De grote BBQ thread
- Onderwerp starter coldplayke
- Startdatum
- BBQ
poeperman
Well-known member
Haha
dat is zonder eten. Je betaalt die €25 voor het festival, eten is optioneel. Goedkoop is het niet maar ik ga dit jaar wel terug
Sir_Bongiovi
Active member
Kan er iemand een gasbarbecue aanraden voor +-400 euro? Meestal met gebruik voor het eigen gezin of kleine groep.
poeperman
Well-known member
Nieuw? GeenKan er iemand een gasbarbecue aanraden voor +-400 euro? Meestal met gebruik voor het eigen gezin of kleine groep.
Tweedehands? Weber spirit met 3 branders
Sir_Bongiovi
Active member
Ikzelf ben ook eerder geneigd om voor een betrouwbaar en gekend merk te kiezen zoals Weber, m'n vriendin is eerder van het oordeel dat het veel geld is om het maar enkele keren per jaar te gebruiken en kwam af met deze... . https://www.gamma.be/nl/assortiment/gasbarbecue-boston-zwart-117x108x57-cm/p/B563933
Wat is het verschil met een barbecue zoals Weber?
Zelf heb ik 20% korting op de site van Weber via het werk maar kzag dat de spirit daar niet op voorraad was. Ook wel een mooie aanbieding bij gamma:
www.gamma.be
Hoe kan ik ze overtuigen om voor Weber te kiezen
Wat is het verschil met een barbecue zoals Weber?
Zelf heb ik 20% korting op de site van Weber via het werk maar kzag dat de spirit daar niet op voorraad was. Ook wel een mooie aanbieding bij gamma:
Weber gasbarbecue Spirit II E-210 GBS metaal zwart 51x46 cm | Gasbarbecues | GAMMA.be
Weber gasbarbecue Spirit II E-210 GBS metaal zwart 51x46 cm in de beste prijs-/kwaliteitsverhouding, ruime keuze bij GAMMA.
www.gamma.be
Hoe kan ik ze overtuigen om voor Weber te kiezen
Avondland
Well-known member
Beetje beginnersfout vandaag. Te weinig tijd genomen om de BBQ rustig op gang te laten komen (aangestoken met Weberbriketten). Vlees moet er eigenlijk pas na een dik uur op, wanneer de kolen al goed warm zijn, maar ik had ze al na een kwartier op de rooster gelegd. Dat doe ik met low & slow, maar voor hot & fast moet ik het anders aanpakken. Dus wat zitten vloeken op het feit dat het niet zo snel ging als ik wou.
Wel lekker: spieringkoteletten met huisbereide bbq-saus. Kost maar 3 euro voor twee lappen smakelijk en sappig vlees.
Moet het gas zijn? Voor de prijs van die gasbbq van de Gamma heb je al de beste Weber houtskool BBQ: https://www.gamma.be/nl/assortiment/weber-houtskoolbarbecue-master-touch-57-cm-zwart/p/B105394Ikzelf ben ook eerder geneigd om voor een betrouwbaar en gekend merk te kiezen zoals Weber, m'n vriendin is eerder van het oordeel dat het veel geld is om het maar enkele keren per jaar te gebruiken en kwam af met deze... . https://www.gamma.be/nl/assortiment/gasbarbecue-boston-zwart-117x108x57-cm/p/B563933
Wat is het verschil met een barbecue zoals Weber?
Zelf heb ik 20% korting op de site van Weber via het werk maar kzag dat de spirit daar niet op voorraad was. Ook wel een mooie aanbieding bij gamma:
Weber gasbarbecue Spirit II E-210 GBS metaal zwart 51x46 cm | Gasbarbecues | GAMMA.be
Weber gasbarbecue Spirit II E-210 GBS metaal zwart 51x46 cm in de beste prijs-/kwaliteitsverhouding, ruime keuze bij GAMMA.
Hoe kan ik ze overtuigen om voor Weber te kiezen
Sir_Bongiovi
Active member
Kzal het eens bekijken, maar je moet dan wel een half uur (of uur?) eerder beginnen om alles in gang te steken zeker.
