Archief - De Grote Biertopic - Deel 2
Het archief is een bevroren moment uit een vorige versie van dit forum, met andere regels en andere bazen. Deze posts weerspiegelen op geen enkele manier onze huidige ideeën, waarden of wereldbeelden en zijn op sommige plaatsen gecensureerd wegens ontoelaatbaar. Veel zijn in een andere tijdsgeest gemaakt, al dan niet ironisch - zoals in het ironische subforum Off-Topic - en zouden op dit moment niet meer gepost (mogen) worden. Toch bieden we dit archief nog graag aan als informatiedatabank en naslagwerk. Lees er hier meer over of start een gesprek met anderen.
bludgeoned
Legacy Member
Waarom bel je dan niet even?mijas65 zei:
Ben ik blij dat ik geen zotte toeren (meer) uithaal om een bepaald bier te proeven. Kom ik het tegen of is de inspanning miniem geen probleem, maar ik ga geen uren in de auto zitten enkel maar om een bier aan mijn collectie te kunnen toevoegen.
dJeez
Legacy Member
Afgelopen weekend een flesje Vat 44 (beperkte batch mono blend Geuze) van Boon gedronken. Aangezien die nu nog vrij jong was en al zo lekker (nog net onder de Mariage Parfait qua smaak imho), ben ik benieuwd naar wat dat gaat geven binnen enkele maanden/jaren. Ik heb alvast een voorraadje ingeslagen - en overweeg van er nog te gaan halen 
.
.ElMañana
Legacy Member
De Black Tokyo Horizon is terug bij Geers.
Iemand de vorige gedronken? Is dat echt een stout pur sang?
Zoals hier eerder gezegd, verse Black Albert is niet echt mijn smaak, net als Stouterik of Monk's Stout Dupont. Misschien beter afblijven dan? Hoewel ik wel heel benieuwd ben.
Vind ik ook heel lekker.
Iemand de vorige gedronken? Is dat echt een stout pur sang?
Zoals hier eerder gezegd, verse Black Albert is niet echt mijn smaak, net als Stouterik of Monk's Stout Dupont. Misschien beter afblijven dan? Hoewel ik wel heel benieuwd ben.
Pariah zei:
Vind ik ook heel lekker.
Dennoman
Legacy Member
Njah, elke zware stout is anders natuurlijk. Een stout is niet "meer of minder" stout, je hebt er gewoon in heel andere variëteiten. Zo zijn er stouts die heel zoet zijn, stouts die heel rokerig zijn, stouts die meer koffiebitterheid hebben van de geroosterde mout of (uiteraard) koffie, stouts die spelen op het hopprofiel, etc.ElMañana zei:
Black Tokyo Horizon is een blend van Mikkeller Black, BrewDog Tokyo en Nogne O (jaja, te lui voor character map
) Dark Horizon. Drie stouts die erom bekend staan heel zoet te zijn. Bij de BrewDog Tokyo is die zoetheid vers zo erg dat het bijna ondrinkbaar wordt. Paar weken geleden een 2011 opengedaan, en daar was het al op het randje. Dark Horizon zou in hetzelfde bedje ziek zijn, maar dat kan ik niet bevestigen. Als je deze blend van de drie echter drinkt, krijg je een heel rokerige, bijna zoutige smaak ertussen. Soort umami/sojasaus veronderstel ik. Het gaat hier ook wel om een 2011, weet niet hoe hij vers smaakt. Ze hebben moeten wachten tot Nogne opnieuw een batch Dark Horizon had gebrouwen.Ik denk gewoon dat zware imperial stouts gewoon niet uw ding zijn, of dat ge efkes een paar goeie overgangsbieren nodig hebt. Ik was meteen verliefd op het genre na mijn eerste Black Albert, maar niet iedereen is even snel ervoor gewonnen. Hetzelfde als zure bieren bij mij, heb ook een paar zachtere lambieken moeten drinken eer ik de smaak voor dat zure te pakken kreeg.
bludgeoned
Legacy Member
Inderdaad. Als alle stouts die je al gedronken hebt je ding niet zijn, zie ik niet in waarom je die dure blend plots wel zou lusten.Dennoman zei:Njah, elke zware stout is anders natuurlijk. Een stout is niet "meer of minder" stout, je hebt er gewoon in heel andere variëteiten. Zo zijn er stouts die heel zoet zijn, stouts die heel rokerig zijn, stouts die meer koffiebitterheid hebben van de geroosterde mout of (uiteraard) koffie, stouts die spelen op het hopprofiel, etc.
Black Tokyo Horizon is een blend van Mikkeller Black, BrewDog Tokyo en Nogne O (jaja, te lui voor character map
Ik denk gewoon dat zware imperial stouts gewoon niet uw ding zijn, of dat ge efkes een paar goeie overgangsbieren nodig hebt. Ik was meteen verliefd op het genre na mijn eerste Black Albert, maar niet iedereen is even snel ervoor gewonnen. Hetzelfde als zure bieren bij mij, heb ook een paar zachtere lambieken moeten drinken eer ik de smaak voor dat zure te pakken kreeg.
Gisteren nogmaals het belachelijke van De Struise gezien. €20 voor de Black Berry. Met veel plezier op de rekken laten staan, maar blijkbaar verkopen ze als zoete broodjes.
Maar ik wou het risico niet lopen om hem te missen bludgeoned
Legacy Member
Maximum dat ik betaald heb voor een grote fles zal rond de €12 zijn (Dolle Stille Nacht reserva). Kleinere flessen zal dan bv Golden Blend van 3 Fonteinen zijn (€8)Pariah zei:
Exclusievere flessen zeggen me weinig. Vallen vaak tegen als je het prijs/kwaliteit bekijkt en ik heb nog andere hobby's en uitgaven.
Het archief is een bevroren moment uit een vorige versie van dit forum, met andere regels en andere bazen. Deze posts weerspiegelen op geen enkele manier onze huidige ideeën, waarden of wereldbeelden en zijn op sommige plaatsen gecensureerd wegens ontoelaatbaar. Veel zijn in een andere tijdsgeest gemaakt, al dan niet ironisch - zoals in het ironische subforum Off-Topic - en zouden op dit moment niet meer gepost (mogen) worden. Toch bieden we dit archief nog graag aan als informatiedatabank en naslagwerk. Lees er hier meer over of start een gesprek met anderen.