Thorfin zei:
Worden de driehoek-boterhammen die je langs de autosnelweg kunt kopen werkelijk door mongolen gemaakt?
n de Mongoolse keuken kent men naast schapen -en geitenvlees ook een rijk assortiment aan zuivelproducten. Het vlees wordt voornamelijk in de lente en de winter genuttigd, terwijl men in de zomer vooral de zuivel consumeert. Rijst eet men het hele jaar door. De Mongolen houden er een interessante methode van bereiding op na wat vlees betreft. De stukken worden op hete stenen gelegd om zo gaar te worden.
Daarnaast wordt het vlees ook vaak gebraden, gestoofd of gefrituurd. De Mongoolse BBQ is bekend en geliefd tot ver buiten de Mongoolse grenzen.
Tsagan-ide: Dit zijn schotels die bereid worden met melk. Je zult ze met allerlei toevoegingen vinden.
Borts: Rund-, schapen- en kamelenvlees wordt gedroogd in de zon en gedurende een lange tijd geconserveerd
De bekendste lekkernij is airag, een licht alcoholisch drankje van gegiste merriemelk. Voor de echte zuipschuiten kan dit goedje verder gedestilleerd worden tot een heus drankje met 12% alcohol, Shimiin Arkhi. Ook drinkt men Orom, een dikke yakmelkcreme die elk dieet doet mislukken.
Thee met melk wordt veel gedronken. De Mongoolse versie is echter zout(!) van smaak Het wordt bij alledrie de maaltijden van de dag genuttigd. Het is ook een gewoonte dat wanneer iemand je bezoekt, je als eerst thee aanbiedt. Als er zoetigheid op tafel komt dan kun je verwachten dat je aarul krijgt gepresenteerd. Een keihard yoghurtbrokje dat met de beste wil van de wereld niet is weg te kauwen of zuigen.
nee dus.
Daarom ben ik op zoek naar iets met de thalys, maar na Londen en Parijs schiet er weinig over 
