Archief - Indische Keuken: Panir/Paneer waar of hoe?

Het archief is een bevroren moment uit een vorige versie van dit forum, met andere regels en andere bazen. Deze posts weerspiegelen op geen enkele manier onze huidige ideeën, waarden of wereldbeelden en zijn op sommige plaatsen gecensureerd wegens ontoelaatbaar. Veel zijn in een andere tijdsgeest gemaakt, al dan niet ironisch - zoals in het ironische subforum Off-Topic - en zouden op dit moment niet meer gepost (mogen) worden. Toch bieden we dit archief nog graag aan als informatiedatabank en naslagwerk. Lees er hier meer over of start een gesprek met anderen.
a

abronsius

Legacy Member
Saag Paneer. I Love It! Ik zie het zitten om het zelf te bereiden, maar waar geraak je in Belgie aan de kaas: Paneer of Panir?

Je kan paneer zelf maken, maar de mensen die ik ken en het proberen maken hebben klagen over het feit dat ze de kaas niet stevig genoeg krijgen om het te kunnen bakken.

Dus tips zijn welkom, maar eigenlijk retail-adressen zouden :love: zijn.
a

abronsius

Legacy Member
Kennissen van me, die niet onervaren zijn in de keuken, hebben het dus met zulke recepten geprobeerd, maar nooit echt het resultaat als bij de indier.

In Belgie en Nederland zou je paneer kunnen kopen van het merk "De Heilige Koe", maar waar ...

Toch bedankt bludgeoned!
Het archief is een bevroren moment uit een vorige versie van dit forum, met andere regels en andere bazen. Deze posts weerspiegelen op geen enkele manier onze huidige ideeën, waarden of wereldbeelden en zijn op sommige plaatsen gecensureerd wegens ontoelaatbaar. Veel zijn in een andere tijdsgeest gemaakt, al dan niet ironisch - zoals in het ironische subforum Off-Topic - en zouden op dit moment niet meer gepost (mogen) worden. Toch bieden we dit archief nog graag aan als informatiedatabank en naslagwerk. Lees er hier meer over of start een gesprek met anderen.
Terug
Bovenaan