Gezocht: de naam van een dinges.. een uhhh..

[June]

Ik zoek iets van keukengerei waarvan ik de naam niet weet en ik kan het ook niet bij ruimgesoorteerde winkels met keukengerei vinden.
Bij sommige kookfilmpjes, vaak bij die van professionele koks maar ook bij amateurs, na het fijnsnijden van een (lente)ui of peper of iets dergelijks wordt gebruik gemaakt van een rechthoekige metalen ding met aan de langste kant over de lengte een eenvoudig handvat om daarop met een zwieper al je snijsels op te doen om ze in de pan te gooien..
Volgens mij heeft het een aziatische oorsprong.. maar dat weet ik niet helemaal zeker. Wie heeft een idee?

 

[Fabian]

Dit?

 

[komkommerman]

Deegschraper?
Zoals dit

 

[June]

Dit?

Nee, maar ik kan me goed voorstellen dat je hier aan denkt.

Deegschraper?
Zoals dit

Ja dat moet het zijn! Dat lijkt er heel erg op. Alleen ben ik in verwarring door de naam deegschraper of deegsnijder.. but whats in a name, right?

 

[nls-]

Ik zou wel zoeken op een deegschraper met flexibel blad, dat werkt veel gemakkelijker voor wat jij wilt.

 

[Noctilucus]

Je beschrijving doet me denken aan de bakplaat schraper - zie je inderdaad vaak bij teppanyaki:

https://www.bol.com/be/nl/p/roestvr...TsSpANGAP4P1OC9kzj80b69Q-62oXgNRoCxO4QAvD_BwE

Blijkbaar gebruiken sommige websites of merken ook de naam "keuken pallet".

 

[Mr.Anderson]

Natuurlijk zoek je DIT!

 

[videast]

Alleen al je topic titel toverde een mooie glimlach op mijn gezicht. En ik zoek trouwens OOK zo’n dinges, dus volg hier even.