Archief - Hamburger Quick

vegitto-kun zei:

proteine dieten zijn 9/10 low carb zowiezo.

mijn proteine diet is ook enorm laag in koolhydraten.

Wat ik niet snap is dat mensen zo hardcore gaan en op hun koolhydraten letten en hoge hoeveelheden proteine slikken maar op hetzelfde moment wel belachelijk veel vet vreten.

Klik om te vergroten...

Omdat uw lichaam via de gluconeogenese weer suiker maakt uit aminozuren

Teveel proteïne uw nieren belast omdat ze veel stikstof bevatten.

vegitto-kun zei:

Kom op. iedereen weet dat een TE hoge cholesterol slecht is voor vaat en hartziektes.

uw eigen link zegt het zelf

The Seven Countries Study showed that the risk and rates of heart attack and stroke cardiovascular risk both at the population level and at the individual level was directly and independently related to the level of total serum cholesterol. It demonstrated that the association between blood cholesterol level and coronary heart disease (CHD) risk from 5 to 40 years follow-up is found consistently across different cultures. Cholesterol and obesity were associated with increased mortality from cancer.[3][4][5]

directly and independently related to the level of total serum cholesterol. als hoge cholesterol niets uitmaakte dan zouden ze zeggen dat het unrelated is.

Te Hoog Cholesterol ? Oorzaken, gevolgen en risicofactoren van te hoge cholesterol uitgelegd. Dieet en recepten om je slechte LDL cholesterol te verlagen

http://www.optimalegezondheid.com/cholesterol/gevolgen-hoge-cholesterol/

High Cholesterol Risks: Heart Attack and Stroke

zeggen dat hoge cholesterol ok is is gewoon compleet fout dat zal elke dokter u zeggen.


eh als ik proteine diet hoor dan denk ik direct aan dingen zoals kyalin die ik aan het doen ben.

Klik om te vergroten...

Hoge cholesterol bestaat niet.

Spreek over LDL en HDL. Daarbij hoge consumptie van koolhydraten verhoogt uw triglycerides meer dan van vet te eten.

Lt. KroftDünkel zei:

Ja. Maar zeggen dat zetmeel wordt omgezet in koolhydraten klinkt toch wel een beetje onnozel eh. Eigenlijk zegt ge dan koolhydraten worden omgezet in koolhydraten. :') Wat niet fout is, maar nogal een rare uitleg. Want wat was zijn punt daarmee.

Klik om te vergroten...

Op zich is zeggen dat zetmeel wordt omgezet in koolhydraten een heel redelijke uitspraak.. zetmeel is een afunctioneel KH voor ons lichaam, we kunnen daar niks mee doen an sich. na vertering worden het functionele KH. enfin, da's gezever over details.


Zijt gij nog altijd bezig met zo'n extreem low carb dieet? hoeveel % van u kcal krijgt bij binnen in KH?

Facialis zei:

Op zich is zeggen dat zetmeel wordt omgezet in koolhydraten een heel redelijke uitspraak.. zetmeel is een afunctioneel KH voor ons lichaam, we kunnen daar niks mee doen an sich. na vertering worden het functionele KH. enfin, da's gezever over details.


Zijt gij nog altijd bezig met zo'n extreem low carb dieet? hoeveel % van u kcal krijgt bij binnen in KH?

Klik om te vergroten...

in KH?

ik eet ongeveer 5 zakskes proteine supplementen die elk rond de 90kcal bevatten, eenmalige maaltijd(bvb chili con carne, aardappelpuree) is rond de 120.

dus iets over 520kcal per dag.

dit is eigenlijk wel de verkeerde topic voor over zon dingen te babbelen.


heeft er iemand al die nieuwe giants geprobeert?

dacuba zei:

Mijn macros: 5/25/70 (kh/pr/vet) met max 20g carbs per dag, max 120g proteïnen en dan vet (100-180gr). Calorieën tel ik niet (meer).

Klik om te vergroten...

Gij doet zo'n dieet niet om af te vallen denk ik he? eerder om gezond te leven?

Als het hier over eten gaat zijn zowat de enige gezondheidsfactoren die besproken worden atherosclerose en eventueel diabetes. Het lichaam is echter een groot speelveld van homeostatische mechanismen die complex interageren met elkaar. Zo'n low carb dieet is misschien (!) gezonder voor het cardiovasculair stelsel en voor het metabool profiel dan een klassiek gebalanceerd dieet, maar ondertussen plaatst ge andere homeostase mechanismen meer onder stress.

