De grote BBQ thread
- Onderwerp starter coldplayke
- Startdatum
- BBQ
Hier enkel nummertje 2 als probleem, de plaats is er wel, dus heb het toch op mijn verlanglijstje gezet voor de komende jaren. Zo 's morgens een ontbijtje op maken in de zomer en dan 's avonds burgers bijvoorbeeldDat zijn ook net de 2 miniscule probleempjes waar ik mee kamp.
.
Nodigt me dan maar eens uit!Hier enkel nummertje 2 als probleem, de plaats is er wel, dus heb het toch op mijn verlanglijstje gezet voor de komende jaren. Zo 's morgens een ontbijtje op maken in de zomer en dan 's avonds burgers bijvoorbeeld
waarom kopen jullie dan geen vlakke gietijzeren bakplaat voor op de barbecue, werkt in mijn ogen even goed dan zo'n bakplaat
https://www.amazon.nl/s?k=gietijzer...=gietijzeren+bakplaat,aps,86&ref=nb_sb_noss_1 (vergeet niet eerst de forum refferal link te gebruiken)
https://www.amazon.nl/s?k=gietijzer...=gietijzeren+bakplaat,aps,86&ref=nb_sb_noss_1 (vergeet niet eerst de forum refferal link te gebruiken)
Weber heeft dat ook net uitgebracht voor de Spirit en Genesis, ik denk die te kopen:
www.weber.com
Grote bakplaat voor Spirit – 300-serie | Barbecuetools | Weber Grills
Buy Grote bakplaat voor Spirit – 300-serie at BE.
www.weber.com
Avondland
Well-known member
Een Paaszwijntje dus!
Allemaal goed en wel dat er foto's genomen worden maar ik ontbreek wel resultaat foto's
Ik kwam hier zonet de Konnected Joe tegen, wat een lelijk apparaat zeg, gebruiksgemak allemaal goed en wel maar dan verkies ik toch de simpliciteit van een gewoon model.
poeperman
Well-known member
Dat moet zowat de vetste bbq zijn die ik ooit heb gezienAllemaal goed en wel dat er foto's genomen worden maar ik ontbreek wel resultaat foto's
Ik kwam hier zonet de Konnected Joe tegen, wat een lelijk apparaat zeg, gebruiksgemak allemaal goed en wel maar dan verkies ik toch de simpliciteit van een gewoon model.
Bij een kettle zie ik er de meerwaarde nog van in maar toch niet bij een kamadoDat moet zowat de vetste bbq zijn die ik ooit heb gezien
De pulled pork van vorige week heeft er 8u over gedaan en ik heb, eens op temperatuur, letterlijk niets aan moeten bijsturen.
En ook het op temperatuur brengen is poepsimpel, ondanks het feit dat ik allesbehalve een ervaren kamado gebruiker ben, ik heb de mijne nu 4 maand ofzo.
Dan moet je eens de everton by blumenthal bekijken.Dat moet zowat de vetste bbq zijn die ik ooit heb gezien
Bwa, ik durf gerust zeggen dat tri tip evenwaardig is en iets makkelijker te bereiden. Jammer genoeg is picanha redelijk gekend geworden en durft men ook wel eens de prijs te hoog leggen of minderwaardige rassen verkopen als top off the billHier was het picanha vandaag
Blijft toch één van de beste stukken vlees op den bbq. Heel simpel met chimichurri, wat gegrilde groentjes en een gepoft patatje.
Den overschot is voor maandag tussen een broodje
Tri tip nog maar ene keer gedaan en ik vond dat een pak minder goed. Wel het begin van mn bbq carrière dus misschien nog eens een kans geven.
BearPils
Well-known member
Gisteren was het hier hapjestijd. Nog eens frikandel/curryworst burnt ends gemaakt
Ook zelf BBQ saus gemaakt, veel beter dan wat ik hier in de winkels kan vinden.
Sindsdien koop ik quasi altijd bij gespecialiseerde online slagers.
Ook zelf BBQ saus gemaakt, veel beter dan wat ik hier in de winkels kan vinden.
Ooit eens bij een gerenommeerde slager een stuk meegekregen zonder iets van vetkap. Dan heb je dus gewoon een stuk rosbief...
Sindsdien koop ik quasi altijd bij gespecialiseerde online slagers.
Het grootste probleem vind ik dat van zodra het een hit is bij het grote publiek men de prijzen optrekt dat het niet normaal is. Tomahawk bvb is ongelofelijk duur terwijl men daar nog eens een stuk afval (een bot) kan bijverkopen. Maar de prijzen daarvan zijn gewoon over the top.
Vergelijkbare onderwerpen
