Archief - Wat heb je gegeten?
Het archief is een bevroren moment uit een vorige versie van dit forum, met andere regels en andere bazen. Deze posts weerspiegelen op geen enkele manier onze huidige ideeën, waarden of wereldbeelden en zijn op sommige plaatsen gecensureerd wegens ontoelaatbaar. Veel zijn in een andere tijdsgeest gemaakt, al dan niet ironisch - zoals in het ironische subforum Off-Topic - en zouden op dit moment niet meer gepost (mogen) worden. Toch bieden we dit archief nog graag aan als informatiedatabank en naslagwerk. Lees er hier meer over of start een gesprek met anderen.
spaghetti 
)
Dennoman
Legacy Member
Gisteravond een zevengangendiner voor ons ma haar 50ste verjaardag. Ik ben echt totaal niet voor van die haute cuisine, vooral niet als het maar zozo klaargemaakt is. Honderd euro per man... ik zou het nooit van mijn leven doen, maar bon, als ons ma daar gelukkig mee is. 't Viel vooral niet op dat ze maar broodjes bleven brengen. Uiteindelijk had er niemand nog echt honger ofzo, maar laat ons zeggen dat de 7/8 broodjes die we tussenin hadden binnen gespeeld daar wel eens iets mee te maken zouden kunnen hebben.
- Garnaaltjes in gelatine met mousse van peterselie en een garnaalkroketje
- Lauwwarme kalfskop met een béchamelsaus en een gebakken langoustine
- Preisoepje
- Zeebaars op een bedje van bloemkoolroosjes, Ardeense ham en hopscheutjes
- Duifje met een rode wijnsaus en een coulis van rozemarijn met een aardappelkroketje
- Kaasplateau (veruit het culinaire hoogtepunt van de avond, fantastisch assortiment, ook 't meeste eten aan
)
- Koffie
Al bij al leuk om nog eens gedaan te hebben, maar het is omdat het een familie-aangelegenheid was, anders had ik er het warme Chinese buffet dat ze gisteren in Brussel hadden klaargezet niet voor laten staan
...
- Garnaaltjes in gelatine met mousse van peterselie en een garnaalkroketje
- Lauwwarme kalfskop met een béchamelsaus en een gebakken langoustine
- Preisoepje
- Zeebaars op een bedje van bloemkoolroosjes, Ardeense ham en hopscheutjes
- Duifje met een rode wijnsaus en een coulis van rozemarijn met een aardappelkroketje
- Kaasplateau (veruit het culinaire hoogtepunt van de avond, fantastisch assortiment, ook 't meeste eten aan
)- Koffie
Al bij al leuk om nog eens gedaan te hebben, maar het is omdat het een familie-aangelegenheid was, anders had ik er het warme Chinese buffet dat ze gisteren in Brussel hadden klaargezet niet voor laten staan
...
Het archief is een bevroren moment uit een vorige versie van dit forum, met andere regels en andere bazen. Deze posts weerspiegelen op geen enkele manier onze huidige ideeën, waarden of wereldbeelden en zijn op sommige plaatsen gecensureerd wegens ontoelaatbaar. Veel zijn in een andere tijdsgeest gemaakt, al dan niet ironisch - zoals in het ironische subforum Off-Topic - en zouden op dit moment niet meer gepost (mogen) worden. Toch bieden we dit archief nog graag aan als informatiedatabank en naslagwerk. Lees er hier meer over of start een gesprek met anderen.