Archief - Whisky-kenners?

Onlangs iemand een fles Knockando (15 y) cadeau gedaan. Was er enorm content mee

Die Whisky rocks, worden die gebruikt door kenners?
https://www.google.be/search?q=whisky+rocks&hl=nl&tbo=d&source=lnms&tbm=isch&sa=X&ei=_3CuUMGKI-ns0gX98IHwDw&ved=0CAQQ_AUoAA&biw=1777&bih=855

Implar zei:

Een aantal maanden geleden op café eens een Jack Daniels besteld, en die smaakte me wel. Hier thuis hebben we enkel J&B Rare staan, en dat krijg ik amper binnen.

Ik had tegen men pa gezegd om eens een fles Daniels mee te brengen (kosten blijkbaar rond de €25-30) maar als ik het hier goed begrijp kan je betere kwaliteit vinden voor die prijs.

Wat is volgens jullie een goede "eerste" whisky?

Klik om te vergroten...

Als het ne blend mag zijn: chivas
Liever sngle malt: talisker 10yo
Mijn voorkeur zou dan wel naar de talisker gaan. Aangenaam om te drinken geen uitgesproken smaken ideaal om het te leren waarderen!
Glenkinchie 12 yo is ook een zachte aangename whisky.
Maar er is zo veel lekkers en je zal dit zelf moeten ervaren om te weten wat je lekker vind.

Alvast bedankt Cura en Bushido.

Ik heb gezien dat er binnenkort een proeverij is dichtbij, €25 om 8 whisky's uit te proberen. Aan de ene kant lijkt het me interessant om eens de varianten te proeven, aan de andere kant vrees ik als je er niet teveel van kent, je ook niet alle subtiele dingen zult opvangen...

EDIT: Blijkbaar kan je zelf min of meer kiezen wat te drinken: "U zult 8 whisky's kunnen proeven uit 8 verschillende prijsniveaus. Van elk niveau zijn er meerdere keuzes, in totaal meer dan 100 verschillende soorten"

Een tasting aan €25 voor 8 whisky's zal een beginnertasting zijn. Je moet ergens starten, natuurlijk, en zo 'n inleidende tasting is een perfect vertrekpunt; zeker als er wat begeleiding bij is.

Wij houden morgenavond met de vriendenkring een besloten SMWS tasting, het programma ziet er alvast heel aanlokkelijk uit :

Op bourbonvaten:
- Mannochmore 2001 SMWS 64.31
- Caperdonich 1994 SMWS 38.21
- Glenmorangie 1995 SMWS 125.47
- Caol Ila 14-year-old SMWS 53.152

Op Sherryvaten:
- Ardbeg 2005 SMWS 33.112
- Glen Elgin 1999 SMWS 85.22
- Clynelish 1995 SMWS 26.82
- Mortlach 1995 SMWS 76.83

Daarnaast gaan we ook onze respectievelijke Littlemills eens vergelijken:

- Littlemill 1990 SMWS 97.21
- Littlemill 1989 Malts Of Scotland
- Littlemill 1990 Malts Of Scotland
- Littlemill 1988 The Whiskyman

't Zal een mooie avond worden

Leuk topic ik zal even mijn whiskey ervaringen zetten:
Eerste single malt die ik proefde Ben Riach 16yo op sherry vaten. Zeer leuke whiskey en die heeft me eigelijk echt in de whiskey tasting gekregen.
Op volging was toen een flesje Ben Riach Heredotus Fumosus 12yo ook weer op sherry vaten. Serieus gerookte smaak, echt eentje die de kamer op vulde maar echt wel steengoed.
Dan heb ik de Ben Riach Solstice 17yo geprobeerd, ja 3 keer BenRiach achter elkaar shoot me Maar ik was echt wel verkocht aan deze whiskey brand. Zeer smooth deze 3 flassen zaten allemaal tussen de 40 en 70€. Nu was het eens tijd om een stapje hoger te gaan. En ben ik op aanraden van iemand eens gaan kijken naar een prijsklasse hoger. Ik heb toen de Balvenies 21Yo PortWood eens geprobeerd toen 140€ de fles. Maar wat een klasse whiskey, smooth, diep van smaak en zalig nasmaak. Deze fles heb ik dan nog eens gekocht in de luchthaven was daar 20€ goedkoper. Daarna nog eens de Balvenies 12yo DoubleWood gekocht 32€ in de delhaize. Volgens mij de beste whiskey ie je kan kopen voor 30€.

