Archief - Cocktails: Mix my day

Het archief is een bevroren moment uit een vorige versie van dit forum, met andere regels en andere bazen. Deze posts weerspiegelen op geen enkele manier onze huidige ideeën, waarden of wereldbeelden en zijn op sommige plaatsen gecensureerd wegens ontoelaatbaar. Veel zijn in een andere tijdsgeest gemaakt, al dan niet ironisch - zoals in het ironische subforum Off-Topic - en zouden op dit moment niet meer gepost (mogen) worden. Toch bieden we dit archief nog graag aan als informatiedatabank en naslagwerk. Lees er hier meer over of start een gesprek met anderen.

Ether

Legacy Member
Pestilence_007 zei:
idd absynt gaat mor is echt gevaarlijk gerief (kdenk ook ni da het gezond is voor u lever mor kom) .. mor idd met suiker doen of ander zoet middel

tdoet me echter wel denken aan sambuko (ofzoiets)... is zeer zoete drank da naar anijs riekt en ge moet u shotglaaske in brand steken zodat de suiker caramaliseerd, dan hand erop om luchtledig te maken en dan opdrinken.. echt lekker :) (komt wel hard aan)


hehe, maat van mij eeft da keer gedaan, zo alcohol in de fik gestoken in een glas en dan z'n hand erop
Z'n hand was mooi verbrand :p Zag er pijnlijk uit

De absynth da kik btw gedronken heb kwam van Tsjechië.. Maar kdenk dat die verhalen van Van Gogh enzo toch wel wa overdreven zijn :)

DBK

Legacy Member
vroeger zat er gewoon vele meer thujol in, nu is da europees vastgelegd op een bepaalde, niet schadelijke, hoeveelheid

nog iets leuks dat ik eens heb gedronken was, vodka, blue curacoa en dan nog iets me een hoog alcohol gehalte, 5 shot glaasjes naast elkaar, alle 5 in brand en dan uitblazen en me rietje op drinken. kweet nog wel da ze da toen ni goe in brand kregen, wss een te laag alcoholgehalte denk ik :)

metaphore

Legacy Member
hehe heb zo ooit filmke gezien van een of andere sukkel die drankje in brand stak en brandend opdrinkt :)

maar die alcohol dooft natuurlijk niet direct en heel zen mond in brand :D

da was lachen ... da ge zo achterlijk kunt zijn

Hmgrwngd

Legacy Member
Kent er iemand goeie cocktails met whisky ? :)
Of simpele combinaties ...

fixer187

Legacy Member
1 van de beste shooters aller tijde is de coathanger

je maakt het in deze volgorde

15ml Triple Sec of Grand Marnier of Cointreau ( de eerste 2 zijn het beste )
15ml Tequilla
7 ml grenadine
en als laatste
2 druppels melk**

Voordat je de melk erbij doet kan je je evengoed dit alles mixen zodat je een roze shooter krijgt, het is maar wat je wenst.

MAAR, als laatste die druppels melk**. het is heel belangrijk dat je er niet te veel melk in doet. Dus probeer heel voorzichtig die druppels melk in het glas te doen!!!

Als je dit alles goed hebt gedaan lijkt het dat iemand in het glas zijn kwakje heeft gelegd ( als je begrijpt wat ik bedoel :p).

Nog iets speciaal de manier van drinken. Het is een shooter, dus MOET het in 1 keer opdrinken. Maar daarna moet je zo snel mogelijk je hand op het glas zetten en zo snel mogelijk de dampen opzuigen in het glas. Dit geeft een zwaar effect maar o'zo lekker.

Als je de shooter niet hebt gemengd en dus in laagjes hebt komt de grenadina als laatste binnen en heb je een hele zoete nasmaak, anders zal je gewoon een zoete shooter hebben.
Het is wel even experimenteren met de melk of je het mixt of niet zodat je het beste kwak effect krijgt.

Dit is wel een gevaarlijke shooter om te blijven drinken, het gaat echt zo makkelijk binnen, maar voor je het weet heb je er een 5tal binnen en weet je ben je ladderzat.

