Archief - Verschil tussen vitrokeramische, inductie kookplaat
Het archief is een bevroren moment uit een vorige versie van dit forum, met andere regels en andere bazen. Deze posts weerspiegelen op geen enkele manier onze huidige ideeën, waarden of wereldbeelden en zijn op sommige plaatsen gecensureerd wegens ontoelaatbaar. Veel zijn in een andere tijdsgeest gemaakt, al dan niet ironisch - zoals in het ironische subforum Off-Topic - en zouden op dit moment niet meer gepost (mogen) worden. Toch bieden we dit archief nog graag aan als informatiedatabank en naslagwerk. Lees er hier meer over of start een gesprek met anderen.
FLT
Legacy Member
Niet alle pannen kan je gebruiken op inductie.
Bij inductie is er ook geen hittebron maar wordt de warmte in de pan zelf gemaakt, vandaar dat het niet met alle pannen gaat maar alleen die met een magnetische bodem (denk ik).
Grote voordelen:
zeer veilig (je kan je niet verbranden aan de plaat)
zeer efficiënt (geen warmteverlies etc)
...
Nadelen:
een stevig prijskaartje ivg met andere vuren
Bij inductie is er ook geen hittebron maar wordt de warmte in de pan zelf gemaakt, vandaar dat het niet met alle pannen gaat maar alleen die met een magnetische bodem (denk ik).
Grote voordelen:
zeer veilig (je kan je niet verbranden aan de plaat)
zeer efficiënt (geen warmteverlies etc)
...
Nadelen:
een stevig prijskaartje ivg met andere vuren
Arifiene
Legacy Member
Voor inductie heb je alleszins speciale pannen nodig ja.
T gaat wel supersnel in vergelijking met een gewoon keramisch vuur.
Tis dan ook duurder
.
Ook kun je je wel verbranden aan de plaat, namelijk na het koken, aangezien de pan wel terug warmte afgeeft aan de plaat zelf, waardoor die dus warm krijgt.
T gaat wel supersnel in vergelijking met een gewoon keramisch vuur.
Tis dan ook duurder
.Ook kun je je wel verbranden aan de plaat, namelijk na het koken, aangezien de pan wel terug warmte afgeeft aan de plaat zelf, waardoor die dus warm krijgt.
Arifiene
Legacy Member
Blackstone zei:De meeste potten en pannen die de laatste jaren verkocht werden, zijn geschikt voor inductievuren. Ge kunt dat eenvoudig testen door een magneet tegen de onderkant van uw pannen te houden. Blijft het plakken, dan werken ze op een inductieplaat
Of je kunt kijken op het label, waarop moet staan 'geschikt voor inductie'
Japser
Legacy Member
Wint ge daarbij dan zoveel tijd en energie door inductie te gebruiken ?
zelf antwoordt gegoogled !
http://immo.spotter.be/nl/articles/article.aspx?artPath=bouwspotter-vijf-misverstanden-over-inductie
zelf antwoordt gegoogled !
http://immo.spotter.be/nl/articles/article.aspx?artPath=bouwspotter-vijf-misverstanden-over-inductie
Nostradamus2000
Legacy Member
Hebben voor dezelfde keuze gestaan, maar uiteindelijk toch voor inductie kookplaat gegaan, is gewoon veel veiliger, sneller en ge kan je temperatuur veel sneller regelen, ook voor de veiligheid is inductie een topper want ge moet geen schrik hebben dat er achteraf iets in brand vliegt omda er iets op de plaat valt en handen vebranden door ze perongeluk na het koken op de plaat te leggen gade ook nie rap meemaken wa zeker bij kinderen en pluspunt is.
gerco
Legacy Member
Furiez zei:Ge kunt uw handen wel degelijk verbranden op een inductieplaat, maar het zal inderdaad minder erg zijn als op een gewone kookplaat. Wij hebben het thuis ook en het werkt inderdaad zeer snel. Voor je het weet staat je water te koken.
En voor je het weet staat je melk over te koken
FLT
Legacy Member
Furiez zei:Ge kunt uw handen wel degelijk verbranden op een inductieplaat, maar het zal inderdaad minder erg zijn als op een gewone kookplaat. Wij hebben het thuis ook en het werkt inderdaad zeer snel. Voor je het weet staat je water te koken.
Maar als je het vergelijkt met andere vuren die 10-15min nadat je gekookt hebt nog gloeiend heet staan. Een inductievuur warmt snel op en koelt snel af.
De warmte die van u pan naar u vuur gaat gaat ook veel minder zijn dan als je de pan warm moet krijgen via de hitte van het vuur.
TheAntropoid
Legacy Member
wij hebben thuis een vitrokeramisch kookvuur.
Je kan er dus met gewone potten op koken.
Werkt ook enorm snel en is door zin touch regeling volledig vlak.
+ hij geeft restwarmte aan..
Kzal het toch nog eens bezien... uiteindelijk gaan inductiekookpotten toch meer kosten é
Kwalitatieve inductiepotten é
Je kan er dus met gewone potten op koken.
Werkt ook enorm snel en is door zin touch regeling volledig vlak.
+ hij geeft restwarmte aan..
Kzal het toch nog eens bezien... uiteindelijk gaan inductiekookpotten toch meer kosten é
Kwalitatieve inductiepotten é
Wandering
Legacy Member
gerdcornelis zei:En voor je het weet staat je melk over te koken
Dan heb je ook weer het voordeel van inductie dat dat niet aankoekt of aanbrandt op je plaat.
Bij een inductie vuur is het aangeraden om er bij te blijven, net omdat het zo snel gaat (natuurlijk niet als je aardappelen ofzo gaat koken, kooktijden op zich blijven hetzelfde).
Als ik op kot kook kan ik op mijn gemak ondertussen andere dingen gaan doen (gewone kookplaten) en neemt dus ook veel tijd in beslag. Als ik thuis kook gaat het gewoon een stuk sneller wat mij persoonlijk beter bevalt aangezien ik koken als tijdverlies beschouw en geen leuke bezigheid.
Het archief is een bevroren moment uit een vorige versie van dit forum, met andere regels en andere bazen. Deze posts weerspiegelen op geen enkele manier onze huidige ideeën, waarden of wereldbeelden en zijn op sommige plaatsen gecensureerd wegens ontoelaatbaar. Veel zijn in een andere tijdsgeest gemaakt, al dan niet ironisch - zoals in het ironische subforum Off-Topic - en zouden op dit moment niet meer gepost (mogen) worden. Toch bieden we dit archief nog graag aan als informatiedatabank en naslagwerk. Lees er hier meer over of start een gesprek met anderen.