Sylverscythe
Legacy Member
M°°nblade zei:
Ja akkoord, maar ergens is dat met alles zo natuurlijk hé. Er zullen minder mensen problemen hebben met opstapeling van methanol dan met gluten, toch worden gewone producten met gluten verkocht. Als aspartaam miljoenen mensen van obesitas kan houden omdat ze kilo's minder suiker binnenkrijgen, moet het dan wel of niet toegelaten worden als er een paar mensen zijn die er moeten afblijven?
Voor mij maakt het niet uit, ik drink die rommel sowieso al amper, maar zo'n kosten- batenanalyse lijkt mij in het voordeel te zijn van "toelaten" op dit moment. Maar evengoed moet men opletten, want light is de laatste hype op voedselvlak hé, frisdrankproducenten zijn waarschijnlijk heel blij dat ze hun fosforzuur nog altijd aan de man kunnen brengen door suikervervangers toe te voegen, nu de publieke opinie zich een beetje tegen suikers begint te keren.
Eigenlijk zou iedereen gewoon gezond verstand moeten bezitten als het over voeding gaat, maar dat is iets dat we sinds halverwege vorige eeuw (gokje) gaandeweg zijn kwijtgeraakt. Je ziet het nu ook hé, mensen die traditioneel eten (Japan, Middenlandse Zee, bepaalde delen in Oost-Europa) hebben minder last van obesitas en eten meestal ook gezonder. Industrialisatie van de voeding is gewoon iets dat streng moet in de gaten gehouden worden, en dit is nooit echt (voldoende) gebeurd.
witten zei:
In mijn ogen is het idee dat een molecule geen geheugen heeft van zijn startproducten iets dat in het middelbaar mag geweten zijn, is de basis van chemie hé. Maar goed, mijn chemie in het middelbaar was ook om van te huilen hoor, en het is al een vak dat voor een mij ongekende reden zijn reputatie tegen heeft. Mijn punt is dat de algemene kennis als het over chemie gaat barslecht is, en dat een hoop kwakzalverij hierdoor makkelijker aanvaard wordt.
Als jong manneke heb ik ooit eens tegen mijn buurvrouw, in mijn enthousiasme voor chemie, verteld dat een plastiek zakje (polyethyleen) eigenlijk hopen aan elkaar gelinkte moleculen ethyleen zijn, wat een gas is en een plantenhormoon (is bijvoorbeeld de reden dat rijp fruit ander fruit ook laat rijpen). Wat zij van dat gesprek had begrepen was dat plastiek zakken leefden ofzo...:doh:
