Archief - Vervanger voor Yoghurt & Melk bij ontbijt

Het archief is een bevroren moment uit een vorige versie van dit forum, met andere regels en andere bazen. Deze posts weerspiegelen op geen enkele manier onze huidige ideeën, waarden of wereldbeelden en zijn op sommige plaatsen gecensureerd wegens ontoelaatbaar. Veel zijn in een andere tijdsgeest gemaakt, al dan niet ironisch - zoals in het ironische subforum Off-Topic - en zouden op dit moment niet meer gepost (mogen) worden. Toch bieden we dit archief nog graag aan als informatiedatabank en naslagwerk. Lees er hier meer over of start een gesprek met anderen.
D

DwightSchrute

Legacy Member
Veel terugkerend probleem bij het samenstellen van mijn maaltijd is het feit dat ik geen yoghurt en/of melk lust, meermaals geprobeerd maar het lukt me gewoonweg niet.

Ik sport elke 2 dagen en wil er dan ook zo goed mogelijk voor staan, daarnaast voel ik dat ik in de voormiddag heel snel honger krijg met mijn huidig ontbijt, ofwel eet ik muesli (droog) of zelfgemaakt (granen)brood.

Graag had ik havermout toegevoegd aan mijn ontbijt met fruit, het probleem is hier dus dat er bij de recepten telkens melk of yoghurt wordt toegevoegd. Havermout op zich lijkt me ook veel te droog. Zijn er gekende alternatieven zodat ik toch havermout met fruit 's morgens kan eten ?

Groeten
c

coldplayke

Legacy Member
Heb je al eens een plantaardige melk / yoghurt geprobeerd? Amandelmelk smaakt bijvoorbeeld al heel anders dan gewone melk.

Als je havermout warm eet, kan je het desnoods ook maken met water + veel extra kruiden (kaneel, gember, ...) en fruit om het voldoende smaak te geven. Of doe een keer zot en kap er koffie bij :unsure: Maar als je (plantaardige) melk gebruikt, zal het natuurlijk meer smaak hebben.
J

Japser

Legacy Member
Inderdaad, sojamelk, amandelmelk, rijstmelk, ...
Genoeg alternatieven.

Je hebt er ook nog met andere smaken zoals coco, vanille, choco, aardbei, ...
F

Five-seveN

Legacy Member
Japser zei:
Inderdaad, sojamelk, amandelmelk, rijstmelk, ...
Genoeg alternatieven.

Je hebt er ook nog met andere smaken zoals coco, vanille, choco, aardbei, ...
Klik om te vergroten...
Ik was een enorme melkdrinker, zeker 1 liter per dag. Toen schakelde ik over op dat soort plantaardige soja melken omdat ik dat ik die zuivelindustrie maar niks vind. Dus 1 liter soja melk per dag. 2 maanden later: niersteen. Eens opgezocht en er zijn wel verbanden tussen soja en nierstenen (maar ja op internet vind je misschien elk verband). Toch maar mee gestopt ik vond het te toevallig. Dus nu helemaal geen melk meer.
c

coldplayke

Legacy Member
Five-seveN zei:
Ik was een enorme melkdrinker, zeker 1 liter per dag. Toen schakelde ik over op dat soort plantaardige soja melken omdat ik dat ik die zuivelindustrie maar niks vind. Dus 1 liter soja melk per dag. 2 maanden later: niersteen. Eens opgezocht en er zijn wel verbanden tussen soja en nierstenen (maar ja op internet vind je misschien elk verband). Toch maar mee gestopt ik vond het te toevallig. Dus nu helemaal geen melk meer.
Klik om te vergroten...

Een liter melk per dag is nu ook wel een stuk meer dan de gemiddelde mens zou drinken... Je hebt alleszins lang geen liter nodig om een portie havermout te maken voor je ontbijt, en naast sojamelk zijn er nog voldoende andere alternatieven :p
F

Five-seveN

Legacy Member
coldplayke zei:
Ik was een enorme melkdrinker, zeker 1 liter per dag. Toen schakelde ik over op dat soort plantaardige soja melken omdat ik dat ik die zuivelindustrie maar niks vind. Dus 1 liter soja melk per dag. 2 maanden later: niersteen. Eens opgezocht en er zijn wel verbanden tussen soja en nierstenen (maar ja op internet vind je misschien elk verband). Toch maar mee gestopt ik vond het te toevallig. Dus nu helemaal geen melk meer.
Klik om te vergroten...
Een liter melk per dag is nu ook wel een stuk meer dan de gemiddelde mens zou drinken... Je hebt alleszins lang geen liter nodig om een portie havermout te maken voor je ontbijt, en naast sojamelk zijn er nog voldoende andere alternatieven :p
Klik om te vergroten...