Als je 2 goedkope kolenstarters koopt ongeveer 20 minuten schat ik. Nog altijd meer moeite dan gas natuurlijk, zeker als je hem door de week zou willen gebruiken kan dat een hindernis zijn. Voor in het weekend etc. zou ik me daar niet door laten tegenhouden, maar da's voor iedereen anders.
Big Jeff houtskoolstarter
Deze houtskoolstarter kun je gebruiken voor een vlotte aanmaak van o.a. houtskoolbarbecues en vuurkorven.
www.action.com
Met zo ne kolenstarter zijt ge op een goei 20 minuten wel gestart int algemeen.
Wat betreft die huismerken, dat is flinterdun staal dat direct roest. Ook het comfort als ge ze moet verzetten is nihil met wielen die alle kanten uitdraaien. Als hij telkens vast op een overdekte plaats staat kunt ge het overwegen, maar als hij veel verplaatst wordt of buiten staat, doe u een plezier en investeer in deftig gerief
Mr.Anderson
Well-known member
Eens je dat gewoon bent valt dat goed mee vind ik. Natuurlijk is gas het makkelijkste.Als je 2 goedkope kolenstarters koopt ongeveer 20 minuten schat ik. Nog altijd meer moeite dan gas natuurlijk, zeker als je hem door de week zou willen gebruiken kan dat een hindernis zijn. Voor in het weekend etc. zou ik me daar niet door laten tegenhouden, maar da's voor iedereen anders.
Big Jeff houtskoolstarter
Deze houtskoolstarter kun je gebruiken voor een vlotte aanmaak van o.a. houtskoolbarbecues en vuurkorven.
Maar ik wou even inpikken op 'goedkope kolenstarters'. Ik heb nog ene gehad van den Action voor een appel en een ei. 't Is toch maar om kolen mee in gang te krijgen dacht ik. En dat werkt heel goed. Enkel is dat handvat ooit losgeschoten. Niets ernstigs gebeurd maar dat kon helemaal anders uitgedraaid hebben.
Nu heb ik toch een duurdere, kwalitatievere gekocht.
Chauffagist
Well-known member
Beter geluisterd naar de specialisten hier. Die Boretti carbone vorig week ontvangen, pas na het weekend gemonteerd. Wat een lomp spel is dat en volledig in blik/ soort cheap plaatstaal.
Eenmaal hij gemonteerd stond was mijn vrouw al geschrokker van deze kanjer van formaat, die niet past bij mijn bescheiden woning.
Dus retourvoorwaarden opgezocht, gebeld met coolblue, die bbq weer uit elkaar en de doos in en omgeruild + stuk geld terug voor een Weber Master Touch, die normaal vandaag geleverd wordt.
Ondertussen wel al 2 keer bbq gedaan in de Ardennen op een action bbq.
Eenmaal hij gemonteerd stond was mijn vrouw al geschrokker van deze kanjer van formaat, die niet past bij mijn bescheiden woning.
Dus retourvoorwaarden opgezocht, gebeld met coolblue, die bbq weer uit elkaar en de doos in en omgeruild + stuk geld terug voor een Weber Master Touch, die normaal vandaag geleverd wordt.
Ondertussen wel al 2 keer bbq gedaan in de Ardennen op een action bbq.
Kattekrab
Well-known member
Wat zijn de adressen online voor uw vlees?
Meestal bestel ik bij Gustor. Een picanha is een klassieker wat ik erg graag klaarmaak. Ik heb nu nog een stuk van 1.6kg besteld voor't weekend maar kon enkel de 200 dagen grainfed kiezen en 'k ben 130 EUR kwijt inclusief verzending. Goed voor ene keer ...
Die butcheryonline geen fan van ... komt gewoon diepgevroren toe.
Ne maat kwam af met https://beefensteak.nl/ ... zou niet slecht zijn.
Meestal bestel ik bij Gustor. Een picanha is een klassieker wat ik erg graag klaarmaak. Ik heb nu nog een stuk van 1.6kg besteld voor't weekend maar kon enkel de 200 dagen grainfed kiezen en 'k ben 130 EUR kwijt inclusief verzending. Goed voor ene keer ...
