grootste probleem voordien: ben zot van pasta, maar een gemiddelde spaghetti bolognaise of lasagne is 3/4e pasta en 1/4e saus. Veel te veel koolhydraatinname dus, maar ik vertel jullie daarmee niks nieuws. Merk ook dat ik, als ik nog eens bij de ouders een spaghetti bolognaise eet, ik er altijd meer van moet eten om hetzelfde voldane gevoel te hebben als na 1 bord van hetgeen ik klaarmaak.
's Ochtends eet ik nog altijd mijn muesli met yoghurt en banaan/appel/bosvruchten, door de middag eet ik 3 sneden volkorenbrood met kip- of kalkoenfilet en een berg sla/wortels/iets anders daartussen. Als tussendoortje tweemaal een appel.
Echt gevarieerd eet ik dus niet wat vlees/vis/pasta/brood betreft, maar dat is volgens mij één van de grootste misverstanden ook, dat je dat moet doen om af te vallen. In mijn sla en verschillende soorten groenten varieer ik dan weer wel enorm. En in de kruiding ook: ik heb totaal geen behoefte meer in sauzen allerhande, de kruiding is vele malen belangrijker in het ervaren van uw eten.
Soit, resultaat: momenteel weeg ik nog 87 kg, en er gaat eigenlijk nog altijd consequent 1 kg per week af. Los van de laatste twee weken dan, waar een week Sziget festival, een dagje Pukkelpop en twee dagen wildkamperen tussen zat. Enkel het geen frisdrank/zo weinig mogelijk snoep-principe heb ik daar aangehouden, ook niet overdreven veel gegeten of alcohol genuttigd, en uiteindelijk is er dan ook quasi niets bijgekomen in die periode. En intussen terug aan het werk en op het gewone voedings- en sportritme.
Mijn excuses voor de wall of text trouwens! Hopelijk kan het sommigen wat motiveren!
ad: