Archief - De Grote Biertopic
Het archief is een bevroren moment uit een vorige versie van dit forum, met andere regels en andere bazen. Deze posts weerspiegelen op geen enkele manier onze huidige ideeën, waarden of wereldbeelden en zijn op sommige plaatsen gecensureerd wegens ontoelaatbaar. Veel zijn in een andere tijdsgeest gemaakt, al dan niet ironisch - zoals in het ironische subforum Off-Topic - en zouden op dit moment niet meer gepost (mogen) worden. Toch bieden we dit archief nog graag aan als informatiedatabank en naslagwerk. Lees er hier meer over of start een gesprek met anderen.
bludgeoned
Legacy Member
Totaal niet mee akkoord, vind Cristal zelfs wat flets . En Primus vies vinden is ook maar iets raars, maar dat kan komen omdat ik de bittere nasmaak ervan apprecieer.Dennoman zei:Primus is vies, maar het is tenminste wel beter dan Stella.
Maar goed: Cristal is de koning der mainstream Belgische pilsen, hoeveel dat ook moge betekenen
Gisteren een Gouden Carolus Hopsinjoor gedronken en heeft goed gesmaakt.
Starrk
Legacy Member
Op midweek geweest en daar brasserie de Bellevaux bezocht. Een kleine brouwerij, gesticht in 2006 door een koppel Nederlanders, die 4 soorten streekbieren brouwen: Een blond, bruin, wit en zwart. De zwarte brouwen ze enkel maar in de herfst, dus die konden we helaas niet proeven.
Voor echter 6€ ppn. kregen we een halfuur durende rondleiding van een enorm gepassioneerde en vriendelijke brouwer, en mochten we 2 bieren proeven (in ons geval wit en blond).
De bieren van Belleuvaux worden niet gepasteuriseerd en niet gefiltreerd waardoor ze troebel blijven, wat bijdraagt tot hun enorme charme als beperkt gebrouwen streekbier van Malmédy.
Hun witbier was lekker fris, fruitig en zou perfect kunnen dienen als aperitief. Hun blond bier was dan weer goddelijk: Een iets steviger bier, maar werkelijk enorm lekker wanneer ze met aandacht wordt gedronken.
Het bruin ga ik pas volgende week proeven.
Uiteindelijk heb ik hun 6x33cl. tricolore gekocht (blond-wit-bruin) om thuis samen met ons vader te proeven.
Zeer verrassend bezoek, en voor die prijs raad ik het iedereen aan.
Voor echter 6€ ppn. kregen we een halfuur durende rondleiding van een enorm gepassioneerde en vriendelijke brouwer, en mochten we 2 bieren proeven (in ons geval wit en blond).
De bieren van Belleuvaux worden niet gepasteuriseerd en niet gefiltreerd waardoor ze troebel blijven, wat bijdraagt tot hun enorme charme als beperkt gebrouwen streekbier van Malmédy.
Hun witbier was lekker fris, fruitig en zou perfect kunnen dienen als aperitief. Hun blond bier was dan weer goddelijk: Een iets steviger bier, maar werkelijk enorm lekker wanneer ze met aandacht wordt gedronken.
Het bruin ga ik pas volgende week proeven.
Uiteindelijk heb ik hun 6x33cl. tricolore gekocht (blond-wit-bruin) om thuis samen met ons vader te proeven.
Zeer verrassend bezoek, en voor die prijs raad ik het iedereen aan.
Dennoman
Legacy Member
Ohja, ben vergeten dat ik nog een ramkraak moet plegen bij ureteiP zei:Daarnet voor mijn pa eens een biermandje samengesteld voor zijn appartement aan de kust:
6 Westy 12
6 Westy 8
6 Westy 6
4 Stille Nacht
1 St. Bernardus tripel
1 Gouden Carolus Classic
En 1 bak nieuwe Maes
PM adres kthx
Vandaag in Aarschot het één en ander geproefd, precieze lijst volgt morgen
Dennoman
Legacy Member
Zonet een bescheiden, maar daarom niet minder flinke fietstocht ondernomen langs Vlaamse wegen en uitgekomen op een schitterend plekje natuur in eigen streek waar ik eigenlijk tot mijn grote schaamte geen idee van had dat het bestond. Onze eindbestemming was een café in het midden van dit prachtige landschap aan de Nete (Herenthout/Itegem) en ik heb daar het lokale streekbier geproefd.
