Archief - De moestuin

Het archief is een bevroren moment uit een vorige versie van dit forum, met andere regels en andere bazen. Deze posts weerspiegelen op geen enkele manier onze huidige ideeën, waarden of wereldbeelden en zijn op sommige plaatsen gecensureerd wegens ontoelaatbaar. Veel zijn in een andere tijdsgeest gemaakt, al dan niet ironisch - zoals in het ironische subforum Off-Topic - en zouden op dit moment niet meer gepost (mogen) worden. Toch bieden we dit archief nog graag aan als informatiedatabank en naslagwerk. Lees er hier meer over of start een gesprek met anderen.
k

koebeest

Legacy Member
Brocoli's in mijn hof groeien (de plant) maar nog geen vorming van een eigenlijke Brocoli. Heb ze wel vrij laat gezet. Wanneer zou ik kunnen oogsten?

Ik heb vandeweek van mijn buurman "suikerbrood" gekregen. Heb die in de grond gestoken maar de blaadjes zijn onmiddellijk gaan hangen. Ze hebben al massas veel water gekregen en heb er vandaag mest opgesmeten. Wat kan ik nog doen? Het zou jammer zijn om alle 10 plantjes te laten kapot gaan. Had ook gemerkt dat één van mijn ietwat grotere bloemkoolplanten te dicht stond op een andere. Ik heb die ook verplant . Resultaat: hangende bloemkool bladeren. Krijg je dat er op één of andere manier er nog door?
T

Timmeke

Legacy Member
koebeest zei:
Brocoli's in mijn hof groeien (de plant) maar nog geen vorming van een eigenlijke Brocoli. Heb ze wel vrij laat gezet. Wanneer zou ik kunnen oogsten?

Ik heb vandeweek van mijn buurman "suikerbrood" gekregen. Heb die in de grond gestoken maar de blaadjes zijn onmiddellijk gaan hangen. Ze hebben al massas veel water gekregen en heb er vandaag mest opgesmeten. Wat kan ik nog doen? Het zou jammer zijn om alle 10 plantjes te laten kapot gaan. Had ook gemerkt dat één van mijn ietwat grotere bloemkoolplanten te dicht stond op een andere. Ik heb die ook verplant . Resultaat: hangende bloemkool bladeren. Krijg je dat er op één of andere manier er nog door?
Klik om te vergroten...

Is normaal dat die hangende bladeren heeft als ge ze verzet hebt.. De kans zit er trouwens in dat ze niet recupereert.
Wat die brocoli betreft: raar dat ge nog geen vorming ziet... Zou kunnen dat er niks meer van komt dan.

En opnieuw: ook voor die groenloof is dat normaal.
Als je iets verplant: gaan die bladeren altijd hangen (en ziet de plant er precies uit of die aan het afsterven is), maar daar moet ge gewoon "doorkomen"... Gewoon water geven en afwachten.
Best is ook verzetten met de wortel in zoveel mogelijk grond nog... Ik hoop dat ge dat zo gedaan hebt.. Anders riskeer je teveel beschadiging van de wortels.
R

Riverdale27

Legacy Member
Timmeke zei:
Met dat zaad ben je vaak weinig hoor.

Nuja, weet natuurlijk niet waar je uw tomaten gekocht hebt eerst, maar vaak gebruiken ze hybriden. Met het zaad ben je dan niks.
Klik om te vergroten...

Weet ik ja. Die van de markt waren wrs hybriden. Mooie gelijke vorm enzo. Die heb ik gewoon gegeten. De zaden heb ik uit oude soorten: zelf gezet maar ook meegekregen van anderen.
P

Preske

Legacy Member
Eerder deze week een aantal pompoenen geoogst.

2 vonden we klaar om te oogsten, de 3de is een jammerlijk slachtoffer van het herleggen/gewicht van de takken. De pompoen groeide in een van onze struiken (don't ask) en om te voorkomen dat hij ging afknakken van het gewicht, wilden we de takken voorzichtig herleggen. Helaas was het al te laat. Geen idee of ie geschikt is om te eten.

We hebben nog minstens 5 pompoenen om te oogsten, en nog een 3 tal kleinere (geen idee of die zullen goed zijn)

Van de 1ste (niet op foto maar even groot) hebben we 3 dagen soep gegeten.

IMAG0232.jpg


IMAG0235.jpg
M

MaTi

Legacy Member
Is het nog mogelijk om kruidenplantjes te vinden die goed geuren? Ik wil een kruidenbak maken voor in de keuken. In een winkel zeiden ze dat dit niet meer mogelijk was. Pas in het voorjaar terug beschikbaar.

Welke combinaties zijn goed te maken?
S

Skagen

Legacy Member
iemand zou hier eens een grote starter's guide moeten maken met een faq erbij & alles erop en eraan.

Wil zelf ook wel een bak kopen voor in te planten maar zou echt niet weten hoeveel zoiets kost, wat je kan zaaien in de winter, hoe je zoiets moet water geven enz.
S

Spartagon

Legacy Member
Bontus zei:
Kan inderdaad veel produceren zo'n plant.
Wat ik er een paar jaar geleden met gedaan heb: Alle rijpe geplukt en er Tabasco van gemaakt!

Als volgt:
15 pepers (verse of uit de diepvries)
15 cl wijnazijn + 5 cl water
1 lepel suiker
1 lepel zout
1 teen look
worcestershire saus

Water en azijn op het vuur zetten, suiker, zout en worcester toevoegen. Teen look uitpersen en toevoegen.
Alle pepers grof snijden en toevoegen.
Na een tijdje koken lost het chili vlees en de zaden van de taaie vellen, dan begint het er goed uit te zien.

Dan de massa door een zeef halen/duwen en opvangen. De vellen en zaden blijven achter, en je krijgt een tabasco achtige vloeistof. Ik had ongeveer een confituurpot vol.
Staat al 3 jaar in de ijskast, is nog steeds perfect om te gebruiken in sauzen en soepen.

edit: zoiets dus:
Rybku2W.jpg
Klik om te vergroten...

Schitterend, dit ga ik zeker een keer proberen.

Ben een weekje met verlof geweest en er was niemand die tijd had voor mijn tuin te onderhouden. Dus heb nog wel wat werk voor de boeg de komende dagen om het terug een beetje op orde te krijgen.

2 courgetten gevonden die denk ik wel 4 kilo wegen. Zal er een van de dagen is proberen foto's van online te zetten.
M

MaTi

Legacy Member
Ik heb een druivelaar rond mijn tuinhuisje liggen maar ken er niks van. Ik heb druiven maar ze zijn nog zuur en toch ook al gemerkt dat sommige rot zijn (door de regen van de laatste week misschien?) Nu ja, t is schoon om te zien, meer ook niet voorlopig.
t

tragezot

Legacy Member
Ambitieus project op touwen gezet: stuk gazon van 120m² omtoveren tot min of meer zelfvoorzienende ecologische moestuin.

De graszoden zijn nu al ondergewerkt en het ligt ingezaaid met gele mosterd (die al goed opstaat) om de grondstructuur te verbeteren.

Zal eens wat foto's trekken voor de geïnteresseerden? :)


Trouwens, voor zij die voor volgende jaar een moestuin willen: begin er nu aan! Nu kun je de grond klaarleggen, verstoren dus, en laten rusten zodat je volgend jaar met een goeie kwaliteit eraan kunt beginnen.
M

Massis

Legacy Member
Ik moet eerst nog 30m² wortels en stronken uitfrezen en dan groentenbakken bouwen...
T

Timmeke

Legacy Member
jack|herrer zei:
Is der iemand die wijndruiven kweekt in zijn tuin?
Klik om te vergroten...

In een serre ja.
In openlucht = wreed moeilijk hier in belgie. Het kan, maar het vraagt veel werk/tijd.
GE gaat ook tijd mogen spenderen in het zoeken van het juiste ras.
j

jack|herrer

Legacy Member
Timmeke zei:
In een serre ja.
In openlucht = wreed moeilijk hier in belgie. Het kan, maar het vraagt veel werk/tijd.
GE gaat ook tijd mogen spenderen in het zoeken van het juiste ras.
Klik om te vergroten...

Geen probleem, ik heb van de grote wijnboeren hier in de streek de info gekregen welk ras en welk type onderstam ik moet nemen en waar ze hun planten kopen :)
M

Mixhell

Legacy Member
Ik moet dit topic eens in het oog gaan houden, wist niet dat het bestond!

Later (woon nu nog thuis) moet ik zowiezo een moestuin hebben! Voorlopig blijft het beperkt tot een houten bak met wat kruiden (basilicum, munt, citroenmelisse).
I.v.m. de munt, ik heb het probleem dat de plantjes dikwijls roodachtig worden met lichte groene bladjes en niet het typische muntgroen... iemand een idee hoe dit juist komt?

+ bij de moestuin van Wim Lybaert vorige keer eens gezien dat hij champignons kweekt. Hij gebruikte hiervoor van die houten pluggen, waar kan ik deze kopen?
R

Riverdale27

Legacy Member
Mijn tuinplan voor het komende jaar is ook klaar. Vorig jaar veel plantjes gekocht, maar dit is mijn doel om alles vanaf het zaadje te volbrengen. Daartoe ga ik mij wel nog een koude bak, een groeilicht en een verwarmingsmatje kopen.

Hier de link naar mijn plan: PLAN
p

pixieee

Legacy Member
Mixhell zei:
I.v.m. de munt, ik heb het probleem dat de plantjes dikwijls roodachtig worden met lichte groene bladjes en niet het typische muntgroen... iemand een idee hoe dit juist komt?
Klik om te vergroten...

Zelfde probleem hier. Na 1 jaar krijg ik lange stengels die kleine blaadjes voortbrengen ipv mooie dikke struikjes met donkergroene grote bladeren
L

Lots02

Legacy Member
Mixhell zei:
+ bij de moestuin van Wim Lybaert vorige keer eens gezien dat hij champignons kweekt. Hij gebruikte hiervoor van die houten pluggen, waar kan ik deze kopen?
Klik om te vergroten...

De pluggen op zich kan je wel in elke dhz-zaak kopen. Van die bevruchte weet ik niet, dat vind je wel op google :)
Het archief is een bevroren moment uit een vorige versie van dit forum, met andere regels en andere bazen. Deze posts weerspiegelen op geen enkele manier onze huidige ideeën, waarden of wereldbeelden en zijn op sommige plaatsen gecensureerd wegens ontoelaatbaar. Veel zijn in een andere tijdsgeest gemaakt, al dan niet ironisch - zoals in het ironische subforum Off-Topic - en zouden op dit moment niet meer gepost (mogen) worden. Toch bieden we dit archief nog graag aan als informatiedatabank en naslagwerk. Lees er hier meer over of start een gesprek met anderen.
Terug
Bovenaan