Daarnaast drink ik nu wel eens af en toe een 10yo Bushmills op cafe. Niet slecht voor zo op cafe te drinken.

Maar whiskeys waar ik slechte ervaringen mee heb: Glenfidish 12yo. Gekocht op de luchthaven om iets te hebben op hotel, 500ml fles 25€. Man dat was dus echt wel een waste of money. Nooit zal ik nog een glenfidish kopen. Daarnaast ooit eens JB gedronken, maar echt nooit meer.

Volgende aankoop wordt een Longmorn 16yo al op veel plekken gelezen dat het een steengoede whiskey is. Tijd om hem eens zelf te proberen. 50£/fles volgens de whiskey exchange, eens kijken voor hoeveel mijne whiskey boer mij da kan aanbieden

Daarnet eens naar Delhaize geweest en een Glenlivet 12 yo gekocht. Toen ik thuis kwam had mijn pa net een ongeopende Tullibardine Aged Oak Edition gevonden. Straks dus eens mijn eerste 2 single malt whisky's drinken en vergelijken, ik ben benieuwd!

wiseguy444 zei:

Die Whisky rocks, worden die gebruikt door kenners?
https://www.google.be/search?q=whisky+rocks&hl=nl&tbo=d&source=lnms&tbm=isch&sa=X&ei=_3CuUMGKI-ns0gX98IHwDw&ved=0CAQQ_AUoAA&biw=1777&bih=855

Klik om te vergroten...

Das gewoon een novelty eh vent, om 'on the rocks' te kunnen drinken zonder dat uw drank ijskoud en verwaterd is. Allé dat denk ik toch, ik ben geen kenner.

Edit: blijkbaar is het idee dat ge uw drank dan kunt kouder krijgen zonder het te verwateren, op zich geen slecht idee als ge uw whisky graag wat gekoelder drinkt

Ik heb hier een fles Oban 14 maar ik vind dat veel te fruitig, tis te zeggen, ik heb graag fruit, maar tis zo 'rot fruit', ik riek er echt heel graag aan maar de smaak vind ik ni mijn ding.

Grote fan van MacAllan 12y hier!

Implar zei:

Daarnet eens naar Delhaize geweest en een Glenlivet 12 yo gekocht. Toen ik thuis kwam had mijn pa net een ongeopende Tullibardine Aged Oak Edition gevonden. Straks dus eens mijn eerste 2 single malt whisky's drinken en vergelijken, ik ben benieuwd!

Klik om te vergroten...

En? Voor herhaling vatbaar?
Ik ga zaterdag ook nog eens een aantal exemplaren van +15 jaar oud proeven. Weer benieuwd!

Verkiezen de meesten hier single of blended?
Mij persoonlijk gaat blended mij beter af...
Ne goeie Chivas vind ik echt een genot om te drinken tbh...

En glenfidich zie ik hier vermeld worden.. ik heb het moeilijk om deze te drinken...
Dan liever de Talisker idd.

Ik weet beide wel te smaken. Er zijn wel een aantal dingen die ik sowieso minder trek, zoals William Lawson's, maar even goed single malts die ik minder goed vind. En ik kan bijvoorbeeld ook een tennessee bourbon zoals Jack Daniels lekker vinden. IMO zijn er wel een aantal whisky-kenners die puur uit elitair snobisme die bekende merken links laten liggen. Als het goed binnen gaat drink ik het, zo simpel ligt het voor mij

Glenlivet 12 gekocht en vind hem wel lekker, alleen wat wennen aan de sterke alcohol die in zo'n whiskey zit (na 1 glas ben ik meestal al serieus in de wind).

