Archief - kok aan huis bijberoep

Het archief is een bevroren moment uit een vorige versie van dit forum, met andere regels en andere bazen. Deze posts weerspiegelen op geen enkele manier onze huidige ideeën, waarden of wereldbeelden en zijn op sommige plaatsen gecensureerd wegens ontoelaatbaar. Veel zijn in een andere tijdsgeest gemaakt, al dan niet ironisch - zoals in het ironische subforum Off-Topic - en zouden op dit moment niet meer gepost (mogen) worden. Toch bieden we dit archief nog graag aan als informatiedatabank en naslagwerk. Lees er hier meer over of start een gesprek met anderen.
b

bloempje

Legacy Member
Hallo,

Mijn vriend en ik koken erg graag en doen dit dan ook vaak op feestjes van familie en vrienden. We krijgen altijd lovende commentaar dus nu zouden we graag een kok aan huis-zaakje willen beginnen in bijberoep.
Maar welk diploma moet je officieel hebben om als zelfstandig kok te werken in bijberoep?

Grtz
N

NotoriousP

Legacy Member
Heb je jezelf al eens laten keuren door een professionele kok? Want vrienden en familie gaan altijd positief zijn, niemand zegt "eikes" wanneer een ander gratis voor hem/haar kookt. Er is een verschil tussen goed genoeg om gratis voor anderen te koken en goed genoeg om ervoor betaald te worden ;)
D

De SkeEvN

Legacy Member
als je zelfstandig wil gaan heb je zoiezo altijd bedrijfsbeheer nodig toch?
g

gerto

Legacy Member
Inderdaad. Bedrijfsbeheer heb je sowieso nodig.

Aangezien je hier met voedingsmiddelen werkt is er misschien nog wel iets meer voor nodig. Ik denk dat je best eens een mailtje stuurt naar Unizo, die zijn hiervan zeer goed op de hoogte.

Om je toch al wat verder te helpen volgende 2 links:
Info Voedingsmiddelenvergunning
Bewijs van Beroepskennis

Succes in elk geval ;) Daar zijn tegenwoordig zeker mogelijkheden in denk ik!
v

vanrumst

Legacy Member
archytas zei:
bedrijfsbeheer geldt al automatisch als je een diploma van hoger onderwijs hebt. Of als iemand die zo'n diploma heeft voor jouw wil instaan.
Klik om te vergroten...

Idd, bedrijfsbeheer is enkel nog nodig indien je geen hoger onderwijsdiploma bezit.
S

Stancke

Legacy Member
gerto zei:
Inderdaad. Bedrijfsbeheer heb je sowieso nodig.

Aangezien je hier met voedingsmiddelen werkt is er misschien nog wel iets meer voor nodig. Ik denk dat je best eens een mailtje stuurt naar Unizo, die zijn hiervan zeer goed op de hoogte.

Om je toch al wat verder te helpen volgende 2 links:
Info Voedingsmiddelenvergunning
Bewijs van Beroepskennis

Succes in elk geval ;) Daar zijn tegenwoordig zeker mogelijkheden in denk ik!
Klik om te vergroten...

Ook waar, FAVV controle, attesten nodig (300-400€?) om voedsel te verkopen etc.
s

sneax

Legacy Member
Zorg ervoor dat wat ge maakt ook effectief lekker is (restaurant of goeie brasserie niveau).

Uw familie beoordeelt u als familie ten eerste en ten tweede als hobbykok, vergeet dat niet.
B

Bart Religion

Legacy Member
Is dat sowieso niet zinvol om bedrijfsbeheer te volgen. 't is toch niet omdat je een diploma hebt dat je daar een clue over hebt? 'k heb dat toch nooit gezien ofzo.
t

timdeb

Legacy Member
Bart Religion zei:
Is dat sowieso niet zinvol om bedrijfsbeheer te volgen. 't is toch niet omdat je een diploma hebt dat je daar een clue over hebt? 'k heb dat toch nooit gezien ofzo.
Klik om te vergroten...

Tijdens iedere bacheloropleiding krijg je vakken zoals boekhouding en bedrijfsbeleid en in sommige gevallen ook marketing en IKZ.
--> je hebt dus de competenties om een zaak te beginnen ;)
[

[HBV]-=Tornado=-

Legacy Member
euh in mijn opleiding geen boekhouden ze :)
Regent Frans - Engels - Informatica
B

Bart Religion

Legacy Member
'k zou toch niet weten hoe ik er moet aan beginnen met dat beetje boekhouden. :scream:
t

timdeb

Legacy Member
[HBV]-=Tornado=;14099243 zei:
euh in mijn opleiding geen boekhouden ze :)
Regent Frans - Engels - Informatica
Klik om te vergroten...

Vrij logisch, aangezien jij hoogswaarschijnlijk aan het werk gaat bij de overheid. Je mag dus 'wettelijk' gezien geen bijberoep uitoefenen. jouw opleiding is dan een uitzondering op de regel.
g

glashelder

Legacy Member
timdeb zei:
Vrij logisch, aangezien jij hoogswaarschijnlijk aan het werk gaat bij de overheid. Je mag dus 'wettelijk' gezien geen bijberoep uitoefenen. jouw opleiding is dan een uitzondering op de regel.
Klik om te vergroten...

Zijn er wel meer hoor. Alle leerkrachtenopleidingen, zoals kleuteronderwijs en lager onderwijs. Verpleegkunde. Sociaal werk. Ergotherapie. Journalistiek. Toegepaste psychologie. En er zullen er wel nog zijn, dat zijn zo de eerste waaraan ik denk. Bij sommige richtingen zie je zo 1 semester eens economie of zo, maar zeker geen boekhouden, bedrijfsbeleid, marketing en wat nog allemaal.

En hoger onderwijs, dat is ook unief. Zoveel universitaire richtingen die helemaal niet of niet genoeg basis zien om effectief bedrijfsbeheer onder de knie te hebben.
F

Faun

Legacy Member
timdeb zei:
Vrij logisch, aangezien jij hoogswaarschijnlijk aan het werk gaat bij de overheid. Je mag dus 'wettelijk' gezien geen bijberoep uitoefenen. jouw opleiding is dan een uitzondering op de regel.
Klik om te vergroten...

In mijn opleiding criminologie heb ik nochtans ook geen boekhouden gezien. En lang niet alle criminologen gaan bij de overheid werken. (Securitas werft er bijvoorbeeld een pak aan). Stel dat ik later een private beveiligingsfirma wil starten heb ik dan geen bedrijfsbeheer meer nodig? (ik heb het nu wel al uit het middelbaar, maar stel nu iemand die het niet heeft)
Het archief is een bevroren moment uit een vorige versie van dit forum, met andere regels en andere bazen. Deze posts weerspiegelen op geen enkele manier onze huidige ideeën, waarden of wereldbeelden en zijn op sommige plaatsen gecensureerd wegens ontoelaatbaar. Veel zijn in een andere tijdsgeest gemaakt, al dan niet ironisch - zoals in het ironische subforum Off-Topic - en zouden op dit moment niet meer gepost (mogen) worden. Toch bieden we dit archief nog graag aan als informatiedatabank en naslagwerk. Lees er hier meer over of start een gesprek met anderen.
Terug
Bovenaan