DBK
Legacy Member
champignons natuurlijk niet met water wassen hé. Voor de rest zoals hier al gezegd is, met de saus van uw vlees, daar een beetje goeie boter bij, champignons fijn gesneden ( eerst lichtjes al aanstoven en dan blussen met een beetje whiskey ( geen dure plz
) ) derbij zwieren, beetje kalfs of wildfond ( ik vind kalfsfond het beste voor champignonsaus ), culinaire room ( geen light plz ) en en klaar is uw sausje.
) ) derbij zwieren, beetje kalfs of wildfond ( ik vind kalfsfond het beste voor champignonsaus ), culinaire room ( geen light plz ) en en klaar is uw sausje.
