Timmeke zei:
Trouwens: uw stelling op zich klopt al niet want als het niet zou uitmaken, zouden ze geen supplementen moeten nemen of zeer veel (vb) noten moeten eten.
En opnieuw, wat vveel veganisten/vegetariers blijkbaar maar niet in hun kop krijgen: ze richten vaak meer schade aan dan niet vegetariers. Ze snappen blijkbaar niet dat hun lekkere noten/etc... hier niet groeien en moeten overgevlogen worden. Om nog maar te zwijgen aan de manier hoe ze die oogsten/Planten/onderhouden.
Ik heb toch precies niets gevonden over noten en impact op milieu/klimaat. Of bedoelt ge gewoon exotische producten in het algemeen? Ik zou er nog meer van moeten opzoeken, maar ik denk toch dat vlees produceren ettelijke keren erger is. Hier is een feitenvoorbeeld:
Nearly 800 million people could be fed by all the grain currently fed to US livestock(1)
70% of United States grain goes to feeding farm animals(2)
It takes almost 7 pounds of corn and soy to produce just one pound of pork(3)
More than half of the water used for all purposes in the United States goes to livestock production(4)
441 gallons of water is needed to produce one pound of meat(5)
14 gallons of water is needed to produce one pound of wheat(5)
Every pound of beef that is avoided can save 3,000 to 5,000 gallons of water(6)
According to the 2006 United Nations report, the livestock industry is responsible for higher shares of other gases that have higher global warming potential. This industry is responsible for the contribution of:
37% percent of methane gases, a gas that has 23 times the global warming potential of carbon dioxide;
65% of nitrous oxide produced from manure, a gas that has 296 times the global warming potential of carbon dioxide;
and two-thirds or 64% of ammonia emissions, which contributes to acid rain and destruction of eco-systems(7).
1 David Pimental, professor of entomology at Cornell University’s College of Agriculture and Life Sciences
2 USDA. (1991, April). World Cereals Used for Feed..
3 Cattle-Fax. (1989, Dec. 8). Grain Utilization in the Livestock and Poultry Industries.
4 L. Beckett & J. W. Oltjen. (1993). Estimation of the water requirement for beef production in the United States. Journal of Animal Science, 71, 818-8268.
5 Resolutions for a new millennium. (2000, Jan 1). Audubon News.
6 Boylan, Steve, Phd “How Our Food Choices can Help Save the Environment.
7 Steinfeld, H., Gerber, P., Wassenaar, T., Castel, V., Rosales, M., & Haan, C., (2006). Livestock’s Long Shadow: environmental issues and options. Food and drug organization of the United Nations.