Het lijkt alsof er nog geen algemeen koffie-topic is hier op het forum (which is weird?).
Bij deze maar eens een topic aangemaakt om allerhande koffie-dingen te bediscussiëren. Ik ben onlangs op het youtube-kanaal van James Hoffmann gesukkeld https://www.youtube.com/@jameshoffmann . Geniaal kanaal imo met een deftige, leuke, wetenschappelijk ondersteunde content. En het feit dat hij de typische brit is, met een leuke luisterstem helpt ook wel.
Even mijn eigen koffiegewoontes:
1) Ik koop meestal koffie bij koffiemarkt.be. Meestal van die proeverspakketten, simpelweg omdat ik dat prijs/kwaliteit goed vind: https://www.koffiemarkt.be/proeverspakket-gran-maestro-italiano-koffiebonen-met-2-tassen 20€ voor 1.5kg koffie en 2 tassen is gewoon een goeie prijs. Ook al weet ik dat die bonen niet vers geroosterd zijn.
2) Als ik eens zin heb in iets speciaal, is er een speciaalzaak hier vlakbij, dus stop ik daar al eens.
3) Ik gebruik 3 manieren op koffie te zetten: espresso machine (Delonghi Magnifica S), Moka pot en french press. Binnenkort ook eens een aeropress in huis halen. Bonen worden gemalen in de Delonghi of in de losse maler (waarvan het merk/type mij even ontgaat)
Bij deze maar eens een topic aangemaakt om allerhande koffie-dingen te bediscussiëren. Ik ben onlangs op het youtube-kanaal van James Hoffmann gesukkeld https://www.youtube.com/@jameshoffmann . Geniaal kanaal imo met een deftige, leuke, wetenschappelijk ondersteunde content. En het feit dat hij de typische brit is, met een leuke luisterstem helpt ook wel.
Even mijn eigen koffiegewoontes:
1) Ik koop meestal koffie bij koffiemarkt.be. Meestal van die proeverspakketten, simpelweg omdat ik dat prijs/kwaliteit goed vind: https://www.koffiemarkt.be/proeverspakket-gran-maestro-italiano-koffiebonen-met-2-tassen 20€ voor 1.5kg koffie en 2 tassen is gewoon een goeie prijs. Ook al weet ik dat die bonen niet vers geroosterd zijn.
2) Als ik eens zin heb in iets speciaal, is er een speciaalzaak hier vlakbij, dus stop ik daar al eens.
3) Ik gebruik 3 manieren op koffie te zetten: espresso machine (Delonghi Magnifica S), Moka pot en french press. Binnenkort ook eens een aeropress in huis halen. Bonen worden gemalen in de Delonghi of in de losse maler (waarvan het merk/type mij even ontgaat)