Volg de onderstaande video om te zien hoe je onze site als web-app op je startscherm installeert.
Opmerking: Deze functie is mogelijk niet beschikbaar in sommige browsers.
EternalSilence zei:1ste ice cream in een jaar![]()
Waelvis zei:*jaloers*
Ik heb denk ik al 5 jaar geen ice cream gegeten... (Zwaar allergisch aan eiwitten)
Dat is dan toch bizar, aangezien ijskreem enkel van melk, suiker, room en eierdooiers wordt gemaakt?Waelvis zei:*jaloers*
Ik heb denk ik al 5 jaar geen ice cream gegeten... (Zwaar allergisch aan eiwitten)

Dennoman zei:Dat is dan toch bizar, aangezien ijskreem enkel van melk, suiker, room en eierdooiers wordt gemaakt?![]()

Lactose-intolerantie
Koemelkallergie moet niet verward worden met lactose-intolerantie. Dat zijn twee heel verschillende aandoeningen, hoewel lactose (melksuiker) ook in koemelk voorkomt en ook klachten van het maagdarmkanaal kan veroorzaken (maar geen klachten van luchtwegen of huid).
Bij koemelkallergie vindt een reactie plaats op het eiwit in de koemelk, bij lactoseintolerantie worden deze eiwitten wel verdragen, maar is de lactose, de melksuiker, de veroorzaker van de klachten.
Lactose moet gesplitst worden door het enzym lactase, zodat de brokstukken opgenomen kunnen worden uit de darmen in het bloed.
Bij lactose-intolerantie is er een tekort aan het enzym lactase.
Omdat de lactose onvoldoende uit de darmen kan worden opgenomen in het bloed, ontstaat dan soms buikpijn, winderigheid of diarree na het gebruik van (veel) koemelk. Kleine hoeveelheden melkproducten geven nooit klachten.
Lactose-intolerantie bij kinderen onder drie jaar is zeer zeldzaam, hooguit kortdurend, bijvoorbeeld na een virusinfectie van het maagdarmkanaal. Bij de geboorte heeft elk kind voldoende lactase (borstvoeding bevat nog meer lactose dan koemelk).
Waelvis zei:I know. Ik heb van mn (vorige) huisarts pilletjes meegekregen, maar die hielpen maar half.
Nu vermijd ik alles waar ik van weet dat ik er reactie van heb zoveel mogelijk. Leuk is anders natuurlijk.
Sojamelk kan ik bvb zonder problemen drinken.
En raar maar waar, soms kan ik zonder problemen een ei eten (rauw, gekookt, ...). Terwijl ik op andere momenten er nog maar moet aan ruiken om last te krijgen.
Btw: Koemelkeiwitallergie =/= lactose-intolerantie
Ik heb totaal geen last in mn darmen of zo. Maar mn gehele slokdarm 'slibt' dicht, en ik krijg overvloedige speekselproductie.
Edit: Als mn vriendin puree maakt, doet ze dit ook met gewone melk. In die beperkte mate heb ik er ook geen last van. tis soms echt raar