Die butcheryonline geen fan van ... komt gewoon diepgevroren toe.
Ne maat kwam af met https://beefensteak.nl/ ... zou niet slecht zijn.
Enkel nog maar bij Inamood besteld, en daar ben ik wel tevreden van. Ik sta ook wel open om op een ander te bestellen, ik kijk meestal gewoon naar waar wat in promo staat, en/of waar de dingen die ik wil het goedkoopste of in voorraad zijn.
Beefensteak heb ik inderdaad ook al positiefs over gehoord van een collega.
Beefensteak heb ik inderdaad ook al positiefs over gehoord van een collega.
een lekbak voor wasmachines, 5cm water en een afwasblokje erin, nachtje laten trekken en dan schrobben
Zelf al besteld bij zowel Inamood als beefensteak. Van beide heel tevreden. Veel keuze en prijs/Kwaliteit zeker in orde.
Ik herinner mij wel dat ze enkel op bepaalde dagen leveren in België dus wel rekening meer houden dat je thuis bent. Ze laten het normaal niet achter aan de deur ofzo.
BearPils
Well-known member
+1 voor Beef en Steak.
Hier altijd al correct geleverd op een zelf gekozen avond.
Bij een maat was er eens iets misgelopen bij de levering waardoor het pakket te lang onderweg was (en dus deels ontdooit), maar die heeft toen kosteloos een nieuw pakket gekregen.
En maak u geen illusies, bijna al die speciale stukken komen uit de diepvries hoor, dat is trouwens helemaal niet erg zolang ze goed vacuum verpakt zijn.
Hier altijd al correct geleverd op een zelf gekozen avond.
Bij een maat was er eens iets misgelopen bij de levering waardoor het pakket te lang onderweg was (en dus deels ontdooit), maar die heeft toen kosteloos een nieuw pakket gekregen.
En maak u geen illusies, bijna al die speciale stukken komen uit de diepvries hoor, dat is trouwens helemaal niet erg zolang ze goed vacuum verpakt zijn.
poeperman
Well-known member
een gustor adverteert toch met "nooit diepgevroren" als ik mij niet vergis. Ik vermoed dat ze daar niet over mogen liegen
Vorige week heb ik bij Inamood op tomahawk thursday besteld, voor €21/kg absoluut een koopje. En dat elke donderdag.
Mooi vlees, niet exceptioneel, al ben ik ook nog aan het experimenteren met de kamado
Iberico Rib fingers waren ook mooi, maar aangezien ik dat nooit eerder heb gegeten weet ik niet zeker of:
- de kwaliteit ondermaats was
- mijn seasoning niet goed was
- mijn bereiding niet goed was
Ze waren lekker, maar nu ook niet bijzonder. Ik vond dat nogal taai. (2.5u - 3 indirect op 120graden als ik mij niet vergis)
BearPils
Well-known member
Stukken grainfed vlees uit de USA gaan ze niet zo naar hier opsturen he.een gustor adverteert toch met "nooit diepgevroren" als ik mij niet vergis. Ik vermoed dat ze daar niet over mogen liegen
Vorige week heb ik bij Inamood op tomahawk thursday besteld, voor €21/kg absoluut een koopje. En dat elke donderdag.
Mooi vlees, niet exceptioneel, al ben ik ook nog aan het experimenteren met de kamado
Iberico Rib fingers waren ook mooi, maar aangezien ik dat nooit eerder heb gegeten weet ik niet zeker of:
- de kwaliteit ondermaats was
- mijn seasoning niet goed was
- mijn bereiding niet goed was
Ze waren lekker, maar nu ook niet bijzonder. Ik vond dat nogal taai. (2.5u - 3 indirect op 120graden als ik mij niet vergis)
Gustor werkt vooral met lokale stukken dacht ik.
Maar ik kan je garanderen dat je het verschil niet gaat proeven tussen een 'vers' stuk en een dat uit de vriezer komt.
Je bereidingstijd is veel te lang, dan drogen ze te hard uit.
Ribfingers gaan er hier max 1.5u op 140°C op.
Vergelijkbare onderwerpen