*********


de beste cocktail is imo de Frozen Margarita gebasseerd op de vuile was hun versie in Antwerpen

dit maak je met

- een fles limoensap en deze leng je aan met 3 keer water erbij
- een fles canada dry, maar waar de gas zo goedals uit is
- Tequilla
- half glas gemalen ijs
- Triple sec og Grand Marnier

1/3 aangelengd limoensap, 1/3 canada dry, en dan de hoeveelheid alcohol naar eigen smaak toevoegen, de tequilla wel ongeveer 1.5-2 keer meer dan den triple sec


enjoy :D


Je kan in bepaalde winkels boeken vinde over shooters en cocktails. Ik heb hier de Bijbel van de barman liggen met een 500tal in en Cocktails van a-Z met een 300tal. Deze laatste is met foto's



btw dine absynth, je kan een filmpje bekijken op de siten van bnn, try it before you die

er zijn ook absynth shooters die lichtgevend groen zijn

gilles.be

Legacy Member
welke dank gebruik je voor shots die in de fik staan? en hoe werkt dat systeem? iets van handopleggen en lucht uitzuigen ofzo :-S

Pestilence_007

Legacy Member
in de fik steken <-> lucht opzuigen

da lucht opzuigen gedoe snap'k niet volledig mor kom :/ ( m/ehtanol da ervan vrijkomt ofzo??)

in de fik : hand opleggen om het luchtledig te maken (zorg wel da er ni teveel lucht in zit zodat vuur snel dooft -> anders brandwonden) - afdekken met iets lukt ook natuurlijk (1 ding : NI blazen!)

metaphore

Legacy Member
kvind gewoon tequila shotjes ook nog altijd leuk om tedoen
maar da drink ik nu wel nen tijd nimeer
da komt vrij hard aan eigelijk :(

en dat bezorgt avonden waarvan je niet weet dat die avonden ooit bestaan hebben

Akiratjen

Legacy Member
Eens in het restaurant waar ik werkte een cocktail moeten maken voor feestje. Iets anders dan de gebruikelijke maison...

Na veel testen kwam ik tot volgende brouwsel:

1/4 Witte Martini
1/4 Rode Martini
Scheut (geen preciesie afmeting, meer naar smaak) Pasoa
Aanlengen met fruitsap

Bontus

Legacy Member
Akiratjen zei:
Eens in het restaurant waar ik werkte een cocktail moeten maken voor feestje. Iets anders dan de gebruikelijke maison...

Na veel testen kwam ik tot volgende brouwsel:

1/4 Witte Martini
1/4 Rode Martini
Scheut (geen preciesie afmeting, meer naar smaak) Pasoa
Aanlengen met fruitsap
insert kots smiley here

Akiratjen

Legacy Member
probeer het maar eens.. het zal u smaken!

Trouwens witte en rode martini worden al samen geschonken... dus probeer maar ;)

Ik drink het liefst van al Witte Martini + Gini (verhoudingen als whisky-cola en andere). Vroeger (nog voor alcohol pops 'in' waren) was dit verkrijgbaar in flesjes op de markt onder de naam Martini Jigger! Nu kan je dat hier bij ons niet meer verkrijgen maar is dus heel gemakkelijk zelf te maken.. vré goe :)

Bontus

Legacy Member
Akiratjen zei:
probeer het maar eens.. het zal u smaken!

Trouwens witte en rode martini worden al samen geschonken... dus probeer maar ;)

Ik drink het liefst van al Witte Martini + Gini (verhoudingen als whisky-cola en andere). Vroeger (nog voor alcohol pops 'in' waren) was dit verkrijgbaar in flesjes op de markt onder de naam Martini Jigger! Nu kan je dat hier bij ons niet meer verkrijgen maar is dus heel gemakkelijk zelf te maken.. vré goe :)
mogelijk lekker maar martini vind ik persoonlijk erg vies smaken.

ben nu daarentegen van een koffie aan het genieten mmmm :)

User_BELGIUM

Legacy Member
FLAMING MOE'S ! :D

zou er da nog nooit iemnd probere na te make hebbe? :p

metaphore

Legacy Member
User_BELGIUM zei:
FLAMING MOE'S ! :D

zou er da nog nooit iemnd probere na te make hebbe? :p
wss wel een paar domme amerikanen :p
die proberen zo goed als alles daar

maar ik betwijfel dat er veel mensen stom genoeg zijn om ne coctail met hoestsiroop te maken...
Het archief is een bevroren moment uit een vorige versie van dit forum, met andere regels en andere bazen. Deze posts weerspiegelen op geen enkele manier onze huidige ideeën, waarden of wereldbeelden en zijn op sommige plaatsen gecensureerd wegens ontoelaatbaar. Veel zijn in een andere tijdsgeest gemaakt, al dan niet ironisch - zoals in het ironische subforum Off-Topic - en zouden op dit moment niet meer gepost (mogen) worden. Toch bieden we dit archief nog graag aan als informatiedatabank en naslagwerk. Lees er hier meer over of start een gesprek met anderen.
Terug
Bovenaan