- Een uitgewerkt voorbeeld: ge brengt u lichaam in ketose en er worden dus ketonen zoals b-hydroxyboterzuur en acetoazijnzuur geproduceerd. zoals de naam zegt zijn dit zuren waardoor er een continue lowgrade metabole acidose ontstaat. U lichaam probeert dit te bufferen door aanpassingen in de nier (lees: stress op het homeostatisch mechanisme van de zuur-base secretie van de nier, hetgeen op lange termijn dus de nierfunctie onder druk zet). Bovendien zal er, opnieuw zeker op lange termijn, botdemineralisatie optreden om het zuur te bufferen. Bot bestaat uit calcium gebonden aan een negatief geladen organische matrix. Het extra zuur, in de vorm van H+, kan gebufferd worden door calcium uit te wisselen met protonen. De organische matrix zonder calcium is slechte kwaliteit bot en geeft aanleiding tot osteomalacie (botziekte). bovendien ziet ge hierdoor met een overmaat aan calcium in u bloed. Dit geeft opnieuw stress in u nieren om al dat calcium weg te plassen + ge hebt een serieus verhoogde kans op ontwikkeling van nierstenen.
Met andere woorden: ge maakt u bloedvaten misschien gezonder maar ge draagt ook wel bij tot een snellere aftakeling van de nieren en voor slechte botkwaliteit. En van kappote nieren gaat ge ook dood.

- Er is een reden waarom extreem low-carb dieten gebruikt worden voor behandeling van epilepsie bij kinderen: er zijn slecht gekende veranderingen op fundamenteel metabool niveau in de hersenen. Depressieve mensen vertonen bovendien vaak echte KH cravings. Dit omdat koolhydraten essentieel zijn voor aanmaak van onder andere serotonine, een van de belangrijke neurotransmitters die in zeer veel hersenprocessen (bv mood regulatie) een rol speelt.

- Met hoog KH dieten is er overmatige insuline secretie. Bij een laag KH dieet is er zeer lage insuline secretie. Vermits insuline een anabool hormoon is (aanmaak van vet, spieren enz) zorgt dit ervoor dat ge makkelijker gaat afvallen. Maar net zoals een te hoog insuline vele nadelige gevolgen heeft, heeft een te laag insuline (en andere insuline-like growth factoren) ook complexe effecten op u lichaam.

- carcinogene effecten van hoge vleesconsumptie en lage groenten en fruit consumptie ter hoogte van het colon


Elk homeostase mechanisme heeft bepaalde grenzen waarbinnen de stress die geplaatst wordt op het systeem door niet op u optimum binnen het homeostatisch systeem te zitten, verwaarloosbaar is. Door extreme diëten toe te passen valt ge buiten die grenzen. Dit is trouwens met alles zo in kader van gezondheid. te weinig sport is niet goed, te veel ook niet. De enige optie optimaal voor u gezondheid is gematigd sporten. Te veel suiker is niet goed, te weinig ook niet. Een gebalanceerd dieet is daarom volgens mijn kennis nog altijd the way to go om gezond te leven.


Bovendien: low-carb dieten juist uitvoeren is complex. Ge moet veel vet innemen maar wel zien dat ge geen transvetten binnenkrijgt, en dat u ratio onverzadigd/verzadigd goed zit. Ge moogt geen KH eten waardoor u inname van fruit en groenten beperkt is. Hierdoor valt een belangrijke bron van vezels, vitaminen en andere micronutriënten weg. Ook u broodproducten, een andere belangrijke bron van vezels, bevatten teveel KH voor een low carb dieet. Deze zaken zijn allemaal compenseerbaar als ge het low-carb dieet juist uitvoert. Maar de realiteit is dat de gemiddelde mens dit niet kan. Hierdoor worden de eventueel positieve effecten op vlak van cardiovasculair stelsel gecompenseerd door verhoogde colonkanker en andere zaken. Grootschalige promotie van low-carb dieten als HET gezondheidsideaal is dus sowieso geen goed idee.

Eind vorige week die fameuze Quick in Korbeek-Lo eens gedaan.

En wtf, dat was ne Quick en dat personeel was gelijk vriendelijk gewoon . Menu was ook niet slecht, nog steeds "maar Quick" maar zeker wel een van de betere.

En geen gezaag bij mijn customized bestelling, was direct van "tuurlijk geen probleem".