Karre
Legacy Member
Albireo zei:bron 1: Do Whole Wheat Carbohydrates Cause Insulin Spikes? | Healthy Eating | SF Gate
bron 2: glycemische index, afvallen en gezondheids verbetering
Gelukkig dat dit maar gaat over een totaal onbelangrijke zaak als gezondheid waar het niet nodig is om te beschikken over correcte en nauwkeurige informatie![]()
Die 2de site is echt veel te mild in hun benoemingen van een goede GI. Maar uiteindelijk is het toch de glycemic load (koolhydraten * GI / 100) die telt. Bij wit brood liggen de koolhydraten per 100 gr ook hoger. Niet dat het zo veel uitmaakt of het verschil zelfs zo groot is.