De Liter van Pallieter is een amberkleurig bier van 8% met een stevige hopbitterheid die meteen de hele mond vult. Hoewel hij best fris is op een zonnige dag, valt hij voor een tussenstop tijdens een fietstocht eigenlijk toch te zwaar. Het bier werd gebrouwen door microbrouwerij Achilles in Itegem, dat als paradepaardje het eigen huisbier Serafijn aanbiedt in zes officiële variëteiten. Ik heb deze niet allemaal geproefd, maar De Liter van Pallieter kon me alvast meer bekoren dan Serafijn Donker, de meest populaire van voornoemde typisch Itegemse bieren.
De Liter van Pallieter is goed te drinken, alleen heeft het dat ene gebrek dat zowat alle streekbieren delen: een slechte prijs-kwaliteitsverhouding. Ik wil gerust alle streekbieren steunen door ze te drinken in de daartoe bestemde cafés als ik daar de kans toe krijg, maar soms is het gewoon dat tikkeltje overdreven. Helaas kan ik het niet als een goed bier bestempelen voor zijn prijscategorie, gezien de weeïge zoete toetsen tussen de sterke bitterheid waar ik geen fan van ben, en die helaas ook in zeer veel streekbieren (vooral van brouwerij Achilles) terug te vinden zijn.
Als je slechts 10 cent meer moet betalen voor een Rochefort 10 is de keuze jammer genoeg snel gemaakt.
6/10
De Liter van Pallieter is een amberkleurig bier van 8% met een stevige hopbitterheid die meteen de hele mond vult. Hoewel hij best fris is op een zonnige dag, valt hij voor een tussenstop tijdens een fietstocht eigenlijk toch te zwaar. Het bier werd gebrouwen door microbrouwerij Achilles in Itegem, dat als paradepaardje het eigen huisbier Serafijn aanbiedt in zes officiële variëteiten. Ik heb deze niet allemaal geproefd, maar De Liter van Pallieter kon me alvast meer bekoren dan Serafijn Donker, de meest populaire van voornoemde typisch Itegemse bieren.
De Liter van Pallieter is goed te drinken, alleen heeft het dat ene gebrek dat zowat alle streekbieren delen: een slechte prijs-kwaliteitsverhouding. Ik wil gerust alle streekbieren steunen door ze te drinken in de daartoe bestemde cafés als ik daar de kans toe krijg, maar soms is het gewoon dat tikkeltje overdreven. Helaas kan ik het niet als een goed bier bestempelen voor zijn prijscategorie, gezien de weeïge zoete toetsen tussen de sterke bitterheid waar ik geen fan van ben, en die helaas ook in zeer veel streekbieren (vooral van brouwerij Achilles) terug te vinden zijn.
Als je slechts 10 cent meer moet betalen voor een Rochefort 10 is de keuze jammer genoeg snel gemaakt.
6/10
Het archief is een bevroren moment uit een vorige versie van dit forum, met andere regels en andere bazen. Deze posts weerspiegelen op geen enkele manier onze huidige ideeën, waarden of wereldbeelden en zijn op sommige plaatsen gecensureerd wegens ontoelaatbaar. Veel zijn in een andere tijdsgeest gemaakt, al dan niet ironisch - zoals in het ironische subforum Off-Topic - en zouden op dit moment niet meer gepost (mogen) worden. Toch bieden we dit archief nog graag aan als informatiedatabank en naslagwerk. Lees er hier meer over of start een gesprek met anderen.