Archief - De Grote Biertopic

Manuvdv zei:

Bedankt allebei!
Maar als ik dit zo lees... Ligt het aan mij, of worden veel bieren dan op een verkeerde manier aangeboden in een café, zelfs in een café met een ruime bierkaart? Tripels krijg je bv. heel vaak ijskoud uitgeschonken.

Klik om te vergroten...

Dat ligt niet aan u . We hebben in België een biercultuur wat betreft het aanbod, maar de bierkennis van de gemiddelde Belg is bedroevend.

Ik bewaar enkel hoppige bieren in de koelkast. Rest gaat de kelder in (thuis) of donkere kast (kot).
Thuis is het dus rechtstreeks uit de kelder en even laten opwarmen, op kot 10 minuten in de frigo.
Vind dat als je bieren laat opwarmen uit de frigo er toch nog veel aroma en smaak verloren gaat.
En de temperatuur is inderdaad een groot probleem op café, maar laat het dan zelf gewoon wat opwarmen.

Vandaag was de eer aan Outblack van de Struise Brouwers. Heel zoet, redelijk onverwacht voor een zwart bier. Unieke smaak vind ik toch.

Gisteren een ''simpele'' Westmalle Trippel in het zonneke, meer moet dat niet zijn Onlangs ook een Kriek Boon gedronken en zowaar een kriek die ik best lekker vind!

Er is op zich niets mis met kriek, jammer dat de meesten enkel de gezoete brol kennen.
Maar een oude kriek kan inderdaad al eens smaken.

bludgeoned zei:

Vind dat als je bieren laat opwarmen uit de frigo er toch nog veel aroma en smaak verloren gaat.

Klik om te vergroten...

Ik veronderstel dat je bedoelt als je die opent en dan laat opwarmen? Want gesloten dat wat op kamertemperatuur laten komen, mag toch geen aroma en smaak verloren laten gaan.

Zelfs dan. Tegen dat het bier rond de 15 graden is moet je al snel wat geduld hebben. En op café kun je moeilijk een gesloten flesje vragen en een halfuur wachten.
Dus als ik op kot iets drink gaat het gewoon 10 minuten de frigo in en dan is het voor mij perfect. Maar velen zullen misschien vinden dat het niet koud genoeg is.

Voor zij die eens gek willen doen en geld over hebben.
Black Damnation V - Double Black 26%
€37.19
Nu op de webshop van De Struise.
Blij dat ik het heb kunnen drinken voor anderhalve €

Goed zot! Dan koop ik liever 10 flessen gueuze om weg te leggen....

Met verzending erbij is dat makkelijk 40 euro..lol...voor 1 fles.

Met verzending en BTW zelfs 49 euro ongeveer voor een fles... Ik heb lang getwijfeld... Had ik maar 1 fles kunnen kopen had ik het waarschijnlijk nog gedaan, maar je moest (min.) per 2 kopen.

Ik heb hem al 2 keer kunnen proeven, dus heel dringend is het niet om een fles te kunnen kopen... Het zou toch maar zijn om opzij te laten staan tot eens een speciaal moment of een proeverij met serieuze bierliefhebbers ofzo.

Vind dergelijke prijzen ook te zot voor woorden hoor, maar misschien dat er hier toch iemand zat die 2 flessen wou kopen. Verkocht geraken ze toch.

bludgeoned zei:

Zelfs dan. Tegen dat het bier rond de 15 graden is moet je al snel wat geduld hebben. En op café kun je moeilijk een gesloten flesje vragen en een halfuur wachten.
Dus als ik op kot iets drink gaat het gewoon 10 minuten de frigo in en dan is het voor mij perfect. Maar velen zullen misschien vinden dat het niet koud genoeg is.

Klik om te vergroten...

t Zou inderdaad nogal geduldwerk worden op café
Bij mij hangt er vanaf, wat redelijk koud moet geschonken worden (tot 8°) zet ik op voorhand in de frigo, wat zo op 8°-12° moet geschonken worden, koel ik kort ervoor wel.

Ik heb inderdaad twee flessen gekocht vandaag ik moest en zal 1 fles hebben, helaas moest je er 2 kopen. Dus gedaan die ene kan je kopen bij mijn voor het zelfde geld als in de webshop. Komt op 55 euro de fles. Moet je daar gek voor zijn denk het wel!!! Dus wie het eerst komt mag hem hebben. Ben wel benieuwd naar dit juweeltje van 26% !!!!!!!!!!!!AHHHHHHHHHH:applause::applause:

Toch een fenomeen die Struise... blijf het raar vinden

Heb een flesje van dit: Boerken
in de kelder van men grootvader zaliger gevonden.

