Archief - De Grote Biertopic

Het archief is een bevroren moment uit een vorige versie van dit forum, met andere regels en andere bazen. Deze posts weerspiegelen op geen enkele manier onze huidige ideeën, waarden of wereldbeelden en zijn op sommige plaatsen gecensureerd wegens ontoelaatbaar. Veel zijn in een andere tijdsgeest gemaakt, al dan niet ironisch - zoals in het ironische subforum Off-Topic - en zouden op dit moment niet meer gepost (mogen) worden. Toch bieden we dit archief nog graag aan als informatiedatabank en naslagwerk. Lees er hier meer over of start een gesprek met anderen.

Abio

Legacy Member
Gisteren zo een fles kasteelbier van '89 gedronken die ze ook op tv bij Tournee Generale lieten zien in de vorige aflevering... Wij zitten nog steeds te zoeken naar de schuimkraag die ze in het kasteel verkregen... Spijtig dat er geen bruis meer in zat, want de zoet-fruitige smaak, een beetje likeur-achtig kon ons wel allen bekoren.

Ook nog een kasteel 7 van 2003 gedronken en een Maudite van Unibroue (Canada) van 1998. Een deftige avond :)

godf@ther

Legacy Member
Me die fles van 89, bedoeld ge dan cuvee du chateau? Of de echte kasteelbier en dan verouderd.

bludgeoned

Legacy Member
Hij zegt toch duidelijk dat het om dezelfde fles gaat als in het programma (dus een oude).
Zelf de Svea IPA van De Struise gedronken en zeker het proberen waard.
Edit: net je rating tegengekomen en dan toch de nieuwe versie gedronken?
Als het effectief uit 1989 was, hoe ben je daar aangeraakt?

Abio

Legacy Member
De 1989 (geen hermaakte, echt die van 1989 voor de duidelijkheid, een fles met een laagje stof op :) ) versie in de Kulminator gedronken, samen met 3 anderen een fles gedeeld (gisteren). Ze hebben daar de 75cl flessen (dacht dat het ook alleen in 75cl te verkrijgen is) van één van de allereerste brouwsels. Ik dacht nog even een fotootje te trekken van de fles, maar heb het niet gedaan. Jaartal 1989 stond er vrij duidelijk links onderaan op het etiket op.

Het is wel 18 euro voor een fles, maar wil je het echt proeven, en is het toch net wat duur, even met wat mensen rondom jou praten (iemand had mij daarover aangesproken, of wij met hen een fles wilden delen) kan helpen.

De nieuwe versie (10 jaar oude Kasteelbier "nagemaakt" zoals ze het blijkbaar omschrijven) deze avond gedronken met een vriend. Daarmee dat het een beetje verwarrend kan zijn :)

De Svea IPA staat hier ook klaar, maar nog even wachten tot er een vriend komt die ik daar waarschijnlijk een vrij groot plezier mee zal doen.

godf@ther

Legacy Member
Die cuvee du chateau vink ni echt geweldig, is ni slecht, maar zit weinig smaak aan.

Abio

Legacy Member
godf@ther zei:
Die cuvee du chateau vink ni echt geweldig, is ni slecht, maar zit weinig smaak aan.

Ik vond het eigenlijk nog vrij deftig van smaak, en ook vrij vol. Maar de fles die wij open gemaakt hebben was ook al een 9-tal maanden oud ongeveer. Misschien speelt dat een rol, dat kan ik niet zeggen met dit bier.

Wat wel zeker was, is dat de "oude" smaak, zo een typische smaak die veel oudere bieren krijgen er totaal niet in zat.

Geweldig vond ik hem zeker ook niet, maar slecht ook niet :)

Edit: En nog een kleine tip voor mensen die eventueel bieren vanuit de USA zoeken... In de Hopduvel te Gent (de bierwinkel voor de duidelijkheid) is er momenteel een klein rekje met bieren van Stone, Lost Abbey en Port brewing. Ik heb daar de The Angel's share gevonden en de Stone RIS. Maar je loopt het rekje vlug voorbij... Ik ben daardoor 2 dagen na elkaar naar Gent gereden. Ik kreeg in de Kulminator te horen dat ze het er hadden, terwijl ik er die ochtend geweest was, en voorbijgelopen...

godf@ther

Legacy Member
Vraagje over hopduvel, moet ge daar soms achter bepaalde bieren vragen, omdat ze bijvoorbeeld niet in de winkel zelf staan? Laatste keer dat ik er was waren er precies redelijk weinig bieren :s (nog altijd veel, maar minder als dat op de site vermeld staan).

