Koffiebonen
- Onderwerp starter Vierkant
- Startdatum
Houseblend
OR’s Houseblend is our most popular coffee and probably Belgium’s most consumed specialty coffee.
orcoffee.be
Galaxy
Active member
Ik heb nu bonen van Jacobs in Duitsland gekocht, wel lekker die Duitse koffie.
Zal al die speciallekes is bestellen hier, laat wel iets weten.
Zal al die speciallekes is bestellen hier, laat wel iets weten.
je moet ook https://www.fascino-coffee.com/ eens proberen. Zijn zelfs nog iets goedkoper (incl verzending). Ik vind ze precies ook lekkerder dan Brandzaak, degene die ik geprobeerd heb toch.
Galaxy
Active member
Thx voor de tip.
Ik ga hier zeker is bestellen, laat wel iets weten.
Ik ga hier zeker is bestellen, laat wel iets weten.
Mixhell
Well-known member
Was ook op zoek naar shops/sites die koffiebonen verkopen en leveren, maar veel kende ik nog niet.
Heb nog maar een aantal maanden geleden zo'n pistonmachine en maker gekocht dus nu wat aan het zoeken welke bonen ik graag lust.
Heb nog maar een aantal maanden geleden zo'n pistonmachine en maker gekocht dus nu wat aan het zoeken welke bonen ik graag lust.
muchraise
Member
+1
Ik heb met mijn halfautomaat espresso ook al verschillende koffiebranderijen aangedaan. Ik haal de laatste tijd mijn bonen steevast bij Blanche Dael in Maastricht, voornamelijk de Café Ristretto (100% Arabica, dark roast) en Sphinx (100% Robusta, medium-dark roast). Ook de Bourbon Royale is zeer lekker en te doen voor espresso, maar komt denk ik nog beter tot zijn recht bij andere brouw methoden. De vers gebrande pinda's zijn ook zeker een aanrader moest je er koffie gaan afhalen
Ik moet hierbij zeggen dat ik steeds naar de wat donkerder gebranden bonen grijp omdat de extractie van lichte / medium roasts niet ideaal is voor het espresso process. Het gaat wel, maar zelfs met correcte (iets langere) extractietijden voor lichte / medium roasts blijft er een zuurdere toets aanwezig in de espresso waar ik niet zo een fan van ben.
Ben nu een aantal soorten (Grinta, Italian en Honduras Marcala) aan het proberen van Monx in Zonhoven, vrij recente kleinere branderij.
Didymus
Well-known member
Ik ben nog steeds fan van Vandekerckhoves Django blend om voor mijn espresso.
Aciditeit is nu eenmaal een eigenschap van light roasts natuurlijk, da's een beetje het punt
Echt zuur is niet de bedoeling, maar als je niet graag aciditeit hebt kan dat snel zo lijken. Het is niet dat light/medium roasts per definitie minder geschikt zijn voor espresso ofzo.
Mixhell
Well-known member
Zijn er koffiebonen uit de supermarkt die te drinken zijn (als espresso voor half-automaat/pistonmachine)?
'De echten' raden dit altijd af gezien die vaak te oud zijn, alle smaak weg gebrand is, te vettig etc etc. Maar misschien zijn er hier en daar uitzonderingen op?
Heb nieuwe bonen besteld, maar de levering heeft vertraging dus zit al twee dagen zonder bonen, en ik ben bijna ten einde raad
'De echten' raden dit altijd af gezien die vaak te oud zijn, alle smaak weg gebrand is, te vettig etc etc. Maar misschien zijn er hier en daar uitzonderingen op?
Heb nieuwe bonen besteld, maar de levering heeft vertraging dus zit al twee dagen zonder bonen, en ik ben bijna ten einde raad
Ararauna
Active member
Uit de supermarkt haal ik al eens die Lavazza Qualita Oro. Vorige week ook eens Starbucks Dark Roast geprobeerd, voor ons niet te drinken en alle bonen de vuilbak in gezwierd.
Ik ben fan van de bonen van Mokapi (Laakdal). Favoriet daar is de Yanesha, dat is een vrij "lichte" koffieboon die we gebruiken voor de french press, misschien minder ideaal voor espresso.
svenn15
Active member
Inderdaad lekkere koffie daar.
Ik heb wel iets vreemd aan de hand met mijn machine.
Als ik koffie uit de winkel haal heb ik geen probleem,haal ik verse koffiebonen heb ik soms voor dat de koffie afval in mijn machine blijft vasthangen.
Dan moet ik hem openvijzen en het koffiegruis verwijderen,anders kan ik geen koffie meer zetten.
Pieterjan94
Well-known member
Ik heb bij brandzaak besteld maar geen account aangemaakt denk ik maar ook geen track of trace of iets. Hoe snel ontvang je je bonen doorgaans?
Mixhell
Well-known member
Normaal redelijk snel, heb al eens de dag erna ontvangen, maar ook eens een dag of drie moeten wachten.
Pieterjan94
Well-known member
Uiteindelijk vandaag ontvangen! Geen profiel aangemaakt en plots wat issues met Outlook lol, ik dacht al zonder koffie te gaan zitten!
Vandaag ook de Philips 2200 ontvangen, na onder andere hier goede dingen te lezen erover. Moet precies wel nog wat zoeken voor de juiste maalstand oud want voorlopig toch niet zo lekkere koffie dat er uit komt
Ik drink al jaren Aroma koffie. Bekend van in de horeca, maar ook voor particulieren. De eigenaars zijn toffe mensen, altijd héél vriendelijk als ik bonen kom kopen.
www.aroma-koffie.be
Home | Aroma Koffie
clercqie
Well-known member
Heb nog een bon liggen van Sao Paolo in Gent, dus binnenkort eens deze proberen :
www.saopaulo.be
Colombia 'Finca los Naranjos' Fully Washed Pink Bourbon
Specialty koffie- en theewinkel
www.saopaulo.be
yode92
Well-known member
Iemand tips voor fysieke winkels in Genk, Hasselt, Maasmechelen, of zelfs Maastricht? Ik zet slechts paar keer per week koffie, en dan is het wat te zot om telkens dik verzendingskosten te betalen als je wat wil afwisselen.
