Cycloon zei:
Anderzijds vind ik ook dat je gewoon best uit eten kan vermijden als je nu eenmaal met speciale allergieën te kampen hebt. Als restauranthouder moet je al aan zoveel regels voldoen dat dit er nog eens bovenop een extra last is. Langs de ene kant begrijp ik dat die mensen ook graag eens ergens iets gaan eten, aan de andere kant moeten mensen met een allergie ook maar eens begrip opbrengen dat men niet aan elke uitzondering de volledige aandacht kan besteden.
Dit.
Met alle respect voor de voorgaande post. Je kan moeilijk verwachten dat ze van alles op de hoogte zijn. Uw vraag gaat er ook vanuit dat het personeel weet wat gluten uberhaupt zijn, welke producten gluten bevatten, en welke hoeveelheid al overlast veroorzaakt. Ga had misschien beter kunnen vragen of er bloem of .. inzit.
Als mijn vriendin wil vragen of iets vegetarisch is, dan vraagt ze gewoon of er iets van vlees, vis of schaaldieren inzit. Van kaas heeft het weinig zin om te vragen of er stremsel inzit: dat weet men toch meestal niet; we gaan er gewoon vanuit dat het er in zit (voor saus en gepaneerde dingen zou ik er ook vanuit gaan dat er bloem in zit tbh).
Natrium begin ik al niet aan om de hoeveelheid te vragen. Ik ga er gewoon vanuit dat het alvast te veel gaat zijn (kaas, vlees, saus, majo, brood, ...). Ik zie dat ik gewoon die dag, de dag er voor en de dag er na heel weinig binnen heb. Enja, dat is frustrerend in de winkel om zaken te willen kopen en te merken dat overal veel zout inzit, maar ik kan toch niet verwachten dat ze al die voeding gaan aanpassen speciaal voor mij? Een 'zonder zout' sectie moet ik nog tegenkomen
.
En ik weet niet of ze zit te wachten op volwassen gesprekken over de politiek, of zo.
De soep kan ik niet over meespreken, maar de saus achterwege laten is inderdaad maar een kleine moeite. Wal raar, ik heb jaren 'zonder saus' gevraagd en nooit heeft men daar moeilijk over gedaan. Wel erg als ze dat wel doen natuurlijk.