Ja tot je erachter komt dat die andere soorten ook nierstenen kunnen veroorzaken. Gewoon is een google search amandelmelk nierstenen gedaan en hoppa
Veroorzaakt het drinken van amandelmelk nierstenen? Als u vatbaar bent voor nierstenen, moet amandelmelk met mate worden geconsumeerd. Vanwege het calciumoxalaatgehalte van de melk, met name in zelfgemaakte amandelmelk, kan het mogelijk storingen veroorzaken (8).
Klik om te vergroten...
Dus ja het advies dat ik zelf zou geven: drink niet 1 liter melk(vervanger) per dag.
En drink zeker ook voldoende normaal water op een dag.
H

Hazz

Legacy Member
Havermout onderzetten met melk, theelepel honing aan toevoegen, dikke snuif kaneel, en dan 30-40sec in microgolf. Fruit naar keuze toevoegen, omroeren en 5min laten trekken.
Ben zelf ook geen fan van pure melk, maar zo schuift dat wel goed binnen hier.
Wel fan van vervangers als amandelmelk en kokosmelk, zeker als je wat lactose- intolerantie vertoont. Van sojamelk zou ik wegblijven als je veel gaat drinken.

Andere optie voor havermout zonder vloeistof: verwerken in granola. Lichte coating met honing en kleuren in de oven. En je voegt er ook aan toe wat je wilt qua (gedroogd) fruit.
S

Svartálfar

Legacy Member
Five-seveN zei:
Dus ja het advies dat ik zelf zou geven: drink niet 1 liter melk(vervanger) per dag.
En drink zeker ook voldoende normaal water op een dag.
Klik om te vergroten...

Wie the fuck heeft het eigenlijk over 1 liter per dag. Gij zijt daar zelf mee afgekomen dus wat een dwaas advies is dat nu eigenlijk wat gij geeft.
S

Sylverscythe

Legacy Member
De Schotse manier van havermout maken is dacht ik met water (en boter en zout). Persoonlijk ook grote fan van havermout, ik eet het bijna elke dag als ontbijt, en veel smaak van melk zit daar niet in. Maar met water vind ik het gewoon te droog, dus ik zou denken dat wat vetstof toevoegen zoals de Schotten dat kan rechttrekken.

Skyr al geprobeerd? Ook een melkproduct maar andere fermentatie dus andere smaak dan yoghurt. En natuurlijk zijn er ook alle plantaardige alternatieven zoals hier al opgesomd. Havermout maken met havermelk? :)
F

Five-seveN

Legacy Member
Svartálfar zei:
Wie the fuck heeft het eigenlijk over 1 liter per dag. Gij zijt daar zelf mee afgekomen dus wat een dwaas advies is dat nu eigenlijk wat gij geeft.
Klik om te vergroten...
Aja want iemand anders moet eerst gezegd hebben dat hij 1 liter per dag drinkt voor je mag vertellen over de potentiële gevaren van overmatig gebruik. Calm down.
c

coldplayke

Legacy Member
Sylverscythe zei:
De Schotse manier van havermout maken is dacht ik met water (en boter en zout). Persoonlijk ook grote fan van havermout, ik eet het bijna elke dag als ontbijt, en veel smaak van melk zit daar niet in. Maar met water vind ik het gewoon te droog, dus ik zou denken dat wat vetstof toevoegen zoals de Schotten dat kan rechttrekken.
Klik om te vergroten...

(Gemalen) zaden toevoegen helpt ook om het smeuïger te maken en meer te binden. Chiazaad, lijnzaad, ... of inderdaad vetstof. Lekker met pakweg pindakaas.
S

Sylverscythe

Legacy Member
coldplayke zei:
(Gemalen) zaden toevoegen helpt ook om het smeuïger te maken en meer te binden. Chiazaad, lijnzaad, ... of inderdaad vetstof. Lekker met pakweg pindakaas.
Klik om te vergroten...

True, heb er eens (veel te veel) lijnzaad bijgegooid en dan was het net een pudding. Momenteel maak ik het meestal met melk, cacaopoeder, en zonnebloempitten.
e

exCite

Legacy Member
Hazz zei:
Havermout onderzetten met melk, theelepel honing aan toevoegen, dikke snuif kaneel, en dan 30-40sec in microgolf. Fruit naar keuze toevoegen, omroeren en 5min laten trekken.
Ben zelf ook geen fan van pure melk, maar zo schuift dat wel goed binnen hier.
Wel fan van vervangers als amandelmelk en kokosmelk, zeker als je wat lactose- intolerantie vertoont. Van sojamelk zou ik wegblijven als je veel gaat drinken.

Andere optie voor havermout zonder vloeistof: verwerken in granola. Lichte coating met honing en kleuren in de oven. En je voegt er ook aan toe wat je wilt qua (gedroogd) fruit.
Klik om te vergroten...

Thx! Heb gisteren eens havermoutvlokken met amandelmelk, chiazaad en kaneel in de microgolf gestoken, daarna een appeltje ingesneden, :drool:.
Het archief is een bevroren moment uit een vorige versie van dit forum, met andere regels en andere bazen. Deze posts weerspiegelen op geen enkele manier onze huidige ideeën, waarden of wereldbeelden en zijn op sommige plaatsen gecensureerd wegens ontoelaatbaar. Veel zijn in een andere tijdsgeest gemaakt, al dan niet ironisch - zoals in het ironische subforum Off-Topic - en zouden op dit moment niet meer gepost (mogen) worden. Toch bieden we dit archief nog graag aan als informatiedatabank en naslagwerk. Lees er hier meer over of start een gesprek met anderen.
Terug
Bovenaan