Bontus

Legacy Member
godf@ther zei:
Vraagje over hopduvel, moet ge daar soms achter bepaalde bieren vragen, omdat ze bijvoorbeeld niet in de winkel zelf staan? Laatste keer dat ik er was waren er precies redelijk weinig bieren :s (nog altijd veel, maar minder als dat op de site vermeld staan).

Als je nu bijvoorbeeld een lijstje bijhebt dan helpen ze wel graag zoeken.
Heb bij Geers toch al meegemaakt dat een bepaald bier niet de winkel stond maar wel al in stock was, zijn ze toen gaan halen. Anders had ik het inderdaad niet gevonden.

Noctilucus

Legacy Member
Vergeet ook niet dat bij Hopduvel een heel deel van de bieren op de lijst nooit in voorraad zijn maar wel besteld kunnen worden.

bludgeoned

Legacy Member
Je kunt hen ook altijd mailen. Sturen snel terug en het bespaart je een rit als je naar iets specifieks op zoek bent. Denk dat er qua aanbod toch niet veel betere winkels bestaan in België (zowel nationaal als internationaal).
Maar van sommige bieren kun je al verwachten dat ze het niet zullen hebben, zeker als er een sterretje naast staar.

godf@ther

Legacy Member
Ok, mja ben nog ni echt op zoek naar specifieke bieren, maar viel me op de vorige keer, maar toen was het ook redelijk druk (dag voor kerstmis) en stonden er een paar schappen gewoon leeg :p

Noctilucus

Legacy Member
bludgeoned zei:
... Denk dat er qua aanbod toch niet veel betere winkels bestaan in België (zowel nationaal als internationaal)...

Behalve de Zytholoog misschien. Nu ja, ook daar is zeker niet alles continu in voorraad.

the_fox

Legacy Member
2e fleske gekraakt van mijn 3 bakken Westvleteren 12 van ondertussen 1j3m oud, begint goed drinkbaar te worden :D
Sebiet eens ene van 3j opendoen en vergelijken ;)

Tsubasa

Legacy Member
Beste forumgenoten, waar was die pub?

Want rum en whisky (hier van toepassing dus) proeven doe ik ook enorm graag :)

Abio

Legacy Member
the_fox zei:
2e fleske gekraakt van mijn 3 bakken Westvleteren 12 van ondertussen 1j3m oud, begint goed drinkbaar te worden :D
Sebiet eens ene van 3j opendoen en vergelijken ;)

Dat zal wel zijn dat dat goed drinkbaar begint te worden :)

Iets anders: nog iemand die van Cracked Kettle wilt bestellen zonder verzendingskosten? Afhalen is dan wel in De Klinge, of eventueel St. Niklaas (als ik nog eens ga werken :p ). Stuur me een PM als je wilt bestellen. Levering zou waarschijnlijk volgende week zijn (juiste datum moet Jeff mij nog geven), dus snel zijn is de boodschap. Wel vraag ik nu om op voorhand te betalen, want het is hier al een mooie rekening geworden ondertussen... Of eventueel overschrijven op mijn paypal, dan kan ik daar ook wel mee betalen zeker?

Voor volgende keer ga ik wel vragen aan de eigenaar of iedereen op zijn eigen account kan bestellen, maar dan met de mededeling om ze hier te laten afleveren... Dat zou een stuk makkelijker zijn, want nu worden er soms bieren besteld die er dan al niet meer zijn enz...
Het archief is een bevroren moment uit een vorige versie van dit forum, met andere regels en andere bazen. Deze posts weerspiegelen op geen enkele manier onze huidige ideeën, waarden of wereldbeelden en zijn op sommige plaatsen gecensureerd wegens ontoelaatbaar. Veel zijn in een andere tijdsgeest gemaakt, al dan niet ironisch - zoals in het ironische subforum Off-Topic - en zouden op dit moment niet meer gepost (mogen) worden. Toch bieden we dit archief nog graag aan als informatiedatabank en naslagwerk. Lees er hier meer over of start een gesprek met anderen.
Terug
Bovenaan