Vervaldatum is in 2003. Benieuwd hoe het zal proeven, aangezien het 9,5% denk ik wel dat het iet of wat geconserveerd zal gebleven zijn.

btw:

Awesome! Just went down the street to the first Albert Heijn in Belgium... stumbled upon some BrewDog 5am Saint, Trashy Blonde and Punk IPA!...and cheap too! Guess I will be going there for poker night beer now!

Klik om te vergroten...

More Albert Heijn please

pff had ook graag een paar Struise gekocht zenne... man man

BTW: ne grote merci aan Abio

bludgeoned zei:

Vind dergelijke prijzen ook te zot voor woorden hoor, maar misschien dat er hier toch iemand zat die 2 flessen wou kopen. Verkocht geraken ze toch.

Klik om te vergroten...

Ik ben benieuwd wat hun "messy" zal kosten... Dat moet een verschrikkelijk duur bier worden, en dat zal dan toch nog over de toonbank gaan... Ik vind 50 euro echt wel al op het randje voor een fles bier, zelfs voor een heel lekker

AcE zei:

pff had ook graag een paar Struise gekocht zenne... man man

BTW: ne grote merci aan Abio

Klik om te vergroten...

Geen probleem hoor Maar khad nog iets klaargezet en vergeten

Abio zei:

Ik ben benieuwd wat hun "messy" zal kosten... Dat moet een verschrikkelijk duur bier worden, en dat zal dan toch nog over de toonbank gaan... Ik vind 50 euro echt wel al op het randje voor een fles bier, zelfs voor een heel lekker



Geen probleem hoor Maar khad nog iets klaargezet en vergeten

Klik om te vergroten...

Daarvoor zijn festivals een goede zaak. Voor een goeie prijs heb je toch de mogelijkheid om het eens te proeven en geen te zotte prijzen te betalen.

Woensdag naar de Gentse stadsbrouwerij Gruut geweest. Eerst den blonden geproefd, gewoon pintje eigenlijk, weinig speciaals aan. Maar de andere vier zijn echt lekker
Den Infuus hebben we van het huis gekregen omdat we zo geïnteresseerd waren. Wij zaten der alleen en die mens verveelde hem denk ik, want is bij ons komen zitten, uitleg gegeven (normaal kost een rondleiding 7 euro en krijg je 3 proevertjes), heeft ons gerst laten proeven, etc.

Deze avond samen met een vriend (bier, zeker speciale, moet je delen!) genoten van een brouwsel dat ik van een hobbybrouwer hier op het forum heb gekregen, waarvoor mijn welgemeende dank.

Ik weet niet zeker of de persoon graag heeft dat ik z'n naam vernoem, dus dat doen we niet Maar laat ons het bier "zeven" noemen

De fles ging open met een zachte sis, en ik was dan ook al blij dat ik niet de helft kwijt was zoals voorspeld werd wat er eventueel zou kunnen gebeuren.

We zijn beiden redelijk verschoten van het bier. Het oranje, amber kleurig bier met een goede schuimkraag, een lichte grond geur, gemengd met kruiden en licht fruitig, hop die er in zowel smaak als geur door komt, en de licht zoetige toets konden ons vrij goed bekoren.

Ik moet dan ook een proficiat zeggen aan de mannen die dit als hobby-bier brouwen, want dit heeft onze verwachtingen dik waargemaakt, en een stuk meer dan dat! De licht bittere afdronk was ook goed passend, en het totaal zou mij persoonlijk dit bier toch wel een 3.2-3.4 op 5 geven. Dit is voor mij een vrij hoge score, en het zou als persoonlijke mening krijgen "NET niet een bier dat ik zou aanraden om speciaal te kopen, maar als je het ziet staan bij het shoppen, neem het dan eens mee, je zal het je niet beklagen".

Nogmaals bedankt om mij een flesje te schenken van dit brouwsel! Het is zeker niet in de pompbak terechtgekomen

Als jullie zo verder doen zie ik nog een toekomst voor jullie om bier aan de man te brengen voor een centje, en dat meen ik. Een beetje finetuning en het bier zou 3.5-3.8 kunnen halen denk ik. En dan te zeggen dat het omschreven werd als een "iets minder brouwsel" van hen...

zoals je in uw post zegt van da half leegspuiten bij het openen, ik had dat bij de alvinne morpheus, heel fleske was leeggespoten ... niks aan gehad.