Bestelling is geplaatst;

Bourbon;
- Old Charter 10Y

Blended Malt;
- Glenkinchie 1987

Blends;
- Whyte & Mackay 30Y
-Dewars 18Y

Ik ben gestard met een Jack Daniels, vond ik echt walgelijk, zelfde telt voor de J&B blends bah.
Nu vorig jaar ben ik in Engeland op vakantie geweest en heb daar men eerste single malt whisky gekocht toen, een Macalan 12yo voor 25 pond, sinds dien ben ik verkocht.
Daarna heb ik zo paar single malts besteld op een gespecialiseerde whisky site.
De beste whisky die ik al heb gedronken is Lagavulin 16yo.
Man man man, genieten gewoon.
Ardbeg 10 yo, Bladnoch en Eagle of Spey 10 yo vind ik ook nog goed te drinken maar geen kans vergeleken met Lagavulin in mijn ogen.
Duurste whisky die ik heb gedronken is een Duncan Taylor Bladnoch van 21 yo.
Maar terug vond ik de Lagavulin een pak beter.
Nu heb ik paar weken geleden een nieuw goedkoop single malt flesje gekocht in de colruyt voor 17euro 70 cl genaamd Glengrant als ik het juist spel.
Staat geen jaar hoeveelheid op maar wel single malt.
Vind hem echt goed voor die prijs klassen.
Koop je nog geen Jack Daniels van

Cirenras zei:

Ik ben gestard met een Jack Daniels, vond ik echt walgelijk, zelfde telt voor de J&B blends bah.
Nu vorig jaar ben ik in Engeland op vakantie geweest en heb daar men eerste single malt whisky gekocht toen, een Macalan 12yo voor 25 pond, sinds dien ben ik verkocht.
Daarna heb ik zo paar single malts besteld op een gespecialiseerde whisky site.
De beste whisky die ik al heb gedronken is Lagavulin 16yo.
Man man man, genieten gewoon.
Ardbeg 10 yo, Bladnoch en Eagle of Spey 10 yo vind ik ook nog goed te drinken maar geen kans vergeleken met Lagavulin in mijn ogen.
Duurste whisky die ik heb gedronken is een Duncan Taylor Bladnoch van 21 yo.
Maar terug vond ik de Lagavulin een pak beter.
Nu heb ik paar weken geleden een nieuw goedkoop single malt flesje gekocht in de colruyt voor 17euro 70 cl genaamd Glengrant als ik het juist spel.
Staat geen jaar hoeveelheid op maar wel single malt.
Vind hem echt goed voor die prijs klassen.
Koop je nog geen Jack Daniels van

Klik om te vergroten...

Glengrant heb ik ook al gehad, inderdaad een lekkere whisky.

Momenteel heb ik hier 2 benromach flessen staan, ééntje van 10yo en ene zonder leeftijd. Allebei zeer lekker!

Lekkerste die ik al gedronken heb is een caol ila van 1981, manman dat smakenpalet :applause:

Aanrader: Royal Lochnagar 12 yo

HelpYouFall zei:

En? Voor herhaling vatbaar?
Ik ga zaterdag ook nog eens een aantal exemplaren van +15 jaar oud proeven. Weer benieuwd!

Klik om te vergroten...

Zeer zeker voor herhaling vatbaar! Me zo meteen nog een glaasje Glenlivet uitschenken

De Glenlivet vind ik een zeer aangename (beginners)whisky. Lekker zoete, fruitige en een beetje honing qua reuk. De smaak begint vrij zoet, maar op het einde stoot er een krachtiger smaak door, en een beetje brand van de alchol.

De Tullibardine was net het omgekeerde. Zeer sterke geur (kon het niet meteen thuisbrengen), bij het in de mond komen opnieuw vrij sterk, maar wordt snel genuanceerd door citrus, vanille en hout.

Momenteel aan het genieten van een Glenburgie 9yo Asta Morris. Redelijk uniek profiel en redelijk complex op de neus voor zo'n jonge single malt. Voor amper €49 is dit wel een topper qua prijs/kwaliteit!

Straks nog eens een Clynelish '97 van The Bonding Dram inschenken. Ik begin trouwens te vermoeden dat elke Clynelish botteling uit dat jaar van hoog niveau is...

Voor de echte beginners kan ik een Dalwhinnie aanraden, is te verkrijgen in de betere Delhaize/Colruyt. Is een zachte maar aangename single malt, als je aan de distilers edition kunt geraken moet je uiteraard deze kopen.

Op 9 december is er een whiskybeurs in Roeselare: in Myriams Whiskyshop, een aanrader!
Je betaald de inkomprijs, krijgt een glas en bonnetjes. Met die bonnetjes koop je uw tasting.

De importeerders van verschillende whiskymerken zullen er zijn.